Ihr Profil
Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin sowie einige Jahre Berufserfahrung in einer vergleichbaren Position
Erfahrung in der Anleitung oder Führung von Mitarbeitenden
Sehr gute Kenntnisse der Hygienerichtlinien und der HACCP-Grundlagen
Kostenbewusstes Arbeiten mit einem Fokus auf Effizienz und Qualität
Strukturierte, saubere und eigenverantwortliche Arbeitsweise
Ihre Aufgaben
Zubereitung und Präsentation von Speisen auf höchstem Niveau
unter Beachtung der Produktehygiene und der Qualitätsstandards unseres Hauses
Selbstständiges Arbeiten auf dem zugewiesenen Posten mit Verantwortung für die gesamte Produktion
Verantwortung für den Mise-en-Place und einen reibungslosen Ablauf während des Service
Fachgerechter Umgang mit Lebensmitteln und Küchengeräten
Produktive und flexible Zusammenarbeit im Team sowie Unterstützung der Kolleg
Unser Angebot
Ein wertschätzendes Arbeitsumfeld mit fördernden und unterstützenden Arbeitgeber
Ein spannendes und abwechslungsreiches Arbeitsumfeld in einer renommierten Küche
Zentral gelegener Arbeitsort mitten in Bern
Anstellungsbedingungen gemäss L-GAV Gastronomie
Vergünstigungen in unserer Gastronomie sowie Hotellerie der Best Western-kette
#J-18808-Ljbffr
Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin sowie einige Jahre Berufserfahrung in einer vergleichbaren Position
Erfahrung in der Anleitung oder Führung von Mitarbeitenden
Sehr gute Kenntnisse der Hygienerichtlinien und der HACCP-Grundlagen
Kostenbewusstes Arbeiten mit einem Fokus auf Effizienz und Qualität
Strukturierte, saubere und eigenverantwortliche Arbeitsweise
Ihre Aufgaben
Zubereitung und Präsentation von Speisen auf höchstem Niveau
unter Beachtung der Produktehygiene und der Qualitätsstandards unseres Hauses
Selbstständiges Arbeiten auf dem zugewiesenen Posten mit Verantwortung für die gesamte Produktion
Verantwortung für den Mise-en-Place und einen reibungslosen Ablauf während des Service
Fachgerechter Umgang mit Lebensmitteln und Küchengeräten
Produktive und flexible Zusammenarbeit im Team sowie Unterstützung der Kolleg
Unser Angebot
Ein wertschätzendes Arbeitsumfeld mit fördernden und unterstützenden Arbeitgeber
Ein spannendes und abwechslungsreiches Arbeitsumfeld in einer renommierten Küche
Zentral gelegener Arbeitsort mitten in Bern
Anstellungsbedingungen gemäss L-GAV Gastronomie
Vergünstigungen in unserer Gastronomie sowie Hotellerie der Best Western-kette
#J-18808-Ljbffr
