Auf einen Blick
- Aufgaben: Selbstständige Zubereitung von Speisen und kreative Mitgestaltung des Verpflegungsangebots.
- Unternehmen: Universitätsklinikum Münster mit einem klaren gesellschaftlichen Auftrag.
- Vorteile: Tarifgebundene Vergütung, 30 Tage Urlaub und familienfreundliche Arbeitszeiten.
- Weitere Informationen: Vielfältige Fort- und Weiterbildungsmöglichkeiten sowie zahlreiche Gesundheitsangebote.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines motivierten Teams und gestalte die Speisenqualität aktiv mit.
- Qualifikationen: Abgeschlossene Ausbildung als Koch (gn) und Teamfähigkeit.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 3000 - 3500 € pro Monat.
Unbefristet | In Vollzeit mit 38,5 Wochenstunden | Vergütung nach TV-L | Gastronomie | Kennziffer 11665
Wir sind das UKM. Wir haben einen klaren gesellschaftlichen Auftrag und mit der Verbindung von Krankenversorgung, Forschung und Lehre eine besondere Verantwortung. Damit wir unserem hohen Anspruch tagtäglich gerecht werden, freuen wir uns auf Deinen Einsatz als Koch (gn) im Geschäftsbereich Wirtschaftsbetriebe – am besten mit Dir!
VERANTWORTUNGSVOLLE AUFGABEN:
- Aktive selbstständige Speisenzubereitung für die warme Küche nach festgelegten Rezepturen
- Warenbestellungen und Warenannahme
- Produktion von Vollkostgerichten und Standard-Diätkostformen
- Portionierung von zubereiteten Speisen
- Gestaltung und Präsentation der Speisen je nach Anforderung
- Aktive Mitarbeit bei der kreativen Gestaltung und stetigen Weiterentwicklung unseres Verpflegungsangebotes
- Einhaltung des IfSG, der weiteren gesetzlichen Vorgaben, internen Hygienevorgaben sowie der gültigen HACCP-Richtlinien
ANFORDERUNGEN:
- Erfolgreich abgeschlossene Ausbildung als Koch (gn)
- Idealerweise Erfahrungen in der Gemeinschaftsverpflegung oder Gastronomie
- Hohe intrinsische Motivation und eine hohe Anspruchshaltung an sich und die Speisenqualität
- Grundlagenkenntnisse in Microsoft Office
- Erste Erfahrungen im Bereich der "Cook & Chill"-Produktion von Vorteil
- Selbstständige, zuverlässige und eigenverantwortlich Arbeitsweise
- Ausgeprägte Teamfähigkeit
- Bereitschaft zu Wochenend- und Feiertagsdiensten (vormittags)
- Freundlichkeit, Kommunikationsfähigkeit, Kreativität und Begeisterung
- Belehrung gemäß § 43 Infektionsschutzgesetz
WIR BIETEN:
- Eigenverantwortliche und herausfordernde Tätigkeit in einem erfahrenen und motivierten Team
- Familienfreundliche Arbeitszeiten ohne Teildienst und mit planbaren und verbindlichen Dienstplänen
- Tarifgebundene Vergütung, Jahressonderzahlung und betriebliche Altersversorgung (VBL)
- 30 Tage Urlaub im Jahr plus zwei extra freie Tage an Heiligabend und Silvester
- Vielfältige Fort- und Weiterbildungsmöglichkeiten für Deine Entwicklung
- Respektvolles Miteinander und wertschätzende Zusammenarbeit in einem vielfältigen Team
- Zahlreiche Unterstützungs- und Beratungsangebote zum Thema Gesundheit oder Vereinbarkeit von Familie und Beruf
- Viele weitere Vorteile wie Sportangebote, Jobticket, Betriebsfeste, Kantine oder Kinderbetreuung in Notfällen
Rückfragen an: Linda Haschmann, T 0251 83-48807. Jetzt bewerben über unser Karriereportal.
BESTE BEDINGUNGEN:
- Sicherheit
- Familienfreundlich
- Moderne Ausstattung
- Geregelte Arbeitszeitmodelle
- Vieles mehr ...
Chancengleichheit ist Bestandteil unserer Personalpolitik. Das UKM unterstützt die Vereinbarkeit von Beruf und Familie und ist seit 2010 als familienbewusstes Unternehmen zertifiziert. Es besteht grundsätzlich die Möglichkeit der Teilzeitbeschäftigung. In Bereichen, in denen Frauen unterrepräsentiert sind, werden sie im Rahmen der gesetzlichen Vorschriften bei gleicher Eignung, Befähigung und fachlicher Leistung bevorzugt berücksichtigt. Schwerbehinderte werden bei gleicher Eignung im Rahmen der gesetzlichen Vorschriften ebenfalls bevorzugt. Aufgrund der gesetzlichen Vorgaben gemäß Masernschutzgesetz, ist eine Tätigkeit bei uns nur mit vollständigem Impfschutz gegen Masern möglich.
Unser Hinweis an Personaldienstleister: Das Universitätsklinikum Münster arbeitet bereits mit ausgewählten Personaldienstleistern auf Basis von Rahmenverträgen zusammen. Bitte sehen Sie daher von Initiativangeboten ab. Informationen zu künftigen Ausschreibungsverfahren finden Sie auf der Vergabeplattform NRW.
Universitätsklinikum Münster Albert-Schweitzer-Campus 1, Gebäude D5 48149 Münster
Koch (gn*) Arbeitgeber: Universitätsklinikum Münster (UKM)
Das Universitätsklinikum Münster ist ein hervorragender Arbeitgeber, der eine verantwortungsvolle und herausfordernde Tätigkeit in einem motivierten Team bietet. Mit familienfreundlichen Arbeitszeiten, tarifgebundener Vergütung und umfangreichen Fort- und Weiterbildungsmöglichkeiten fördert das UKM die persönliche und berufliche Entwicklung seiner Mitarbeiter. Zudem sorgt ein respektvolles Miteinander und zahlreiche Gesundheits- und Unterstützungsangebote für ein angenehmes Arbeitsumfeld in einer modernen Ausstattung.
Kontaktdaten:
Universitätsklinikum Münster (UKM) Recruiting-Team
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass Sie so Koch (gn*) erhalten könnten
✨Tip Nummer 1
Sei proaktiv! Wenn du dich für die Stelle als Koch (gn) interessierst, zögere nicht, direkt im Unternehmen nachzufragen. Ein persönlicher Kontakt kann oft den Unterschied machen und zeigt dein echtes Interesse.
✨Tip Nummer 2
Nutze unser Karriereportal! Dort kannst du dich schnell und unkompliziert bewerben. Achte darauf, deine Leidenschaft für die Gastronomie und deine kreativen Ideen in der Bewerbung zu betonen.
✨Tip Nummer 3
Bereite dich auf das Vorstellungsgespräch vor! Informiere dich über das UKM und überlege dir, wie du deine Erfahrungen in der Gemeinschaftsverpflegung am besten präsentieren kannst. Zeige, dass du ein Teamplayer bist!
✨Tip Nummer 4
Zeige deine Begeisterung! Während des gesamten Bewerbungsprozesses ist es wichtig, deine Freundlichkeit und Kommunikationsfähigkeit zu zeigen. Das macht einen positiven Eindruck und hebt dich von anderen Bewerbern ab.
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Koch (gn*) mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei kreativ bei deinem Anschreiben!:Zeig uns, wer du bist! Nutze dein Anschreiben, um deine Leidenschaft für die Gastronomie und deine Kreativität in der Speisenzubereitung zu zeigen. Lass uns wissen, warum du der perfekte Koch für unser Team bist!
Betone deine Erfahrungen!:Hast du bereits in der Gemeinschaftsverpflegung oder Gastronomie gearbeitet? Dann erzähl uns davon! Deine praktischen Erfahrungen sind für uns wichtig und können den Unterschied machen. Zeig uns, was du drauf hast!
Achte auf die Details!:Stelle sicher, dass deine Bewerbung fehlerfrei ist. Rechtschreibfehler oder unklare Formulierungen können einen schlechten Eindruck hinterlassen. Nimm dir die Zeit, alles sorgfältig zu überprüfen, bevor du es abschickst.
Bewirb dich über unser Karriereportal!:Wir freuen uns, wenn du dich direkt über unsere Website bewirbst. So kannst du sicherstellen, dass deine Bewerbung schnell und unkompliziert bei uns ankommt. Wir sind gespannt auf deine Unterlagen!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Universitätsklinikum Münster (UKM) vorbereitet
✨Mach dich mit den Rezepturen vertraut
Bevor du zum Interview gehst, schau dir die gängigen Rezepturen und Speisen an, die in der Gastronomie verwendet werden. Zeige dein Wissen über die Zubereitung und präsentiere deine eigenen Ideen zur kreativen Gestaltung von Gerichten.
✨Hygiene ist das A und O
Informiere dich über die HACCP-Richtlinien und die gesetzlichen Vorgaben im Bereich Hygiene. Sei bereit, Fragen dazu zu beantworten und zeige, dass du die Bedeutung von Sauberkeit und Sicherheit in der Küche verstehst.
✨Teamarbeit betonen
Da Teamfähigkeit eine wichtige Anforderung ist, bereite Beispiele vor, wie du in der Vergangenheit erfolgreich im Team gearbeitet hast. Zeige, dass du nicht nur selbstständig arbeiten kannst, sondern auch ein wertvolles Teammitglied bist.
✨Sei bereit für kreative Herausforderungen
Bereite dich darauf vor, über deine Erfahrungen in der kreativen Speisengestaltung zu sprechen. Überlege dir, wie du das Verpflegungsangebot weiterentwickeln würdest und bringe konkrete Vorschläge mit ins Gespräch.
