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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Bereite köstliche Gerichte zu und bringe deine kreativen Ideen ein.
- Arbeitgeber: Das Valbella Resort ist ein führendes 4-Sterne-Superior Hotel in der Schweiz.
- Mitarbeitervorteile: Genieße Rabatte auf Essen, Wellness und Übernachtungen sowie eine Mitarbeiter-Kantine.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines dynamischen Teams und entwickle innovative Gerichte für anspruchsvolle Gäste.
- Gewünschte Qualifikationen: Abgeschlossene Koch-Ausbildung und Erfahrung in der Gastronomie sind erforderlich.
- Andere Informationen: Genieße 5 Wochen Urlaub und feiere bei unseren legendären Staff-Partys.
Das voraussichtliche Gehalt liegt zwischen 30000 - 42000 € pro Jahr.
Das Valbella Resort ist eines der führenden 4-Sterne-Superior Familien-, Freizeit- und Seminarhotels in der Schweizer Ferienregion Lenzerheide. Unser Resort besteht aus insgesamt drei Häusern mit 121 Zimmern im modernen alpinen Design, einem Wellnessturm mit umfassendem Wellness-Angebot auf 5 Etagen, zwei KidsInn-Kindergärten – created by the LEGO Group, einem Schwimmbad, diverse Sportanlagen, eine Kaminbar sowie zwei Restaurants. Ein grosser Seminar- und Bankettbereich für Corporate Events, Seminare, Tagungen und festliche Veranstaltungen rundet unser Angebot ab. Unsere Mitarbeitenden sind das Herzstück unseres Resorts. Mit ihrer Arbeit leisten sie täglich aktiv einen wertvollen Beitrag zum Erfolg unseres Hauses.
Anstellungsart: Vollzeit
Dein Revier:
- Du bist für die Zubereitung der Gerichte auf deinem Posten verantwortlich und stellst sicher, dass alles termingerecht und in perfekter Qualität serviert wird.
- Du bringst eigene Ideen ein und arbeitest aktiv an der Entwicklung neuer Gerichte, um unsere Gäste kulinarisch zu begeistern.
- Du sorgst für eine einwandfreie Warenverfügbarkeit und überprüfst regelmässig die Qualität der Zutaten.
- Du arbeitest Hand in Hand mit deinem Team, unterstützt bei Bedarf und trägst dazu bei, dass der Service reibungslos abläuft.
- Du gewährleistest, dass alle Hygiene- und Qualitätsvorschriften auf deinem Posten strikt eingehalten werden.
- Du optimierst Arbeitsabläufe, sorgst für einen strukturierten Mise-en-Place und behältst auch in hektischen Situationen einen kühlen Kopf.
Bildung & Erfahrung:
- Du hast eine abgeschlossene Ausbildung als Koch und bringst fundierte Berufserfahrung mit.
- Du bist ein absoluter Profi in deinem Bereich und kennst dich bestens mit den Anforderungen deines Postens aus.
- Du arbeitest organisiert, effizient und behältst auch in heissen Situationen den Überblick und einen kühlen Kopf.
- Du bist ein Teamplayer durch und durch, teilst dein Wissen gerne und unterstützt deine Kollegen mit deiner Erfahrung.
- Du arbeitest eigenverantwortlich, bringst kreative Ideen ein und trägst aktiv zur Weiterentwicklung der Speisekarte bei.
- Du sprichst idealerweise Deutsch – falls nicht, ist Englisch für uns auch in Ordnung.
Vergünstigungen:
- Restaurants im Valbella Resort: 20% Ermässigung.
- Wellness im Valbella Resort: 50% Ermässigung auf Massagen und Kosmetikbehandlungen.
- Übernachtung im Valbella Resort: Familienbesuch ab CHF 75.-/Nacht, Freund:innen erhalten 20% Rabatt (je nach Verfügbarkeit).
- Staff-Card Arosa Lenzerheide: zahlreiche Staff Deals in der ganzen Region.
- Vergünstigte Ferien: Übernachtung in Partner Hotels zu Friends & Family Preisen.
- Bergbahnticket: Local Pass - Jahrespass zum Spezialpreis für CHF 825.-.
- Pesko Sport Shop: Miete Ski und Skischuhe für die Wintersaison ab CHF 250.-.
- Hotel-Shop: 20% Ermässigung beim Einkaufen im Hotelshop.
- Brands for Employees: wöchentliche Angebote zu unschlagbaren Preisen.
Leistungen:
- Mitarbeiter-Kantine: abwechslungsreiche, frisch zubereitete Mahlzeiten direkt vor Ort.
- Kinderbetreuung: Kinder sind im Kids Inn bestens aufgehoben.
- Karrierechancen: Unterstützung bei Weiterbildung.
- Gehalt: überdurchschnittliche Löhne.
- Staff-Hostel: Studio in neu erbautem Staff-Hostel, nur 2 Gehminuten vom Arbeitsplatz entfernt.
- Dienstaltersprämie: grosszügige Prämie ab dem 5. Dienstjahr.
- Mitarbeiter Bonus: Prämie für die Rekrutierung neuer Mitarbeitenden.
- Staff-Partys: 2 Mal im Jahr eine legendäre Staff-Party.
Work-Life-Balance:
- Zusätzlicher Tag frei: Geburtstag = zusätzlicher freier Tag.
- Mitarbeitersport: Sportlektion für Mitarbeiter*innen jeden Dienstag & Donnerstag.
- 5 Wochen Ferien: mehr Zeit für Erholung.
- Arbeitszeit: minutengenaue Zeiterfassung mit Fingerprint Stempeluhr.
Chef de Partie (m/w/d) Arbeitgeber: Valbella Resort s
Kontaktperson:
Valbella Resort s HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Chef de Partie (m/w/d)
✨Tip Nummer 1
Nutze dein Netzwerk! Sprich mit Freunden oder Bekannten, die in der Gastronomie arbeiten, und frage sie nach möglichen Verbindungen zu unserem Resort. Oftmals können persönliche Empfehlungen den Unterschied machen.
✨Tip Nummer 2
Besuche unser Resort, wenn möglich, um einen Eindruck von der Atmosphäre und dem Team zu bekommen. Zeige dein Interesse und stelle Fragen zu den Abläufen in der Küche. Das kann dir helfen, dich besser auf das Vorstellungsgespräch vorzubereiten.
✨Tip Nummer 3
Bereite dich darauf vor, deine kreativen Ideen für Gerichte zu präsentieren. Überlege dir im Voraus, welche neuen kulinarischen Konzepte du einbringen könntest, um unsere Gäste zu begeistern. Kreativität wird bei uns großgeschrieben!
✨Tip Nummer 4
Informiere dich über die neuesten Trends in der Gastronomie und über aktuelle Ernährungsthemen. Zeige in deinem Gespräch, dass du nicht nur Erfahrung hast, sondern auch bereit bist, dich weiterzuentwickeln und neue Techniken zu erlernen.
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Chef de Partie (m/w/d)
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Stelle deine Motivation klar: Beginne dein Bewerbungsschreiben mit einer klaren und überzeugenden Erklärung, warum du dich für die Position als Chef de Partie im Valbella Resort interessierst. Betone deine Leidenschaft für die Gastronomie und deine Begeisterung für kreative Kochkunst.
Hebe relevante Erfahrungen hervor: Führe in deinem Lebenslauf und Anschreiben spezifische Erfahrungen auf, die direkt mit den Anforderungen der Stelle übereinstimmen. Zeige, wie deine Ausbildung und Berufserfahrung dich zu einem idealen Kandidaten machen.
Kreativität zeigen: Da die Position Kreativität erfordert, könntest du ein paar eigene Ideen für Gerichte oder Konzepte in dein Bewerbungsschreiben einfließen lassen. Dies zeigt, dass du proaktiv bist und bereit bist, zur Weiterentwicklung des kulinarischen Angebots beizutragen.
Achte auf Hygiene- und Qualitätsstandards: Erwähne in deiner Bewerbung, wie wichtig dir Hygiene und Qualität sind. Du kannst Beispiele aus deiner bisherigen Arbeit anführen, um zu zeigen, dass du diese Standards stets einhältst und förderst.
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Valbella Resort s vorbereitest
✨Bereite dich auf kulinarische Fragen vor
Da du für die Zubereitung der Gerichte verantwortlich bist, solltest du dich auf Fragen zu verschiedenen Kochtechniken und Zutaten vorbereiten. Überlege dir auch kreative Ideen für neue Gerichte, die du im Interview vorstellen kannst.
✨Zeige Teamgeist
Das Valbella Resort legt großen Wert auf Teamarbeit. Bereite Beispiele vor, in denen du erfolgreich mit anderen zusammengearbeitet hast, um den Service zu optimieren oder Probleme zu lösen.
✨Hygiene und Qualität betonen
Sei bereit, über deine Erfahrungen mit Hygiene- und Qualitätskontrollen zu sprechen. Du solltest zeigen, dass du die Vorschriften ernst nimmst und stets darauf achtest, dass die Zutaten von höchster Qualität sind.
✨Bleibe ruhig unter Druck
In der Gastronomie kann es hektisch werden. Bereite dich darauf vor, Situationen zu beschreiben, in denen du auch unter Druck einen kühlen Kopf bewahrt hast. Dies zeigt deine Belastbarkeit und Effizienz in stressigen Momenten.
