Auf einen Blick
- Aufgaben: Lerne das Kochen und Zubereiten von Speisen in einem spannenden Umfeld.
- Unternehmen: Universitätsspital Basel – führend in Medizin und Forschung.
- Vorteile: Gratis Sportkurse, Rabatte, Einführungswoche und Unterstützung durch erfahrene Kollegen.
- Weitere Informationen: Standort im Herzen von Basel mit tollen Freizeitmöglichkeiten.
- Warum dieser Job: Gestalte gesunde Mahlzeiten für Patienten und Mitarbeiter in einem dynamischen Team.
- Qualifikationen: Abschluss der obligatorischen Schulzeit und Freude am Kochen.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 800 - 1400 € pro Monat.
Das Universitätsspital Basel nimmt eine führende Rolle in der (inter-)nationalen Medizin- und Forschungslandschaft ein. Unser Campus im Herzen der Stadt Basel steht für Innovationskraft, Weiterentwicklungsmöglichkeiten und interdisziplinäre Zusammenarbeit.
Als Köchin/Koch im USB erwartet dich ein spannendes Arbeitsumfeld eines Grossbetriebes in der Gemeinschaftsgastronomie. Du erlernst das fachgerechte Zubereiten und Kochen von Speisen – vom Einkauf bis zur Lagerung unter strenger Einhaltung der Hygienerichtlinien. Du arbeitest dabei im Rotationssystem auf den Posten Saucier (Fleisch, Saucen), Entremetier (Beilagen, Gemüse, Suppen), Kalte Küche und Patisserie. Die unterschiedlichen Bedürfnisse unserer Kundinnen und Kunden sowie eine möglichst gesunde Ernährung stehen im Zentrum und sind dir wichtig. Mitwirken bei der täglichen Verpflegung von ca. 700 Patientinnen und Patienten und rund 2000 Mahlzeiten für Mitarbeitende.
Das bringst du mit:
- Du verfügst über einen Abschluss der obligatorischen Schulzeit (Niveau A – Note 5 in den Fächern Mathematik/Deutsch oder Niveau E).
- Du hast Freude am Umgang mit Lebensmitteln und am Kochen.
- Du bleibst in hektischen Situationen belastbar und kannst dich gut organisieren.
- Du hast einen guten Geschmacks- und Geruchssinn.
- Du verfügst über eine robuste Gesundheit (Arbeit vorwiegend im Stehen).
- Ein hohes Qualitäts- und Hygienebewusstsein sowie Ordnungssinn sind dir wichtig.
- Team- und Dienstleistungsorientierung sind für dich eine Selbstverständlichkeit.
Deine Benefits am USB:
- Gratis Sportkurse (inkl. Fitnessstudio), Vergünstigungen für Shopping, Sport und Freizeit, Mitarbeitendenfeste, Lernenden-Event.
- Sanfter Start dank Einführungswoche mit Kennenlernen des USB und der anderen Lernenden.
- Tatkräftige Unterstützung durch die Berufsbildner*innen, dein Team und die älteren Lernenden – #TeamUSB ist für dich da.
- Standort mitten in der Stadt – schnell am Rheinufer und in der Innenstadt.
- Ein wunderschöner Spitalgarten zum Chillen und Auftanken.
- Gemütliche Restaurants & Cafés mit für dich vergünstigten Preisen.
- Mitwirkung an speziellen internen und externen USB-Anlässen.
- In der Ausbildung zur Köchin/zum Koch arbeitest du im Rotationssystem jeweils für circa 3 Monate auf den verschiedenen Posten.
- Möglichkeit während der Ausbildung in Küchen anderer Gastronomiebetriebe zu schnuppern (z. B. Restaurant Teufelhof, Grand Hotel Les Trois Rois).
Köchin / Koch EFZ (Lehrstelle) Arbeitgeber: University Hospital Basel
Das Universitätsspital Basel ist ein hervorragender Arbeitgeber, der dir als angehende Köchin oder Koch nicht nur eine fundierte Ausbildung in einem dynamischen Umfeld bietet, sondern auch zahlreiche Vorteile wie kostenlose Sportkurse, Mitarbeitendenfeste und eine unterstützende Teamkultur. Mit einem Standort im Herzen von Basel profitierst du von einer inspirierenden Umgebung, die sowohl berufliche als auch persönliche Entwicklung fördert und dir die Möglichkeit gibt, in verschiedenen Küchen zu schnuppern.
Kontaktdaten:
University Hospital Basel Recruiting-Team
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass Sie so Köchin / Koch EFZ (Lehrstelle) erhalten könnten
✨Mach mit bei lokalen Veranstaltungen!
In der Gastronomie sind Events wie Food Festivals oder Restaurant-Eröffnungen super Gelegenheiten, um mit Profis in Kontakt zu treten. Bring deine Neugier mit, stell Fragen und lass dich von den Erfahrungen anderer inspirieren. Oft entstehen hier wertvolle Kontakte und sogar Chancen für eine Ausbildung!
✨Online-Kurse und Communities nutzen
Schau mal nach Online-Kursen und Communities speziell für die Gastronomie. Plattformen wie Facebook-Gruppen oder Kochforen sind goldwert, wenn's darum geht, Tipps zu teilen oder Ausbildungsplätze zu finden. Menschen in diesen Gruppen kennen oft die neuesten Trends und offene Stellen direkt!
✨Direkt bei University Hospital Basel nachfragen!
Statt nur online nach Ausbildungsplätzen zu suchen, kannst du direkt bei University Hospital Basel anfragen. Viele Restaurants suchen nach motivierten Auszubildenden, und persönlicher Kontakt kann da wirklich den Unterschied machen. Zeig dein Interesse und bring ein paar Fragen mit – das hinterlässt einen bleibenden Eindruck!
✨Erstelle ein öffentliches Portfolio!
Zeig, was du kannst! Erstelle ein einfaches Portfolio mit Fotos deiner Gerichte oder Projekten, die du bereits gemacht hast. Nutze Instagram oder eine persönliche Webseite, um deine Leidenschaft zu zeigen. Das macht dich für Betriebe wie University Hospital Basel sichtbar und lässt dich hervorstechen!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Köchin / Koch EFZ (Lehrstelle) mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Schau dir die Gastronomiewelt genau an!:Mach dich mit den aktuellsten Trends in der Gastronomie vertraut! Zeige in deiner Bewerbung, dass du weißt, was gerade angesagt ist, sei es in Bezug auf Zutaten, Zubereitung oder Gastro-Konzepte. Das zeigt uns, dass du wirklich Interesse an der Branche hast.
Erfahrungen und Praktika einbinden:Falls du bereits Praktika oder Nebenjobs in der Gastronomie gemacht hast, vergiss nicht, diese in deinem Lebenslauf zu erwähnen! Das zeigt, dass du praktische Erfahrungen hast und den Umgang mit Gästen etc. bereits kennst. Zeige, was du gelernt hast und wie du das in deiner Ausbildung anwenden möchtest.
Deine Motivation klar darstellen:In deinem Anschreiben solltest du deutlich machen, warum du eine Ausbildung in der Gastronomie machen möchtest. Was zieht dich an? Vielleicht die Möglichkeit, kreativ zu sein oder mit Menschen zu arbeiten? Erzähle uns von deinen Zielen und warum genau University Hospital Basel der richtige Ort dafür ist!
Zeige Teamgeist!:Die Gastronomie lebt von Teamarbeit! In deiner Bewerbung und deinem Lebenslauf solltest du Beispiele nennen, wo du im Team gearbeitet hast oder wie du mit anderen Menschen gut umgehen kannst. Teamplayer sind in diesem Bereich unerlässlich, und wir wollen wissen, dass du dazu gehörst!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei University Hospital Basel vorbereitet
✨Küchenkenntnisse zeigen
Da du dich in der Gastronomie bewirbst, bring unbedingt eine kleine Auswahl deiner Kochkünste mit. Bereite ein einfaches Gericht oder ein paar Rezepte vor, um zu zeigen, dass du mit den Grundlagen der Küche vertraut bist. Vielleicht könntest du sogar einen kleinen Löffel deiner Kreationen mitbringen, falls das möglich ist!
✨Praktische Fähigkeiten unter Beweis stellen
In einem Vorstellungsgespräch für eine Ausbildung in der Gastronomie kann es zu praktischen Tests kommen. Bereite dich darauf vor, dass du möglicherweise in einer simulierten Umgebung arbeitest, bei der du deine Fähigkeiten im Umgang mit Lebensmitteln oder im Kundenservice demonstrieren musst. Übe auch, wie man mit Stress umgeht, denn in der Gastronomie geht's oft hektisch zu!
✨Warum gerade diese Ausbildung?
In deinem Gespräch wirst du wahrscheinlich gefragt, warum du dich für diese Ausbildung bei University Hospital Basel entschieden hast. Überlege dir im Voraus, was dich an der Gastronomie fasziniert und wie University Hospital Basel dir helfen kann, deine Ziele zu erreichen. Das zeigt nicht nur dein Interesse, sondern auch deine Motivation!
✨Teamarbeit hervorheben
Teamarbeit ist in der Gastronomie ein absolutes Muss. Bereite ein Beispiel aus der Schule oder einem Praktikum vor, wo du erfolgreich im Team gearbeitet hast. Vielleicht hast du ein Projekt oder ein Event organisiert – das wird dir helfen, dich von anderen Bewerbern abzuheben!
