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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Unterstütze die Küchenleitung und sorge für einen reibungslosen Ablauf in der Küche.
- Arbeitgeber: Valbella Resort, ein führendes 4-Sterne-Superior Hotel in der Schweiz.
- Mitarbeitervorteile: Überdurchschnittliches Gehalt, 5 Wochen Ferien und zahlreiche Mitarbeiterrabatte.
- Andere Informationen: Mitarbeitersport und legendäre Staff-Partys sorgen für eine tolle Teamatmosphäre.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines kreativen Küchenteams und entwickle innovative Gerichte.
- Gewünschte Qualifikationen: Abgeschlossene Koch-Ausbildung und Erfahrung in einer ähnlichen Position.
Das voraussichtliche Gehalt liegt zwischen 3000 - 4000 € pro Monat.
Das Valbella Resort ist eines der führenden 4-Sterne-Superior Familien-, Freizeit- und Seminarhotels in der Schweizer Ferienregion Lenzerheide. Unser Resort besteht aus insgesamt drei Häusern mit 121 Zimmern im modernen alpinen Design, einem Wellnessturm mit umfassendem Wellness-Angebot auf 5 Etagen, zwei KidsInn-Kindergärten – created by the LEGO Group, einem Schwimmbad, diverse Sportanlagen, eine Kaminbar sowie zwei Restaurants. Ein grosser Seminar- und Bankettbereich für Corporate Events, Seminare, Tagungen und festliche Veranstaltungen rundet unser Angebot ab. Unsere Mitarbeitenden sind das Herzstück unseres Resorts. Mit ihrer Arbeit leisten sie täglich aktiv einen wertvollen Beitrag zum Erfolg unseres Hauses.
Anstellungsart: Vollzeit
Mitverantwortung für die Küchenorganisation: Du unterstützt die Küchenleitung aktiv in der Führung der Küche und übernimmst Verantwortung für einen reibungslosen Ablauf im Tagesgeschäft.
Operative Leitung deines Bereichs: Du führst deinen Posten selbstständig und stellst sicher, dass alle Gerichte termingerecht, effizient und in höchster Qualität serviert werden.
Culinarische Weiterentwicklung: Du bringst eigene Ideen ein und arbeitest eng mit dem Sous-Chef und Küchenchef an der Weiterentwicklung unserer Gerichte und Konzepte.
Warenbewirtschaftung & Kontrolle: Du unterstützt bei Bestellungen, kontrollierst Wareneingänge und stellst eine gleichbleibend hohe Qualität der Produkte sicher.
Führung & Unterstützung des Teams: Du übernimmst erste Führungsverantwortung, unterstützt die Einarbeitung von neuen Mitarbeitenden und förderst aktiv den Teamspirit in der Küche.
Qualitäts- & Hygienestandards: Du stellst sicher, dass alle Hygiene- und Qualitätsrichtlinien konsequent eingehalten werden und gehst dabei mit gutem Beispiel voran.
Effizienz & Struktur: Du optimierst Arbeitsabläufe, sorgst für eine saubere Organisation und behältst auch in hektischen Situationen den Überblick.
Ausbildung & Erfahrung: Du hast eine abgeschlossene Ausbildung als Koch EFZ und bringst bereits Erfahrung in einer vergleichbaren Position oder als ambitionierter Chef de Partie mit.
Fachliche Kompetenz & Überblick: Du verfügst über ein breites Fachwissen, arbeitest strukturiert und behältst auch mehrere Posten und Abläufe im Blick.
Belastbarkeit & Organisationstalent: Du arbeitest effizient, lösungsorientiert und bleibst auch unter Druck ruhig und fokussiert.
Führungspotenzial & Teamgeist: Du übernimmst Verantwortung, unterstützt dein Team aktiv und gibst dein Wissen gerne weiter.
Eigeninitiative & Kreativität: Du denkst mit, bringst Ideen ein und hast Freude daran, Prozesse und Angebote weiterzuentwickeln.
Sprachkenntnisse: Du sprichst fliessend Deutsch und Englisch.
Vergünstigungen:
- Restaurants im Valbella Resort: 20% Ermässigung.
- Wellness im Valbella Resort: 50% Ermässigung auf Massagen und Kosmetikbehandlungen.
- Übernachtung im Valbella Resort: Familienbesuch ab CHF 75.-/Nacht, Freund:innen erhalten 20% Rabatt (je nach Verfügbarkeit).
- Staff-Card Arosa Lenzerheide: zahlreiche Staff Deals in der ganzen Region.
- Vergünstigte Ferien: Friends & Family Preise in unseren Partner Hotels.
- Bergbahnticket: Local Pass - Jahrespass zum Spezialpreis für CHF 825.-.
- Pesko Sport Shop: Miete Ski und Skischuhe für die Wintersaison ab CHF 250.-.
- Hotel-Shop: 20% Ermässigung beim Einkaufen im Hotelshop.
- Brands for Employees: wöchentliche Angebote zu unschlagbaren Preisen.
- Leistungen Mitarbeiter-Kantine: abwechslungsreiche, frisch zubereitete Mahlzeiten.
- Kinderbetreuung: Kids Inn für deine Kinder.
- Karrierechancen: Unterstützung bei Weiterbildung.
- Gehalt: überdurchschnittliche Löhne.
- Staff-Hostel: Studio in unserem neu erbauten Staff-Hostel.
- Dienstaltersprämie: grosszügige Prämie ab dem 5. Dienstjahr.
- Mitarbeiter Bonus: Prämie für die Rekrutierung neuer Mitarbeitenden.
- Staff-Partys: 2 Mal im Jahr eine legendäre Staff-Party.
- Work-Life-Balance: zusätzlicher freier Tag an deinem Geburtstag.
- Mitarbeitersport: Sportlektion für Mitarbeiter*innen.
- 5 Wochen Ferien: mehr Zeit für Erholung.
- Arbeitszeit: minutengenaue Zeiterfassung mit Fingerprint Stempeluhr.
Junior Sous-Chef (m/w/d) Arbeitgeber: Valbella Resort ****s
Kontaktperson:
Valbella Resort ****s HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Junior Sous-Chef (m/w/d)
✨Tip Nummer 1
Sei proaktiv! Wenn du dich für die Stelle als Junior Sous-Chef interessierst, schau nicht nur auf die Stellenanzeige. Besuche unser Resort, sprich mit dem Team und zeig dein Interesse direkt vor Ort. Das hinterlässt einen bleibenden Eindruck!
✨Tip Nummer 2
Networking ist alles! Nutze deine Kontakte in der Gastronomie, um mehr über uns und die offene Position zu erfahren. Vielleicht kennt jemand jemanden, der bei uns arbeitet. Empfehlungen können dir den entscheidenden Vorteil verschaffen!
✨Tip Nummer 3
Bereite dich auf das Vorstellungsgespräch vor! Informiere dich über unsere kulinarischen Konzepte und bringe eigene Ideen mit. Zeig uns, dass du kreativ bist und bereit, Verantwortung zu übernehmen. Wir lieben es, wenn Bewerber ihre Leidenschaft für die Küche zeigen!
✨Tip Nummer 4
Bewirb dich direkt über unsere Website! So kannst du sicherstellen, dass deine Bewerbung schnell an die richtige Stelle gelangt. Und vergiss nicht, deine Begeisterung für die Arbeit im Valbella Resort zu betonen – wir suchen nach Menschen, die unser Team bereichern!
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Junior Sous-Chef (m/w/d)
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei kreativ und authentisch!: Wenn du deine Bewerbung schreibst, lass deine Persönlichkeit durchscheinen. Zeig uns, wer du bist und was dich motiviert, Teil unseres Teams zu werden. Kreativität ist in der Küche wichtig, also warum nicht auch in deiner Bewerbung?
Mach es strukturiert!: Achte darauf, dass deine Bewerbung klar und übersichtlich ist. Verwende Absätze und Aufzählungen, um deine Erfahrungen und Fähigkeiten hervorzuheben. Wir lieben es, wenn alles gut organisiert ist – das gilt auch für deine Unterlagen!
Pass auf die Details auf!: Überprüfe deine Bewerbung auf Rechtschreib- und Grammatikfehler. Ein kleiner Fehler kann einen großen Eindruck hinterlassen. Zeig uns, dass du sorgfältig arbeitest und auf Qualität Wert legst – genau wie in der Küche!
Bewirb dich über unsere Website!: Der einfachste Weg, um Teil unseres Valbella Resort Teams zu werden, ist, dich direkt über unsere Website zu bewerben. So kannst du sicherstellen, dass deine Bewerbung schnell und unkompliziert bei uns ankommt. Wir freuen uns auf dich!
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Valbella Resort ****s vorbereitest
✨Vorbereitung ist alles
Mach dir im Vorfeld Gedanken über die häufigsten Fragen, die in einem Interview für einen Junior Sous-Chef gestellt werden könnten. Überlege dir, wie du deine Erfahrungen und Fähigkeiten am besten präsentieren kannst, um zu zeigen, dass du die richtige Wahl für das Valbella Resort bist.
✨Kreativität zeigen
Da du in der kulinarischen Weiterentwicklung eine Rolle spielst, bringe eigene Ideen und Vorschläge mit. Überlege dir, welche Gerichte oder Konzepte du einbringen könntest, und sei bereit, diese im Interview zu diskutieren. Das zeigt dein Engagement und deine Leidenschaft für die Küche.
✨Teamgeist betonen
Das Valbella Resort legt großen Wert auf Teamarbeit. Bereite Beispiele vor, in denen du erfolgreich im Team gearbeitet hast oder wie du neue Mitarbeiter unterstützt hast. Zeige, dass du nicht nur ein guter Koch bist, sondern auch ein wertvoller Teamplayer.
✨Hygiene- und Qualitätsstandards
Sei dir der Bedeutung von Hygiene- und Qualitätsstandards bewusst und bereite dich darauf vor, darüber zu sprechen, wie du diese in deiner bisherigen Arbeit eingehalten hast. Das zeigt, dass du Verantwortung übernimmst und die hohen Standards des Resorts respektierst.