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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Berechne Nährwerte, erstelle Diäten und kontrolliere die Qualität der Speisen.
- Arbeitgeber: Das UKD ist das größte Krankenhaus in Düsseldorf und ein führendes medizinisches Zentrum in NRW.
- Mitarbeitervorteile: Flexible Arbeitszeiten, interne Fortbildungen und günstige Verpflegungsmöglichkeiten warten auf dich.
- Andere Informationen: Teilzeitbeschäftigung ist möglich und die Stelle ist bis zum 09.11.2025 befristet.
- Warum dieser Job: Gestalte die Medizin von morgen und arbeite in einem innovativen Team mit interdisziplinärer Zusammenarbeit.
- Gewünschte Qualifikationen: Abgeschlossene Ausbildung als Diätassistent*in und Kenntnisse in Diätetik sind erforderlich.
Das voraussichtliche Gehalt liegt zwischen 36000 - 60000 € pro Jahr.
Das Universitätsklinikum Düsseldorf (UKD) ist das größte Krankenhaus in der Landeshauptstadt und eines der wichtigsten medizinischen Zentren in NRW. Die 9.300 Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter in UKD und Tochterfirmen setzen sich dafür ein, dass jährlich über 45.000 Patientinnen und Patienten stationär behandelt und 270.000 ambulant versorgt werden können. Das UKD steht für internationale Spitzenleistungen in Krankenversorgung, Forschung und Lehre, sowie für innovative und sichere Diagnostik, Therapie und Prävention. Patientinnen und Patienten profitieren von der intensiven interdisziplinären Zusammenarbeit der 60 Kliniken und Institute. Die besondere Stärke der Uniklinik ist die enge Verzahnung von Klinik und Forschung zur sicheren Anwendung neuer Methoden. Am UKD entsteht die Medizin von morgen. Jeden Tag.
Wir suchen für die Zentralküche – Diätküche- ab sofort eine/einen
Diätassistent*in (m/w/d) Tätigkeiten:
- Nährwertberechnung und Herstellung spezifischer Diäten
- Aufstellen von Wochenspeiseplänen und Bestellung der benötigten Lebensmittel
- Qualitätskontrolle der Speisen
- Auswertung der täglichen Essensanforderungen und Berechnung der benötigten Lebensmittelmenge
- Bandendkontrolle am Speisenverteilband
- Anleitung und Kontrolle der Hilfskräfte
- Information und Schulung des Stationspersonals
- Anwendung und Dokumentation der HACCP-Richtlinien
- Ernährungs- und Diätberatung
Voraussetzungen, Kenntnisse:
- Abgeschlossene Ausbildung als Diätassistent/-in
- Kenntnisse in der Diätetik folgender Fachgebiete: Gastroenterologie, Onkologie, spezielle Stoffwechselerkrankungen im Kindes- und Erwachsenenalter
- Erfahrung in der praktischen Tätigkeit einer Großküche erwünscht
- Fort- und Weiterbildungen in den Bereichen Diätetik und Hygiene erwünscht
- PC-Kenntnisse, Kenntnisse in Menübestellsystemen und Nährwertberechnungsprogrammen
- Erfahrung in der Ernährungs- und Diätberatung erwünscht
Wir bieten:
- 38,5 Wochenarbeitsstunden
- Ein qualifiziertes Einarbeitungskonzept
- Innerbetriebliche Fort- und Weiterbildungen
- Preiswerte Verpflegungsmöglichkeiten
- Klinikbezogene Einführung und Einarbeitung
- Alle im Öffentlichen Dienst üblichen Leistungen
- Kindertagesstätte
- Personalunterkünfte
Die Vergütung erfolgt nach Tarifvertrag TV-L in die Entgeltgruppe 8 unter Anrechnungen aller Vorzeiten.
Die Stelle ist befristet bis zum 09.11.2025 wegen Elternzeit der Stelleninhaberin.
Schwerbehinderte Bewerber*innen werden bei gleicher Eignung bevorzugt berücksichtigt.
Stellen Sie sicher, dass Sie die Informationen zu dieser Stelle gründlich lesen, bevor Sie sich bewerben.
Teilzeitbeschäftigung ist möglich.
Ihre schriftliche Bewerbung mit den üblichen Bewerbungsunterlagen richten Sie bitte innerhalb von 2 Wochen nach Erscheinen dieser Anzeige bevorzugt per E-Mail an folgende Anschrift:
bewerbungen@med.uni-duesseldorf.de
oder
Universitätsklinikum Düsseldorf
D 01.2.1 – Kennziffer: 547E/24
Moorenstr. 5, 40225 Düsseldorf
Diätassistent*in (m/w/d) Vollzeit / Teilzeit Arbeitgeber: Universitätsklinikum Düsseldorf
Kontaktperson:
Universitätsklinikum Düsseldorf HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Diätassistent*in (m/w/d) Vollzeit / Teilzeit
✨Netzwerken im Gesundheitswesen
Nutze Plattformen wie LinkedIn, um Kontakte zu Fachleuten im Gesundheitswesen zu knüpfen. Vernetze dich mit Diätassistent*innen und anderen Mitarbeitenden des Universitätsklinikums Düsseldorf, um mehr über die Unternehmenskultur und mögliche Stellenangebote zu erfahren.
✨Informiere dich über aktuelle Trends
Halte dich über die neuesten Entwicklungen in der Diätetik und Ernährungsberatung auf dem Laufenden. Zeige in Gesprächen oder Interviews, dass du über aktuelle Trends und Forschungsergebnisse informiert bist, um dein Interesse und deine Expertise zu unterstreichen.
✨Praktische Erfahrungen hervorheben
Wenn du bereits praktische Erfahrungen in einer Großküche oder im Bereich der Ernährungsberatung hast, betone diese in Gesprächen. Praktische Kenntnisse sind besonders wichtig für die Position und können dir einen Vorteil verschaffen.
✨Vorbereitung auf das Vorstellungsgespräch
Bereite dich auf typische Fragen im Vorstellungsgespräch vor, insbesondere zu deinen Erfahrungen in der Diätetik und der Anwendung von HACCP-Richtlinien. Überlege dir auch, wie du deine Fähigkeiten zur Qualitätskontrolle und zur Schulung des Stationspersonals darstellen kannst.
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Diätassistent*in (m/w/d) Vollzeit / Teilzeit
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Stellenanzeige gründlich lesen: Nimm dir Zeit, die gesamte Stellenanzeige sorgfältig zu lesen. Achte auf die spezifischen Anforderungen und Aufgaben, die für die Position als Diätassistent*in gefordert werden.
Anpassung des Lebenslaufs: Gestalte deinen Lebenslauf so, dass er die relevanten Erfahrungen und Qualifikationen hervorhebt, die für die Stelle wichtig sind. Betone deine Ausbildung als Diätassistent*in sowie praktische Erfahrungen in der Großküche.
Motivationsschreiben verfassen: Schreibe ein überzeugendes Motivationsschreiben, in dem du erklärst, warum du dich für diese Position interessierst und welche Fähigkeiten du mitbringst. Gehe auf deine Kenntnisse in der Diätetik und deine Erfahrungen in der Ernährungsberatung ein.
Bewerbungsunterlagen zusammenstellen: Stelle sicher, dass alle erforderlichen Unterlagen wie Lebenslauf, Motivationsschreiben und relevante Zertifikate vollständig und gut strukturiert sind. Achte darauf, dass du die Bewerbung innerhalb der angegebenen Frist einreichst.
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Universitätsklinikum Düsseldorf vorbereitest
✨Bereite dich auf spezifische Fragen vor
Erwarte Fragen zu deinen Kenntnissen in der Diätetik, insbesondere in den Bereichen Gastroenterologie und Onkologie. Überlege dir Beispiele aus deiner bisherigen Erfahrung, die deine Fähigkeiten in der Nährwertberechnung und der Erstellung von Diätplänen verdeutlichen.
✨Kenntnisse über HACCP-Richtlinien
Da die Anwendung und Dokumentation der HACCP-Richtlinien Teil deiner Aufgaben sein wird, solltest du dich gut darauf vorbereiten. Informiere dich über die wichtigsten Punkte und sei bereit, deine Kenntnisse in diesem Bereich zu demonstrieren.
✨Praktische Erfahrungen hervorheben
Wenn du bereits in einer Großküche gearbeitet hast, bringe konkrete Beispiele mit, wie du dort zur Qualitätssicherung beigetragen hast. Dies zeigt, dass du die Anforderungen der Stelle verstehst und praktische Erfahrungen mitbringst.
✨Fragen zur interdisziplinären Zusammenarbeit
Das Universitätsklinikum Düsseldorf legt großen Wert auf interdisziplinäre Zusammenarbeit. Bereite Fragen vor, die dein Interesse an der Teamarbeit und der Zusammenarbeit mit anderen Fachbereichen zeigen. Das zeigt, dass du die Philosophie des Unternehmens verstehst und schätzt.