Der erste Eindruck eines gelungenen Aufenthalts beginnt mit kulinarischem Genuss. Als Junior Souschef unterstützt du unsere Küchenleitung im täglichen Betrieb, sorgst gemeinsam mit dem Team für einen reibungslosen Ablauf und überzeugst mit deinem Qualitätsbewusstsein sowie deiner Leidenschaft fürs Kochen. So trägst du dazu bei, dass unsere Gäste jeden Tag aufs Neue begeistert werden. Du stellst den reibungslosen Ablauf in der warmen Küche sicher und arbeitest aktiv mit Du hast Erfahrung im à la carte-Bereich und bist bereit, operativ mit anzupacken Mit deiner Disziplin und Eigeninitiative garantierst du eine hohe und gleichbleibende Qualität deiner Arbeit Du bringst dich bei den Teammeetings und Erarbeitung neuer Angebote mit ein Du bist ein Organisationstalent und behältst auch in unvorhergesehenen oder hektischen Situationen einen kühlen Kopf Du stellst sicher, dass das Qualitäts-, Hygiene- und Arbeitssicherheitskonzept eingehalten wird und kontrollierst die Warenanlieferungen Gesuchtes Profil Du hast eine Ausbildung als Koch/Köchin EFZ oder eine gleichwertige abgeschlossen und hast bereits Führungserfahrung in einer ähnlichen Position in der Schweiz Du bist motiviert und übst deinen Beruf mit grosser Leidenschaft aus Fische filetieren, Braten binden und Brunoise schneiden gehören für dich zum kleinen Einmaleins Du bist belastbar, speditiv und brillierst mit ausgefallenen Ideen Deutsch beherrschst du in Wort und Schrift Beschreibung des Unternehmens Das Hotel UTO KULM ist ein 4-Sterne Hotel auf dem Zürcher Hausberg. Es bietet nebst 45 Zimmern und neun Suiten, die alle mit einer 5-Sterne-Aussicht überzeugen, verschiedene Seminar- und Banketträume. Ausserdem bietet es verschiedene Restaurantr e4umlichkeiten. Und: ein schmuckes original Engadiner Mai5ss.
Junior Sous Chef in Zürich
