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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Du arbeitest eng mit dem Küchenchef zusammen und übernimmst Verantwortung.
- Arbeitgeber: Das Urban Nature Hotel verbindet Stadtleben mit Naturerlebnissen und bietet ein einzigartiges Ambiente.
- Mitarbeitervorteile: Faire Bezahlung, Mitarbeiterwohnungen, Rabatte auf Essen und Wellness sowie Reisevergünstigungen.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines kreativen Teams und gestalte ein innovatives Hotelkonzept mit regionalem Soulfood.
- Gewünschte Qualifikationen: Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch und mehrjährige Erfahrung in der Küche erforderlich.
- Andere Informationen: Wir bieten ein offenes Arbeitsumfeld und zahlreiche Entwicklungsmöglichkeiten.
Das voraussichtliche Gehalt liegt zwischen 36000 - 60000 € pro Jahr.
Das Urban Nature Hotel ist ein Ort zwischen Stadt und Land, Düne und Wald und dem Horizont vor Augen. Top für Surfer und Kitesurfer. Perfekt für Sonnenaufgangs- und Untergangsbetrachtungen.
Anstellungsart: Vollzeit
- Du arbeitest Hand in Hand mit unserem Küchenchef Morris.
- Du übernimmst Verantwortung und vertrittst Morris in seiner Abwesenheit.
- Du unterstützt bei der Erstellung neuer Speisekarten und bei der Weiterentwicklung unseres F&B-Angebots.
- Du sorgst mit deinem Team für die „culinary satisfaction“ von Gästen und Mitarbeitern – Das Konzept: regionales Soulfood mit community feeling.
- Du kümmerst dich um fachgerechte Zubereitung und kreatives Anrichten von Speisen für unser Soulfood Restaurant.
- Du bist auch mitverantwortlich für die Sicherstellung von Sauberkeit und Hygiene laut der HACCP-Regelungen im gesamten Küchenbereich.
- Du übernimmst einen eigenen Küchenposten und bringst dabei deine Persönlichkeit und Kreativität gern mit ins Spiel.
- Du unterstützt bei der Einarbeitung und dem Training neuer Mitarbeiter*innen und Auszubildenden.
Du hast eine abgeschlossene Berufsausbildung als Koch (m/w/d) und mehrjährige Berufserfahrung in einer Küche. Du hast Freude am Kochen und die Arbeit mit frischen und regionalen Produkten ist dir wichtig. Du bringst gute Laune und positive Vibes mit und kannst deine Kolleginnen und Kollegen begeistern. Du sprichst fließend Deutsch und kannst es auch schreiben. Wenn du auch noch ein wenig Englisch beherrschst, umso besser.
Willkommen im Team: Dich erwartet ein kreatives, offenes Arbeitsumfeld in einem Hotelkonzept, das anders ist – Das Ziel ist klar: wir erschaffen einen neuartigen Ort zwischen den Welten, zwischen Stadt und Natur – somewhere in between.
- Unbefristet unterwegs: Damit du ganz in Ruhe planen kannst – ohne Wenn und Aber.
- Faire Bezahlung: Bei uns gibt's Tariflohn, Weihnachts- und Urlaubsgeld inklusive.
- Obendrauf? Geht klar: Je nachdem, was du mitbringst, legen wir beim Gehalt noch eine Schippe drauf.
- Wohnung gesucht? Erledigt! Unsere Mitarbeiterwohnungen und WGs machen dir den Start easy.
- Reiselust? Yes please! Mit unseren Vergünstigungen kannst du günstig in all unseren Resorts & Hotels übernachten.
- Lecker & entspannt: Rabatte auf Essen, Drinks und Wellness-Angebote gibt's für dich an allen Standorten.
- Prämien-Alarm: Für Schichttausch oder Unterstützung an anderen Standorten gibt's coole Extra-Prämien.
- Treue wird belohnt: Ab dem ersten Jahr feiern wir dich mit kleinen, feinen Jubiläumsprämien.
- Freunde werben lohnt sich: Bring neue Leute an Bord und sicher dir bis zu 1.000 € brutto.
- Da für dich – in jeder Lebenslage: voiio bietet dir kostenlose Unterstützung & Coachings – ganz easy und anonym.
- Wachstum inklusive: Du bekommst genau die Weiterentwicklung, die zu dir passt – ob fachlich, persönlich oder mit professionellem Coaching.
- Karriere? Klar doch! Wenn du Bock hast, stehen dir in unserer internationalen Gruppe alle Türen offen.
- Nice Extras: Über 1.500 Marken warten mit fetten Rabatten auf dich – shoppen, sparen, happy sein.
- Stylish im Job: Deine Arbeitsklamotten bekommst du von uns.
- We are diverse: Bei uns zählt jede*r – wir stehen für ein offenes, buntes und wertschätzendes Miteinander.
- Work hard, party harder: Ob monatliches Staff Clubbing, spontane Feiern oder sportliche Team-Aktionen – bei uns wird zusammen gefeiert.
Souschef (m/w/d) ab September 2025 Arbeitgeber: Urban Nature
Kontaktperson:
Urban Nature HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Souschef (m/w/d) ab September 2025
✨Tip Nummer 1
Nutze dein Netzwerk! Sprich mit ehemaligen Kollegen oder Freunden, die in der Gastronomie arbeiten. Oftmals erfährt man über persönliche Kontakte von offenen Stellen, bevor sie offiziell ausgeschrieben werden.
✨Tip Nummer 2
Besuche lokale Veranstaltungen oder Messen, die sich um Gastronomie und Kulinarik drehen. Dort kannst du nicht nur dein Wissen erweitern, sondern auch potenzielle Arbeitgeber kennenlernen und einen guten Eindruck hinterlassen.
✨Tip Nummer 3
Zeige deine Leidenschaft für regionale Produkte! Informiere dich über die lokalen Lieferanten und deren Produkte, die im Urban Nature Hotel verwendet werden. Das zeigt dein Interesse und deine Verbundenheit zur Region.
✨Tip Nummer 4
Bereite dich auf ein persönliches Gespräch vor, indem du kreative Ideen für die Speisekarte entwickelst. Überlege dir, wie du das Konzept des Soulfood Restaurants weiterentwickeln könntest, um deine Kreativität und deinen Enthusiasmus zu demonstrieren.
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Souschef (m/w/d) ab September 2025
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Unternehmensrecherche: Informiere dich über das Urban Nature Hotel. Besuche die offizielle Website, um mehr über die Unternehmenskultur, das gastronomische Konzept und die angebotenen Dienstleistungen zu erfahren.
Lebenslauf anpassen: Gestalte deinen Lebenslauf so, dass er deine Erfahrungen in der Gastronomie und deine Leidenschaft für regionale Produkte hervorhebt. Betone deine Fähigkeiten im Team und deine Kreativität in der Küche.
Motivationsschreiben verfassen: Schreibe ein individuelles Motivationsschreiben, in dem du erklärst, warum du die perfekte Ergänzung für das Team bist. Hebe deine Freude am Kochen und deine positive Einstellung hervor.
Bewerbung einreichen: Reiche deine vollständige Bewerbung über unsere Website ein. Achte darauf, dass alle Dokumente gut formatiert und fehlerfrei sind, bevor du sie hochlädst.
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Urban Nature vorbereitest
✨Bereite dich auf kulinarische Fragen vor
Da die Position des Souschefs stark mit der Zubereitung und Präsentation von Speisen verbunden ist, solltest du dich auf Fragen zu regionalen Zutaten und Soulfood vorbereiten. Überlege dir, welche Gerichte du in das Menü einbringen würdest und warum.
✨Zeige deine Teamfähigkeit
In der Küche ist Teamarbeit entscheidend. Bereite Beispiele vor, wie du in der Vergangenheit erfolgreich im Team gearbeitet hast, insbesondere bei der Einarbeitung neuer Mitarbeiter oder Auszubildenden.
✨Präsentiere deine Kreativität
Der Küchenchef sucht jemanden, der kreativ ist und neue Ideen einbringt. Überlege dir innovative Ansätze für die Speisekarte und sei bereit, diese während des Interviews zu diskutieren.
✨Hygiene und Sauberkeit betonen
Da Hygiene und Sauberkeit laut HACCP-Regelungen wichtig sind, solltest du deine Erfahrungen und Kenntnisse in diesem Bereich hervorheben. Sei bereit, über spezifische Maßnahmen zu sprechen, die du in der Vergangenheit ergriffen hast, um diese Standards einzuhalten.
