Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite die Speisenverteilung und Spülprozesse in einem dynamischen Team.
- Unternehmen: Universitätsklinikum Augsburg – ein Ort mit Sinn und spannenden Herausforderungen.
- Vorteile: Attraktive Vergütung, betriebliche Altersvorsorge und Gesundheitsangebote wie Yoga und Fitness.
- Weitere Informationen: Regelmäßige Arbeitszeiten von Montag bis Freitag und ein kollegiales Team erwarten dich.
- Warum dieser Job: Gestalte die Gastronomie für Patienten und Mitarbeiter aktiv mit und entwickle dich persönlich weiter.
- Qualifikationen: Abgeschlossenes Studium im Bereich Ernährung oder Hauswirtschaft und gute Kommunikationsfähigkeiten.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 49500 - 60500 € pro Jahr.
Für das Referat Patienten und Mitarbeitergastronomie suchen wir zum nächstmöglichen Zeitpunkt in Vollzeit, für ein Jahr befristet, eine Hauswirtschaftsleitung (m/w/d).
Sicherstellung, Strukturierung und Organisation der täglichen Arbeitsabläufe in den zu betreuenden Bereichen: Speisen- Portionierung und Verteilung sowie Spülprozesse.
- Einsatzplanung des unterstellten Küchenpersonals nach persönlicher und fachlicher Eignung und betriebswirtschaftlichen Rahmenbedingungen.
- Erstellung und Überwachung von Dienst- und Einsatzplänen anhand des Zeitwirtschaftsprogrammes und unter Berücksichtigung einschlägiger Arbeits- und Tarifrechtlicher Bestimmungen sowie Betriebsinterner Regelungen.
- Durchführung der erforderlichen Kommunikation mit den jeweiligen Schnittstellen (Produktion, Ernährungsmedizinische Beratung, Betriebsrestaurant, Reinigung u. Versorgung, Logistik etc.).
- Zielorientierte, kooperative und motivierende Führung der Mitarbeitenden.
- Planung und Durchführung der jährlichen Mitarbeitergespräche, sowie anlassbezogene Kommunikation mit den Mitarbeitenden.
- Gewährleistung eines kontinuierlichen Qualitätsverbesserungs-Prozesses unter Einhaltung der Reinigungs- und Desinfektionspläne der Klinikhygiene und unter Berücksichtigung der LmHV und HACCP Richtlinien.
- Planung, Disposition, Organisation und Kontrolle von Verbrauchs- und Gebrauchsgütern.
- Unterstützung der Referatsleitung bei der Personalentwicklung, Ermittlung von Schulungs- und Fortbildungsbedarfen und Sicherstellung von konkreten Personal-entwickelnden Maßnahmen.
Abgeschlossenes Studium zum Betriebswirt (m/w/d) Ernährung- und Versorgungsmanagement, Hauswirtschaftlichen Betriebsleitung (m/w/d), Verpflegungsbetriebswirt (m/w/d), Hauswirtschaftsmeisterin (m/w/d), Küchenmeister (m/w/d), oder eine vergleichbare Qualifikation.
- Gute Kommunikations- und Organisationsfähigkeiten.
- Sehr gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift.
- Berufserfahrung im Sozial- oder Gesundheitsbereich wären wünschenswert.
- Gute Kenntnisse im Umgang mit dem PC.
Geregelte Arbeitszeiten von Montag bis Freitag.
Vielseitiges, interessantes und abwechslungsreiches Aufgabengebiet.
Ein kollegiales und engagiertes Team.
Vergütung bis zur Entgeltgruppe EG 8 TV-L je nach Qualifikation und Berufserfahrung einschließlich der im öffentlichen Dienst üblichen Sozialleistungen (Betriebliche Altersvorsorge, Jahressonderzahlung).
Strukturiertes Einarbeitungskonzept und eine angemessene Einarbeitungszeit.
Beratungs- und Informationsangebot im Familienbüro zur Vereinbarkeit von Familie und Beruf.
Unterstützung in der persönlichen und beruflichen Weiterentwicklung durch individuelle Entwicklungs- und Fortbildungsmöglichkeiten in der eigenen Akademie.
Attraktive Angebote im Rahmen des betrieblichen Gesundheitsmanagements, wie Yoga-Kurse, Fitnessangebote und vieles mehr.
Mitarbeitervergünstigungen in diversen Unternehmen.
Die Stelle ist für die Besetzung mit schwerbehinderten Menschen geeignet. Bewerber (m/w/d) mit Schwerbehinderung werden bei im Wesentlichen gleicher Eignung, Befähigung und fachlicher Leistung bevorzugt.
Das Universitätsklinikum Augsburg fördert die berufliche Gleichstellung von Frauen und Männern. Vor Aufnahme einer Tätigkeit am Universitätsklinikum Augsburg muss gemäß §§ 23, 23a IfSG ein ausreichender Impfschutz oder Immunität gegen Masern nachgewiesen werden.
Produktionsleitung (m/w/d) Speisenverteilung und Spülprozesse Arbeitgeber: Universitätsklinikum Augsburg
Das Universitätsklinikum Augsburg bietet Ihnen als leitender Medizinischer Technologe (m/w/d) eine abwechslungsreiche und fachlich anspruchsvolle Tätigkeit in einem engagierten Team. Mit einer wertschätzenden Arbeitsatmosphäre, modernen Arbeitsbedingungen und umfangreichen Fortbildungsmöglichkeiten fördern wir Ihre persönliche und berufliche Entwicklung. Zudem profitieren Sie von attraktiven Sozialleistungen und einem sicheren Arbeitsplatz im öffentlichen Dienst, der die Vereinbarkeit von Familie und Beruf unterstützt.
Kontaktdaten:
Universitätsklinikum Augsburg Recruiting-Team
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass du so Produktionsleitung (m/w/d) Speisenverteilung und Spülprozesse erhalten könntest
✨Gehe direkt zur Quelle!
In der Gastronomie sind viele Jobs oft nicht online ausgeschrieben. Geh einfach in die Restaurants oder Cafés in deiner Umgebung und frage direkt nach, ob sie Mitarbeiter suchen. Überzeuge sie mit deinem Charme und zeige, dass du bereit bist, die Ärmel hochzukrempeln!
✨Nutze lokale Events und Messen
Halte Ausschau nach gastronomischen Messen oder Food Festivals in deiner Stadt. Dort kannst du nicht nur potenzielle Arbeitgeber kennenlernen, sondern auch wichtige Kontakte in der Branche knüpfen. Vielleicht gibt es sogar kurzfristige Einsatzmöglichkeiten oder ein befristetes Jobangebot!
✨Verstärke dein Netzwerk!
Sprich mit Leuten, die in der Gastronomie arbeiten. Nutze dein vorhandenes Netzwerk oder besuche lokale Gastronomie-Treffs. Oft erfährt man von Jobmöglichkeiten durch persönliche Empfehlungen, bevor sie öffentlich ausgeschrieben werden.
✨Bewirb dich über unsere Webseite!
Wenn du die Chance auf einen befristeten Job bei Universitätsklinikum Augsburg suchst, schau immer wieder auf unserer Webseite vorbei. Oft haben wir spezielle Angebote für Talente wie dich. Nutze die Gelegenheit und zeige uns, warum gerade du die richtige Unterstützung für unser Team bist!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Produktionsleitung (m/w/d) Speisenverteilung und Spülprozesse mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Deine Service-Erfahrung hervorheben:Wenn du Erfahrungen im Servicebereich hast, schau dir genau an, wie du diese in deiner Bewerbung präsentieren kannst. Betone spezifische Aufgaben wie das Bedienen von Gästen, die Mitarbeit in einem Team und wie du mit Stresssituationen umgegangen bist. Das ist in der Gastronomie echt wichtig und zeigt, dass du die nötigen Skills mitbringst!
Zeugnisse und Zertifikate beifügen:Hast du spezielle Zertifikate oder Schulungen, wie z.B. einen Gesundheitsschutzkurs oder ein Barista-Training? Dann füge diese in deine Bewerbung ein! Diese Nachweise können dich von anderen Bewerbern abheben und zeigen, dass du dich für deine Karriere in der Gastronomie engagierst.
Einen überzeugenden Motivationssatz eingeben:Da es sich um eine befristete Stelle handelt, möchte das Team bei Universitätsklinikum Augsburg wahrscheinlich wissen, warum du gerade in dieser Zeit arbeiten möchtest. Sei ehrlich und zeige deine Begeisterung für die Gastronomie und das spezifische Angebot von Universitätsklinikum Augsburg. Lass sie wissen, was du zu unserem Team beitragen kannst!
Online bewerben – kein Papierkram:Wir bei StudySmarter empfehlen dir, dich direkt über unsere Website zu bewerben. Das vereinfacht den Prozess für dich und uns. Achte darauf, dass alles, was du hochlädst, klar strukturiert und gut lesbar ist – das macht einen super Eindruck!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Universitätsklinikum Augsburg vorbereitet
✨Kenne die Kunden
In der Gastronomie dreht sich alles um den Kunden. Überlege dir, wie du in deinem Vorstellungsgespräch deine Kundenorientierung unter Beweis stellen kannst. Hast du Beispiele aus der Vergangenheit, in denen du mit schwierigen Gästen umgegangen bist oder einen besonderen Service geboten hast?
✨Praktische Skills aufzeigen
Bereite dich auf praktische Szenarien vor, die zeigen, wie du in der Küche oder im Service arbeitest. Bei einem befristeten Job könnte es sein, dass du eine kleine Probearbeit in der Küche machst oder eine Simulation von Kundenanfragen im Service durchläufst. Übe das!
✨Flexibilität betonen
Da der Job befristet ist, ist es wichtig, dass du deine Flexibilität betonst. Stell dir Fragen wie: Welche Schichten kannst du übernehmen? Bist du bereit, auch kurzfristig zu arbeiten? Das zeigt deinem potenziellen Arbeitgeber, dass du bereit bist, dich engagiert einzubringen.
✨Zusammenarbeit im Team
Die Gastronomie ist stark teamorientiert. Überlege dir, wie du deine Teamfähigkeit im Gespräch hervorheben kannst. Hast du bereits in einem Team gearbeitet, wo die Zusammenarbeit entscheidend war? Teile diese Erfahrungen!
