Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite den Restaurantbetrieb und koordiniere alle Service-Teams für ein reibungsloses Erlebnis.
- Unternehmen: Dynamisches Hotel mit familiärer Atmosphäre und modernem Konzept.
- Vorteile: Faire Bezahlung, Mitarbeiterrabatte und Nutzung der Hoteleinrichtungen.
- Weitere Informationen: Vielfältige Freizeitmöglichkeiten und ein kreatives Team warten auf dich.
- Warum dieser Job: Gestalte den Service und sorge für unvergessliche Gästeerlebnisse in den Alpen.
- Qualifikationen: Erfahrung in der Gastronomie und starke Führungsfähigkeiten erforderlich.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 40000 - 50000 € pro Jahr.
Gesamtverantwortung für den operativen Restaurantbetrieb im Tagesgeschäft.
Führung und Koordination aller Service-Teams in sämtlichen Outlets.
Sicherstellung reibungsloser Abläufe im Frühstücks-, À-la-carte- und Lobbybereich.
Verantwortung für Servicequalität, Gästebetreuung und -zufriedenheit.
Dienstplanung, Mitarbeitereinsatz und Personalentwicklung.
Schulung und Weiterentwicklung der Servicemitarbeitenden.
Enge Zusammenarbeit mit Küche, Bar und Geschäftsleitung.
Kontrolle und Optimierung von Abläufen, Standards und Wirtschaftlichkeit.
Budget- und Kostenkontrolle (inkl. Wareneinsatz und Personalkosten).
Betreuung von Gästen sowie Reklamationsmanagement.
Aktive Mitarbeit im à-la-carte- sowie Bankettservice.
Betreuung und Beratung unserer Gäste auf höchstem Niveau.
Dein Profil:
- Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie/Hotellerie oder vergleichbare Berufserfahrung.
- Mehrjährige Erfahrung in einer leitenden Position in der Gastronomie.
- Unternehmerisches Denken sowie eine strukturierte und lösungsorientierte Arbeitsweise.
- Ausgeprägte Führungs- und Sozialkompetenz.
- Gastgeberpersönlichkeit mit hohem Qualitätsanspruch.
- Sehr gute Deutsch- sowie Englischkenntnisse in Wort und Schrift, weitere Sprachen von Vorteil.
- Hohe Belastbarkeit und Flexibilität.
Wir bieten:
- Eine abwechslungsreiche Tätigkeit in einem dynamischen und familiären Team.
- Verantwortungsvolle Schlüsselposition mit Gestaltungsspielraum.
- Modernes und innovatives Hotelkonzept.
- Faire Entlohnung und attraktive Mitarbeiterrabatte.
- Nutzung der Hoteleinrichtungen sowie Vergünstigungen in der Region.
- Vielfältige Freizeitmöglichkeiten in einer atemberaubenden Alpenkulisse.
Chef de Service Arbeitgeber: Unternehmensauskunft
Unternehmensauskunft bietet eine dynamische und kreative Arbeitsumgebung, in der du als Animateur die Möglichkeit hast, unvergessliche Erlebnisse für unsere Gäste zu schaffen. Mit einem starken Fokus auf Teamarbeit und persönlicher Entwicklung fördern wir deine Fähigkeiten durch regelmäßige Schulungen und Aufstiegschancen. Genieße die einzigartige Atmosphäre an Bord unserer hochmodernen Schiffe in Genf, wo Vielfalt und Spaß im Mittelpunkt stehen.
