Aufgaben
- Führung des Tagesgeschäftes der Fabrikation (Morgentreff, Q-Rundgänge, Personaleinsatzplanung, Abgleiche mit anderen Abteilungen, Hygieneüberwachung)
- Unterstützung des Fabrikationsleiters die Fabrikation kosten-, ziel- und leistungsorientiert zu führen
- Unterstützung des zeitgerechten Umsetzens des Fabrikationsprogrammes unter Berücksichtigung der Budgetvorgaben für einzelne Backstraßen/Bereiche
- Konstante Aus- und Weiterbildung sowie Förderung der Linienpiloten. Dies beinhaltet die Führung der Führungskräfte der Produktion
- Überwachung, Optimierung und Lenkung der Fabrikations- und Organisationsprozesse mit Fokus auf Qualität, Effizienz und Kostenoptimierung. Arbeiten in Projektgruppen und Dokumenta-tionen oder auch die Leitung diverser Gremien ergeben sich daraus
- Mitverantwortung für die Durchsetzung der verschiedenen Anforderungen (Gesetze, Standards, Labels)
- Mitverantwortung für die Durchsetzung der Vorgaben der Arbeitssicherheit und des Gesundheitsschutzes
Stellenanforderungen
Idealerweise bringen Sie Erfahrung in der Lebensmittelbranche mit und haben ein hohes Qualitäts- und Kostenbewusstsein. Von Vorteil sind auch Erfahrungen im Bereich Arbeitssicherheit. Für diese Stelle setzen wir Teamfähigkeit, Lernbereitschaft, Bereitschaft zur Schichtarbeit, Belastbarkeit, Engagement sowie Kommunikationsbereitschaft voraus. Darüber hinaus können Sie anwendungsbereite PC-Kenntnisse vorweisen.
Bäcker und Konditor (m/w/d) in Ravensburg Arbeitgeber: UZ Personal
Die Ulmer Zeitarbeit GmbH ist ein hervorragender Arbeitgeber, der seinen Mitarbeitern nicht nur eine leistungsgerechte Vergütung nach IGZ-Tarifvertrag bietet, sondern auch übertarifliche Zulagen, Urlaubsgeld und Weihnachtsgeld. Mit einem starken Fokus auf Fairness und Respekt in der Arbeitskultur fördert das Unternehmen die persönliche und berufliche Entwicklung seiner Mitarbeiter und bietet flexible Arbeitszeiten sowie bis zu 30 Tage Urlaub. In der attraktiven Region Ulm profitieren Sie von einem unterstützenden Team und der Möglichkeit, sich in einem etablierten Unternehmen weiterzuentwickeln.
