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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Küchenleitung und kreative Speisenentwicklung im Soulfood Restaurant.
- Arbeitgeber: Urban Nature Hotel – ein einzigartiger Ort zwischen Stadt und Natur.
- Mitarbeitervorteile: Faire Bezahlung, Mitarbeiterwohnungen, Rabatte und Prämien.
- Warum dieser Job: Gestalte kulinarische Erlebnisse und arbeite in einem inspirierenden Team.
- Gewünschte Qualifikationen: Abgeschlossene Kochausbildung und Erfahrung in der Küche.
- Andere Informationen: Dynamisches Arbeitsumfeld mit vielen Entwicklungsmöglichkeiten.
Das Urban Nature Hotel ist ein Ort zwischen Stadt und Land, Düne und Wald. Top für Surfer und Kitesurfer. Perfekt für Sonnenaufgangs- und Untergangsbetrachtungen. Mit Ausblick: 90 frische Zimmer & Suiten, 22 bis 80 m² groß. Unsere Bar mit Outdoor Space sorgt für City Vibes am Deich. Inspirierend ruhig: Nimm Platz im Creative Corner. Rund um die Uhr: Snacks, Drinks und noch viel mehr vom “Späti-Kiosk”. Eiderstedter Soul-Food gibt's im Restaurant mit Terrasse. Ein sagenhafter Platz – Der Rooftop Space. Meet & Mingle: Die Lobby.
Anstellungsart: Vollzeit
- Du arbeitest Hand in Hand mit unserem Küchenchef Morris.
- Du übernimmst Verantwortung und vertrittst Morris in seiner Abwesenheit.
- Du unterstützt bei der Erstellung neuer Speisekarten und bei der Weiterentwicklung unseres F&B-Angebots.
- Du sorgst mit deinem Team für die „culinary satisfaction“ von Gästen und Mitarbeitern – Das Konzept: regionales Soulfood mit community feeling.
- Du kümmerst dich um fachgerechte Zubereitung und kreatives Anrichten von Speisen für unser Soulfood Restaurant.
- Du bist auch mitverantwortlich für die Sicherstellung von Sauberkeit und Hygiene laut der HACCP-Regelungen im gesamten Küchenbereich.
- Du übernimmst einen eigenen Küchenposten und bringst dabei deine Persönlichkeit und Kreativität gern mit ins Spiel.
- Du unterstützt bei der Einarbeitung und dem Training neuer Mitarbeiter*innen und Auszubildenden.
Du hast eine abgeschlossene Berufsausbildung als Koch (m/w/d) und mehrjährige Berufserfahrung in einer Küche. Du hast Freude am Kochen und die Arbeit mit frischen und regionalen Produkten ist dir wichtig. Du bringst gute Laune und positive Vibes mit und kannst deine Kolleginnen und Kollegen begeistern. Du sprichst fließend Deutsch und kannst es auch schreiben. Wenn du auch noch ein wenig Englisch beherrschst, umso besser.
Willkommen im Team: Dich erwartet ein kreatives, offenes Arbeitsumfeld in einem Hotelkonzept, das anders ist – Das Ziel ist klar: wir erschaffen einen neuartigen Ort zwischen den Welten, zwischen Stadt und Natur.
Unbefristet unterwegs: Damit du ganz in Ruhe planen kannst – ohne Wenn und Aber.
Faire Bezahlung: Bei uns gibt's Tariflohn, Weihnachts- und Urlaubsgeld inklusive. Obendrauf? Je nachdem, was du mitbringst, legen wir beim Gehalt noch eine Schippe drauf.
Wohnung gesucht? Erledigt! Unsere Mitarbeiterwohnungen und WGs machen dir den Start easy.
Reiselust? Mit unseren Vergünstigungen kannst du günstig in all unseren Resorts & Hotels übernachten.
Lecker & entspannt: Rabatte auf Essen, Drinks und Wellness-Angebote gibt's für dich an allen Standorten.
Prämien-Alarm: Für Schichttausch oder Unterstützung an anderen Standorten gibt's coole Extra-Prämien.
Treue wird belohnt: Ab dem ersten Jahr feiern wir dich mit kleinen, feinen Jubiläumsprämien.
Freunde werben lohnt sich: Bring neue Leute an Bord und sicher dir bis zu 1.000 € brutto.
Da für dich – in jeder Lebenslage: voiio bietet dir kostenlose Unterstützung & Coachings – ganz easy und anonym.
Wachstum inklusive: Du bekommst genau die Weiterentwicklung, die zu dir passt – ob fachlich, persönlich oder mit professionellem Coaching.
Karriere? Klar doch! Wenn du Bock hast, stehen dir in unserer internationalen Gruppe alle Türen offen.
Nice Extras: Über 1.500 Marken warten mit fetten Rabatten auf dich – shoppen, sparen, happy sein.
Stylish im Job: Deine Arbeitsklamotten bekommst du von uns.
We are diverse: Bei uns zählt jede*r – wir stehen für ein offenes, buntes und wertschätzendes Miteinander.
Work hard, party harder: Ob monatliches Staff Clubbing, spontane Feiern oder sportliche Team-Aktionen – bei uns wird zusammen gefeiert.
Souschef (m/w/d) Arbeitgeber: Urban Nature
Kontaktperson:
Urban Nature HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Souschef (m/w/d)
✨Tip Nummer 1
Sei proaktiv! Wenn du dich für die Stelle als Souschef interessierst, schau nicht nur auf die Stellenanzeige. Besuche das Urban Nature Hotel, sprich mit dem Team und zeig dein Interesse direkt vor Ort. So bleibst du im Gedächtnis!
✨Tip Nummer 2
Networking ist alles! Nutze Plattformen wie LinkedIn oder lokale Koch-Events, um Kontakte zu knüpfen. Vielleicht kennt jemand jemanden im Urban Nature Hotel, der dir einen Fuß in die Tür verschaffen kann.
✨Tip Nummer 3
Bereite dich auf das Vorstellungsgespräch vor! Informiere dich über die Philosophie des Hotels und deren kulinarisches Angebot. Zeig, dass du nicht nur ein guter Koch bist, sondern auch zur Vision des Unternehmens passt.
✨Tip Nummer 4
Bewirb dich direkt über unsere Website! Das zeigt, dass du motiviert bist und die Initiative ergreifst. Außerdem hast du so die besten Chancen, direkt von uns gesehen zu werden.
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Souschef (m/w/d)
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei kreativ und authentisch!: Wenn du deine Bewerbung schreibst, lass deine Persönlichkeit durchscheinen. Zeig uns, wer du bist und was dich motiviert, Teil unseres Teams zu werden. Kreativität ist in der Küche wichtig, also warum nicht auch in deiner Bewerbung?
Betone deine Erfahrungen!: Erzähl uns von deinen bisherigen Erfahrungen in der Küche und wie du mit frischen, regionalen Produkten arbeitest. Wir suchen jemanden, der Leidenschaft für das Kochen hat und das auch in seiner Bewerbung zeigt!
Achte auf Sauberkeit und Struktur!: Eine gut strukturierte Bewerbung ist wie eine saubere Küche – sie macht einen guten Eindruck! Achte darauf, dass alles ordentlich und übersichtlich ist, damit wir schnell die wichtigsten Infos finden können.
Bewirb dich über unsere Website!: Der einfachste Weg, um Teil unseres Teams zu werden, ist über unsere Website. Dort findest du alle Informationen und kannst deine Bewerbung direkt einreichen. Wir freuen uns auf deine Nachricht!
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Urban Nature vorbereitest
✨Mach dich mit der Speisekarte vertraut
Bevor du zum Interview gehst, schau dir die aktuelle Speisekarte des Urban Nature Hotels an. Überlege dir, wie du deine eigenen kreativen Ideen einbringen könntest und sei bereit, darüber zu sprechen.
✨Zeige deine Leidenschaft für regionale Produkte
Da das Hotel großen Wert auf frische und regionale Zutaten legt, solltest du Beispiele aus deiner bisherigen Erfahrung parat haben, die zeigen, wie wichtig dir diese Aspekte sind. Teile deine besten Rezepte oder Gerichte, die du mit regionalen Produkten zubereitet hast.
✨Bereite dich auf Fragen zur Teamarbeit vor
Als Souschef wirst du eng mit dem Küchenchef und deinem Team zusammenarbeiten. Sei bereit, über deine Erfahrungen in der Teamarbeit zu sprechen und wie du andere motivierst. Gute Laune und positive Vibes sind gefragt!
✨Hygiene und Sauberkeit im Fokus
Informiere dich über die HACCP-Regelungen und sei bereit, deine Kenntnisse darüber im Interview zu teilen. Zeige, dass du die Bedeutung von Hygiene in der Küche verstehst und wie du sicherstellst, dass alles sauber und ordentlich bleibt.