Chef de Partie (m/w/d)

Chef de Partie (m/w/d)

Bad Gastein Vollzeit 2500 - 3000 € / Monat (geschätzt) Kein Homeoffice möglich
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Auf einen Blick

  • Aufgaben: Kreiere köstliche Gerichte und arbeite eng mit dem Küchenteam zusammen.
  • Unternehmen: Urban Nature im Badeschloss, ein inspirierender Ort der Begegnung.
  • Vorteile: 14 Gehälter, kostenlose Verpflegung, Fitnessraum und 26 Urlaubstage pro Jahr.
  • Weitere Informationen: Karrierechancen in Deutschland, Österreich und Italien sowie Unterstützung bei der Wohnungssuche.
  • Warum dieser Job: Werde Teil einer kreativen Gemeinschaft und entwickle deine Kochkünste weiter.
  • Qualifikationen: Abgeschlossene Kochausbildung und Erfahrung in der gehobenen Hotellerie.

Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 2500 - 3000 € pro Monat.

Auf einem Platz zwischen Vergangenheit und Zukunft stehen sich zwei Hotel-Unikate gegenüber, die in ihrer Unterschiedlichkeit perfekt harmonieren: Das Grand Hotel Straubinger und das Urban Nature im Badeschloss. Das Urban Nature im Badeschloss in Bad Gastein ist ein Ort des Austauschs, der Begegnung und Inspiration. Kosmopolitisch, vielfältig und immer erfrischend. Für unser Küchenteam im Urban Nature im Badeschloss suchen wir einen Chef de Partie (m/w/d).

Hier kannst du glänzen:

  • Enge Zusammenarbeit mit dem Sous Chef und dem Executive Chef
  • Hochwertige Zubereitung und Präsentation von Speisen unter Einhaltung unserer Standards
  • Verantwortlich für einen reibungslosen Serviceablauf
  • Sicherung und Kontrolle der Qualitätsstandards sowie Hygienevorschriften nach HACCP

Was dich auszeichnet:

  • Abgeschlossene Ausbildung zum Koch, idealerweise in der Ferienhotellerie / gehobenen Hotellerie
  • Einschlägige Erfahrungen in vergleichbaren Positionen
  • Charmante, gepflegte Persönlichkeit

Vorteile, die dich hoch hinaus bringen:

  • Sicher dabei – und das langfristig: Freu dich auf eine Jahresstelle mit 14 vollen Gehältern
  • Für diese Position gilt ein kollektivvertragliches Mindestentgelt von EUR 2.368,– brutto pro Monat (auf Basis einer 42,5 Stunden-Woche). Eine Überzahlung ist je nach Qualifikation und Berufserfahrung ausdrücklich vorgesehen.
  • Rundum versorgt – auch an freien Tagen: Frühstück, Mittag- und Abendessen sind für dich ebenso inklusive wie die kostenfreie Nutzung unseres Fitnessraums
  • Mehr Erholung: 26 Urlaubstage pro Jahr
  • Rabatte gefällig? Reisevergünstigungen, F&B- und SPA-Rabatte in all unseren Hotels sowie Ermäßigungen bei weiteren Partnern
  • Karriere? Klar doch! Weiterbildungs- und Entwicklungsmöglichkeiten innerhalb der Firmengruppe in Deutschland, Österreich und Italien. Zusätzlich profitierst du von kostenfreien Unterstützungs- und Coachingangeboten über voiio.
  • Prämien für Diensttausch im eigenen Hotel, Unterstützung in einem anderen Haus, für Weiterempfehlungen und diverse Jubiläen
  • Wohnung gesucht? Erledigt! Freu dich auf ein gemütliches und einladendes Studio als Zuhause

Wir haben Ihr Interesse geweckt? Dann freuen wir uns auf Ihre Bewerbung unter Angabe Ihres frühstmöglichen Eintrittsdatums und Gehaltswunsches.

Chef de Partie (m/w/d) Arbeitgeber: Urban Nature

Das Urban Nature im Badeschloss in Bad Gastein bietet nicht nur eine inspirierende Arbeitsumgebung, sondern auch zahlreiche Vorteile für seine Mitarbeiter. Als Teil eines engagierten Küchenteams profitierst du von einer Jahresstelle mit 14 Gehältern, umfangreichen Weiterbildungsmöglichkeiten und einem starken Gemeinschaftsgefühl. Zudem erwarten dich attraktive Rabatte und eine kostenfreie Unterkunft, die deinen Aufenthalt bei uns noch angenehmer gestalten.

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Kontaktdaten:

Urban Nature Recruiting-Team

StudySmarter Expertenrat🤫

Wir sind der Meinung, dass Sie so Chef de Partie (m/w/d) erhalten könnten

Erkunde lokale Hotspots

Wenn du im Bereich Gastronomie nach einer Vollzeitstelle suchst, solltest du dich in deiner Umgebung erkundigen. Besuche verschiedene Restaurants, Bars und Cafés und frage direkt nach freien Stellen. Oft haben sie offene Positionen, die nicht online ausgeschrieben sind.

Werde Teil der Gastronomie-Community

Schau dir Branchenevents, Messen oder kulinarische Festivals in deiner Gegend an. Hier kannst du nicht nur wertvolle Kontakte knüpfen, sondern auch den Puls der Branche spüren und vielleicht direkt einen Job ergattern. Manchmal sind es die persönlichen Gespräche, die dich den Job näherbringen.

Nutze Social Media clever

Auf Plattformen wie Instagram oder Facebook sind viele Gastro-Betriebe sehr aktiv. Folge deinen Wunschunternehmen, interagiere mit ihren Posts und sei bei ihren Veranstaltungen dabei. So bleibst du im Gespräch und erhöhst deine Sichtbarkeit für mögliche Stellenangebote.

Bewirb dich über unsere Website

Vergiss nicht, dass auch wir dir helfen können! Schau regelmäßig auf unsere Website, um die neuesten Stellenangebote in der Gastronomie zu finden. Falls dich ein bestimmter Job bei Urban Nature interessiert, zögere nicht und bewirb dich direkt – vielleicht wird deine volle Leidenschaft für die Gastronomie bald belohnt!

Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Chef de Partie (m/w/d) mit Bravour zu bestehen

Hochwertige Zubereitung von Speisen
Präsentation von Speisen
Einhaltung von Qualitätsstandards
Kenntnisse in HACCP
Zusammenarbeit im Küchenteam
Erfahrung in der gehobenen Hotellerie
Charmante und gepflegte Persönlichkeit

Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡

Sei kreativ mit deinem Lebenslauf!:In der Gastronomie zählt nicht nur die Erfahrung, sondern auch, wie du sie präsentierst. Verleihe deinem Lebenslauf eine persönliche Note, indem du deine kulinarischen Fähigkeiten und speziellen Erfahrungen hervorhebst, wie z.B. besondere Weiterbildungen oder Zertifikate. Zeige, dass du in stressigen Situationen glänzen kannst!

Hol dir Referenzen von vorherigen Arbeitgebern:Ein guter Empfehlungsschreiben kann in der Gastronomie Gold wert sein! Wenn du vorher in der Branche gearbeitet hast, bitte deine ehemaligen Chefs oder Kollegen um ein paar schöne Worte über deine Arbeit. Überzeuge Urban Nature damit, dass du die richtige Wahl für die Vollzeitposition bist.

Motivation und Teamgeist betonen:In der Gastronomie ist Teamarbeit das A und O! In deinem Anschreiben solltest du neben deinen Fähigkeiten auch herausstellen, warum du unbedingt zum Team bei Urban Nature gehören möchtest. Zeige, dass du lernfähig bist und dir die Weiterentwicklung wichtig ist – das kommt super an!

Mach dich mit der Speisekarte vertraut:Bevor du dich bewirbst, schau dir die Speisekarte von Urban Nature genauer an. Das zeigt nicht nur dein Interesse, sondern du kannst auch in deinem Anschreiben auf spezielle Gerichte eingehen. Zeige, dass du nicht nur eine Leidenschaft für die Gastronomie hast, sondern auch für die kulinarische Ausrichtung von Urban Nature!

Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Urban Nature vorbereitet

Zeige deine Leidenschaft für die Gastronomie

Wir sollten unsere Leidenschaft für die Gastronomie deutlich machen. Erzähl während des Interviews von deinen bisherigen Erfahrungen und besonderen Momenten in der Branche – das kann uns helfen, beim Gespräch authentisch zu wirken und die Aufmerksamkeit der Interviewer von Urban Nature zu gewinnen.

Bereite dich auf praktische Aufgaben vor

In der Gastronomie sind praktische Aufgaben häufig Teil des Auswahlprozesses. Sei bereit, dein Können unter Beweis zu stellen – das könnte ein kleines Koch- oder Servicemodell sein. Überlege dir, wie du deine technischen Fähigkeiten im Umgang mit Küchengeräten oder im Service optimal präsentieren kannst.

Teamgeist im Vordergrund!

Da wir in der Gastronomie oft im Team arbeiten, sollten wir Beispiele für unsere Teamfähigkeit parat haben. Überlege, wie wir Konflikte gelöst oder die Zusammenarbeit mit Kollegen verbessert haben. Das zeigt, dass wir nicht nur gute Fachkräfte, sondern auch tolle Teamplayer sind!

Stelle gezielte Fragen zur Unternehmenskultur

Im Gespräch mit Urban Nature ist es wichtig, auch Fragen zur Unternehmenskultur und den Arbeitsbedingungen zu stellen. Erkundige dich nach Staff-Events oder der Möglichkeit zur Weiterbildung. Das zeigt, dass wir nicht nur überzeugt von unseren Fähigkeiten sind, sondern auch an der langfristigen Zusammenarbeit interessiert sind.