Full Professor (W3) of Food Microbiology

Full Professor (W3) of Food Microbiology

Stuttgart Vollzeit Kein Homeoffice möglich
University of Hohenheim

Auf einen Blick

  • Aufgaben: Lehre und Forschung im Bereich Lebensmittelmikrobiologie mit innovativen Ansätzen.
  • Unternehmen: Universität Hohenheim, bekannt für ihre exzellente Forschung und Lehre.
  • Vorteile: Attraktive Bedingungen für Erstberufene, inklusive transparenter Berufungsverfahren.
  • Weitere Informationen: Die Universität fördert aktiv Frauen in Wissenschaft und Forschung.
  • Warum dieser Job: Gestalte die Zukunft der Lebensmittelmikrobiologie und teile dein Wissen mit Studierenden.
  • Qualifikationen: Habilitation oder gleichwertige Forschungs- und Lehrerfahrung erforderlich.

Die Fakultät für Naturwissenschaften lädt Bewerbungen für die Position eines Vollprofessors (W3) für Lebensmittelmikrobiologie am Institut für Lebensmittelwissenschaft und Biotechnologie ab dem Sommersemester 2028 ein. Der erfolgreiche Kandidat soll das Fachgebiet der Lebensmittelmikrobiologie in Forschung, Lehre und Wissenstransfer umfassend vertreten.

Die Professur soll sich auf eines der folgenden Forschungsgebiete konzentrieren:

  • Analyse, Nutzung und Anwendung von mikrobiellen Starterkulturen für verschiedene Substrate wie pflanzliche oder tierische Rohstoffe (mikrobielle Fermentation, OMICS-Technologie und bioinformatische Analyse, Molekularbiologie)
  • Lebensmittelsicherheit, insbesondere neuer Lebensmittel (mikrobielle Virulenz und Pathomechanismen einschließlich verwandter Analysetechniken)
  • Mikrobiologische Prinzipien der Lebensmittelkonservierung und -haltbarkeit
  • Funktionale Analyse mikrobieller Konsortien in Lebensmitteln

Der Professor unterrichtet alle Kurse zur Theorie und praktischen Ausbildung im Bereich der Lebensmittelmikrobiologie für die deutsch- und englischsprachigen Bachelor- und Masterprogramme des Instituts. Darüber hinaus wird erwartet, dass der Professor auch in den verwandten Studiengängen der Ernährungswissenschaft und Lebensmittelchemie lehrt.

Für internationale Bewerbungen wird vom erfolgreichen Kandidaten erwartet, dass er innerhalb eines angemessenen Zeitraums Deutschkenntnisse erwirbt. Der erfolgreiche Kandidat wird über international sichtbare Forschung, Qualifikationen mit relevanten Publikationen in hochrangigen Fachzeitschriften und die Fähigkeit zur Drittmittelakquise verfügen.

Die Position bietet attraktive Bedingungen für erstmalige Berufungen als Vollprofessor. Voraussetzungen für Bewerber sind eine Habilitation (postdoktorale Lehrqualifikation) oder eine gleichwertige Forschungs- und Lehrtätigkeit. Die Universität Hohenheim ist mit dem Gütesiegel für faire und transparente Berufungsverfahren der 'Deutschen Gesellschaft der Hochschulprofessoren und Dozenten (DHV)' zertifiziert.

Bewerber werden gebeten, die in den Berufungsrichtlinien der Universität Hohenheim genannten Berufungskriterien zu berücksichtigen, da diese ebenfalls eine Rolle bei der Auswahl der Kandidaten im Berufungsverfahren spielen.

Die ausgeschriebene Position ist unbefristet. Sollte der erfolgreiche Bewerber zum ersten Mal als Vollprofessor berufen werden, behält sich die Universität Hohenheim das Recht auf eine Probezeit vor. Bei gleicher Qualifikation wird Bewerbern mit Behinderungen der Vorzug gegeben. Die Universität Hohenheim strebt an, den Anteil von Frauen in Forschung und Lehre zu erhöhen, und ermutigt qualifizierte Wissenschaftlerinnen nachdrücklich zur Bewerbung.

Bei Fragen wenden Sie sich bitte an Prof. Dr. Armin Huber (berufungen-natur@uni-hohenheim.de).

Full Professor (W3) of Food Microbiology Arbeitgeber: University of Hohenheim

Die Universität Hohenheim bietet ein lebendiges und innovatives Arbeitsumfeld auf einem grünen Campus, der kurze Wege fördert und eine inspirierende Atmosphäre für Forschung und Lehre schafft. Als Arbeitgeber legen wir großen Wert auf die Vereinbarkeit von Familie und Beruf, flexible Arbeitszeiten sowie vielfältige Möglichkeiten zur persönlichen und fachlichen Weiterentwicklung. Hier haben Sie die Chance, in einem engagierten Team zu arbeiten und aktiv an der Gestaltung einer nachhaltigen Zukunft mitzuwirken.

University of Hohenheim

Kontaktdaten:

University of Hohenheim Recruiting-Team

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Wir sind der Meinung, dass du so Full Professor (W3) of Food Microbiology erhalten könntest

Nutz die Wissenschafts-Community!

In der Biologie gibt es tolle Labor- und Forschungsnetzwerke. Schau dir Plattformen wie ResearchGate oder LinkedIn-Gruppen für Biologen an, um mit Gleichgesinnten zu vernetzen und über aktuelle Stellenangebote in der Branche informiert zu bleiben.

Finde relevante Konferenzen und Events

Besuche branchenspezifische Konferenzen oder Workshops, um Kontakte zu knüpfen und potenzielle Arbeitgeber direkt zu treffen. Das ist eine super Möglichkeit, um in die Branche reinzuschnuppern und dein Netzwerk zu erweitern!

Nutze Praktika und Forschungsprojekte

Viele Unternehmen im biologischen Bereich bieten Vollzeitstellen für Leute, die schon Erfahrung durch Praktika oder projektbasierte Arbeiten gesammelt haben. Schau dir deine Uni oder lokale Institute an – die haben oft Kontakte.

Bewirb dich direkt über uns!

Wenn du auf der Suche nach einer Vollzeitstelle im Bereich Biologie bist, zögere nicht und bewirb dich direkt über unsere Website bei University of Hohenheim. Wir haben oft spannende Jobangebote, die genau auf deine Qualifikationen zugeschnitten sind!

Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Full Professor (W3) of Food Microbiology mit Bravour zu bestehen

Forschungskompetenz in der Lebensmittelmikrobiologie
Mikrobielle Fermentation
OMICS-Technologie
Bioinformatikanalyse
Molekularbiologie
Lebensmittelsicherheit
Analyse von mikrobieller Virulenz und Pathomechanismen

Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡

Zeig deine Leidenschaft für Biologie:In deinem Anschreiben solltest du deutlich machen, warum du dich für Biologie begeisterst und welche Aspekte dir besonders am Herzen liegen. Erzähl uns von Projekten oder Studienrichtungen, die dich geprägt haben – das gibt deiner Bewerbung eine persönliche Note!

Füge relevante Forschung oder Praktika hinzu:Für eine Vollzeitstelle in der Biologie ist es wichtig, dass du relevante Erfahrungen in Forschung oder Praktika auflistest. Vergiss nicht, spezifische Techniken oder Methoden zu erwähnen, die du beherrschst. Das zeigt uns, dass du die praktische Seite der Biologie wirklich verstehst!

Tabellarischer Lebenslauf – klar und prägnant:Achte darauf, dass dein Lebenslauf übersichtlich und gut strukturiert ist. Listen punktuell deine Erfahrungen, Ausbildungen und relevanten Fähigkeiten auf. Verwende dabei klassische Kategorien, die für die Biologie relevant sind, wie z.B. Laborkenntnisse oder spezifische Software, die du genutzt hast.

Überzeuge mit relevanten Zertifikaten:Falls du zusätzliche Zertifikate oder Kurse im Bereich Biologie oder verwandten Fächern hast, erwähne diese unbedingt! Das kann deinen Lebenslauf aufwerten und zeigt uns, dass du bereit bist, ständig zu lernen und dich weiterzuentwickeln. Bewerb dich direkt über unsere Website – wir freuen uns auf deine Einsendung!

Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei University of Hohenheim vorbereitet

Forschungsprojekte im Gepäck

Bereite dich darauf vor, deine Erfahrungen aus bisherigen Forschungsprojekten oder Praktika zu teilen. Zeige konkret, wie du Methoden in Biologie angewendet hast, und sei bereit, über die Ergebnisse zu diskutieren. Das gibt dem Interviewer einen guten Einblick in dein praktisches Wissen.

Vertraut mit Labortechniken

In der Biologie sind technische Fähigkeiten entscheidend. Sei bereit, Fragen zu spezifischen Labortechniken wie PCR, Mikroskopie oder Zellkultur zu beantworten. Vielleicht wirst du sogar gebeten, eine praktische Demonstration deiner Fähigkeiten zu machen!

Warum möchten wir hier arbeiten?

Da es sich um eine Vollzeitstelle handelt, ist es wichtig, dein langfristiges Interesse an dem spezifischen Bereich der Biologie zu zeigen. Überlege dir genau, warum dich die Forschung oder die Projekte von University of Hohenheim reizen. Überlege auch, wie du dich da sehen kannst, etwa in einem Jahr oder zwei.

Erstelle dein biologisches Portfolio

Falls du schon an relevanten Arbeiten oder Veröffentlichungen beteiligt warst, bringe ein Portfolio mit oder präsentiere deine digitalen Arbeiten. Das kann ein echter Pluspunkt sein, um deine Leidenschaft für Biologie und deine wissenschaftlichen Fähigkeiten zu unterstreichen.