Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite ein internationales Team und sorge für erstklassigen Service im F&B-Bereich.
- Unternehmen: Einzigartige Hotels in Bad Gastein mit einem dynamischen und kreativen Umfeld.
- Vorteile: 14 Gehälter, kostenlose Verpflegung, Fitnessraum und 26 Urlaubstage pro Jahr.
- Weitere Informationen: Karrierechancen in Deutschland, Österreich und Italien sowie individuelle Coaching-Angebote.
- Warum dieser Job: Gestalte die Zukunft der Gastronomie in einem inspirierenden und vielfältigen Team.
- Qualifikationen: Erfahrung in der gehobenen Hotellerie und starke Führungsfähigkeiten.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 49500 - 60500 € pro Jahr.
Auf einem Platz zwischen Vergangenheit und Zukunft stehen sich zwei Hotel-Unikate gegenüber, die in ihrer Unterschiedlichkeit perfekt harmonieren: Das Grandhotel Straubinger und das Badeschloss. Du strebst nach Großem und hast Lust, etwas zu bewegen? Dann ist unser Cluster Standort mit seinen zahlreichen Möglichkeiten der richtige Ort für dich! Für unser internationales Team in Bad Gastein suchen wir dich als Cluster F&B Manager (m/w/d).
Vorteile, die dich hoch hinaus bringen:
- Jahresstelle mit 14 Gehältern
- Kollektivvertragliches Mindestentgelt von EUR 2.816,– brutto pro Monat (auf Basis einer 42,5-Stunden-Woche); Überzahlung je nach Qualifikation und Berufserfahrung vorgesehen
- Freie Verpflegung morgens, mittags und abends (auch an freien Tagen) sowie kostenfreie Nutzung unseres Fitnessraums
- 26 Urlaubstage pro Jahr
- Reisevergünstigungen, F&B- und SPA-Rabatte in all unseren Hotels sowie Ermäßigungen bei weiteren Partnern
- Weiterbildungs- und Weiterentwicklungsmöglichkeiten innerhalb der Firmengruppe in Deutschland, Österreich und Italien sowie kostenlose Unterstützungs- und Coachingangebote für Beruf und Privatleben über voiio
- Prämien für Diensttausch im eigenen Hotel, Unterstützung in einem anderen Haus, für Weiterempfehlungen und diverse Jubiläen
- Bereitstellung eines gemütlichen und einladenden Studios als Zuhause
Hier kannst du glänzen:
- Qualitäts- und Servicemanagement: Sicherstellung und kontinuierliche Kontrolle von Produkt- und Servicequalität, Gästezufriedenheit sowie Einhaltung aller relevanten Standards und Richtlinien.
- Wirtschaftliche Verantwortung: Kontrolle von Wareneinsatz und Betriebskosten sowie Verantwortung für Umsatz- und Profitmaximierung im F&B-Bereich; Erstellung von Forecasts und Budgetvorschlägen.
- Operative Umsetzung: Umsetzung der Abteilungs- und Unternehmensziele, Optimierung der Serviceabläufe sowie Mitwirkung bei der Entwicklung und Umsetzung von F&B-Marketingkonzepten.
- Führung und Personalentwicklung: Leitung der unterstellten Mitarbeiter und Auszubildenden einschließlich Personalauswahl, Leistungsbeurteilung, Förderung, Training, Aus- und Weiterbildung.
- Planung und Organisation: Erstellung und Überwachung von Dienst-, Urlaubs- und Schulungsplänen, Sicherstellung einer bedarfsgerechten Personalbesetzung und strukturierten Einarbeitung neuer Mitarbeiter.
- Kommunikation und Zusammenarbeit: Regelmäßige Durchführung von Dienst- und Kommunikationsmeetings, enge Abstimmung mit Hoteldirektion, Outlet-Managern und anderen Abteilungen.
- Sicherheit, Compliance und Verantwortung: Sicherstellung der Unterweisung in Arbeits- und Brandschutz, Kenntnis und Umsetzung der betrieblichen Notfall- und Sicherheitsvorschriften.
Was dich auszeichnet:
- Abgeschlossene, fundierte Ausbildung in einem vergleichbaren Umfeld.
- Mehrjährige Führungserfahrung; Erfahrung in gleicher/ ähnlicher Position in der gehobenen Ferienhotellerie, gern international.
- Hohes Maß an Kontakt-, Koordinations- und Kommunikationsfähigkeit.
- Eigenverantwortliche und qualitätsorientierte Arbeitsweise sowie planerisches und unternehmerisches Denken.
- Souveränes Auftreten und perfekte Umgangsformen, gepflegtes Erscheinungsbild.
- Fließend in Wort und Schrift in Deutsch und Englisch; eine weitere Sprache ist von Vorteil.
- Umfassende EDV Kenntnisse (MF-POS, Materials Control, e-Procurement o.ä.).
Deine Karriere-Ansprechpartner:
Du hast individuelle Fragen, auf die Du bei den FAQs keine Antworten finden konntest? Unsere Ansprechpartner helfen Dir gerne weiter.
Straubinger Grand Hotel & Urban Nature Bad Gastein
Gabriele Frohnwieser
E-Mail: g.frohnwieser@a-rosa.at
Tel: +43 664 2660064
Straubingerplatz 2
5640 Bad Gastein
Cluster F&B Manager (m/w/d) Arbeitgeber: Urban Nature Hotels
Die Urban Nature in Bad Gastein ist ein hervorragender Arbeitgeber, der seinen Mitarbeitern nicht nur eine Jahresstelle mit 14 vollen Gehältern und attraktiven Vergünstigungen bietet, sondern auch ein unterstützendes Arbeitsumfeld, das auf persönliche und berufliche Entwicklung setzt. Mit Zugang zu Fitnessräumen, kostenlosen Mahlzeiten und einem kostenlosen Studio-Apartment sorgt das Unternehmen dafür, dass sich die Mitarbeiter wohlfühlen und ihre Karriere vorantreiben können. Die Möglichkeit zur Zusammenarbeit mit erfahrenen Küchenchefs und die Förderung von Teamarbeit machen diese Position besonders reizvoll für leidenschaftliche Köche.
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass du so Cluster F&B Manager (m/w/d) erhalten könntest
✨Erkunde lokale Hotspots
Wenn du im Bereich Gastronomie nach einer Vollzeitstelle suchst, solltest du dich in deiner Umgebung erkundigen. Besuche verschiedene Restaurants, Bars und Cafés und frage direkt nach freien Stellen. Oft haben sie offene Positionen, die nicht online ausgeschrieben sind.
✨Werde Teil der Gastronomie-Community
Schau dir Branchenevents, Messen oder kulinarische Festivals in deiner Gegend an. Hier kannst du nicht nur wertvolle Kontakte knüpfen, sondern auch den Puls der Branche spüren und vielleicht direkt einen Job ergattern. Manchmal sind es die persönlichen Gespräche, die dich den Job näherbringen.
✨Nutze Social Media clever
Auf Plattformen wie Instagram oder Facebook sind viele Gastro-Betriebe sehr aktiv. Folge deinen Wunschunternehmen, interagiere mit ihren Posts und sei bei ihren Veranstaltungen dabei. So bleibst du im Gespräch und erhöhst deine Sichtbarkeit für mögliche Stellenangebote.
✨Bewirb dich über unsere Website
Vergiss nicht, dass auch wir dir helfen können! Schau regelmäßig auf unsere Website, um die neuesten Stellenangebote in der Gastronomie zu finden. Falls dich ein bestimmter Job bei Urban Nature Hotels interessiert, zögere nicht und bewirb dich direkt – vielleicht wird deine volle Leidenschaft für die Gastronomie bald belohnt!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Cluster F&B Manager (m/w/d) mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei kreativ mit deinem Lebenslauf!:In der Gastronomie zählt nicht nur die Erfahrung, sondern auch, wie du sie präsentierst. Verleihe deinem Lebenslauf eine persönliche Note, indem du deine kulinarischen Fähigkeiten und speziellen Erfahrungen hervorhebst, wie z.B. besondere Weiterbildungen oder Zertifikate. Zeige, dass du in stressigen Situationen glänzen kannst!
Hol dir Referenzen von vorherigen Arbeitgebern:Ein guter Empfehlungsschreiben kann in der Gastronomie Gold wert sein! Wenn du vorher in der Branche gearbeitet hast, bitte deine ehemaligen Chefs oder Kollegen um ein paar schöne Worte über deine Arbeit. Überzeuge Urban Nature Hotels damit, dass du die richtige Wahl für die Vollzeitposition bist.
Motivation und Teamgeist betonen:In der Gastronomie ist Teamarbeit das A und O! In deinem Anschreiben solltest du neben deinen Fähigkeiten auch herausstellen, warum du unbedingt zum Team bei Urban Nature Hotels gehören möchtest. Zeige, dass du lernfähig bist und dir die Weiterentwicklung wichtig ist – das kommt super an!
Mach dich mit der Speisekarte vertraut:Bevor du dich bewirbst, schau dir die Speisekarte von Urban Nature Hotels genauer an. Das zeigt nicht nur dein Interesse, sondern du kannst auch in deinem Anschreiben auf spezielle Gerichte eingehen. Zeige, dass du nicht nur eine Leidenschaft für die Gastronomie hast, sondern auch für die kulinarische Ausrichtung von Urban Nature Hotels!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Urban Nature Hotels vorbereitet
✨Zeige deine Leidenschaft für die Gastronomie
Wir sollten unsere Leidenschaft für die Gastronomie deutlich machen. Erzähl während des Interviews von deinen bisherigen Erfahrungen und besonderen Momenten in der Branche – das kann uns helfen, beim Gespräch authentisch zu wirken und die Aufmerksamkeit der Interviewer von Urban Nature Hotels zu gewinnen.
✨Bereite dich auf praktische Aufgaben vor
In der Gastronomie sind praktische Aufgaben häufig Teil des Auswahlprozesses. Sei bereit, dein Können unter Beweis zu stellen – das könnte ein kleines Koch- oder Servicemodell sein. Überlege dir, wie du deine technischen Fähigkeiten im Umgang mit Küchengeräten oder im Service optimal präsentieren kannst.
✨Teamgeist im Vordergrund!
Da wir in der Gastronomie oft im Team arbeiten, sollten wir Beispiele für unsere Teamfähigkeit parat haben. Überlege, wie wir Konflikte gelöst oder die Zusammenarbeit mit Kollegen verbessert haben. Das zeigt, dass wir nicht nur gute Fachkräfte, sondern auch tolle Teamplayer sind!
✨Stelle gezielte Fragen zur Unternehmenskultur
Im Gespräch mit Urban Nature Hotels ist es wichtig, auch Fragen zur Unternehmenskultur und den Arbeitsbedingungen zu stellen. Erkundige dich nach Staff-Events oder der Möglichkeit zur Weiterbildung. Das zeigt, dass wir nicht nur überzeugt von unseren Fähigkeiten sind, sondern auch an der langfristigen Zusammenarbeit interessiert sind.
