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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Unterstütze die Küchenleitung und sorge für einen reibungslosen Ablauf in der Küche.
- Arbeitgeber: Valbella Resort, ein führendes 4-Sterne-Superior Hotel in der Schweiz.
- Mitarbeitervorteile: Überdurchschnittliches Gehalt, 5 Wochen Ferien und zahlreiche Mitarbeitervorteile.
- Andere Informationen: Mitarbeitersport und legendäre Staff-Partys sorgen für eine tolle Teamatmosphäre.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines kreativen Küchenteams und entwickle innovative Gerichte.
- Gewünschte Qualifikationen: Abgeschlossene Koch-Ausbildung und Erfahrung in einer ähnlichen Position.
Das voraussichtliche Gehalt liegt zwischen 3000 - 4000 € pro Monat.
Das Valbella Resort ist eines der führenden 4-Sterne-Superior Familien-, Freizeit- und Seminarhotels in der Schweizer Ferienregion Lenzerheide. Unser Resort besteht aus insgesamt drei Häusern mit 121 Zimmern im modernen alpinen Design, einem Wellnessturm mit umfassendem Wellness-Angebot auf 5 Etagen, zwei KidsInn-Kindergärten – created by the LEGO Group, einem Schwimmbad, diverse Sportanlagen, eine Kaminbar sowie zwei Restaurants. Ein grosser Seminar- und Bankettbereich für Corporate Events, Seminare, Tagungen und festliche Veranstaltungen rundet unser Angebot ab. Unsere Mitarbeitenden sind das Herzstück unseres Resorts. Mit ihrer Arbeit leisten sie täglich aktiv einen wertvollen Beitrag zum Erfolg unseres Hauses.
Anstellungsart: Vollzeit
- Mitverantwortung für die Küchenorganisation: Du unterstützt die Küchenleitung aktiv in der Führung der Küche und übernimmst Verantwortung für einen reibungslosen Ablauf im Tagesgeschäft.
- Operative Leitung deines Bereichs: Du führst deinen Posten selbstständig und stellst sicher, dass alle Gerichte termingerecht, effizient und in höchster Qualität serviert werden.
- Culinarische Weiterentwicklung: Du bringst eigene Ideen ein und arbeitest eng mit dem Sous-Chef und Küchenchef an der Weiterentwicklung unserer Gerichte und Konzepte.
- Warenbewirtschaftung & Kontrolle: Du unterstützt bei Bestellungen, kontrollierst Wareneingänge und stellst eine gleichbleibend hohe Qualität der Produkte sicher.
- Führung & Unterstützung des Teams: Du übernimmst erste Führungsverantwortung, unterstützt die Einarbeitung von neuen Mitarbeitenden und förderst aktiv den Teamspirit in der Küche.
- Qualitäts- & Hygienestandards: Du stellst sicher, dass alle Hygiene- und Qualitätsrichtlinien konsequent eingehalten werden und gehst dabei mit gutem Beispiel voran.
- Effizienz & Struktur: Du optimierst Arbeitsabläufe, sorgst für eine saubere Organisation und behältst auch in hektischen Situationen den Überblick.
Ausbildung & Erfahrung: Du hast eine abgeschlossene Ausbildung als Koch EFZ und bringst bereits Erfahrung in einer vergleichbaren Position oder als ambitionierter Chef de Partie mit.
Fachliche Kompetenz & Überblick: Du verfügst über ein breites Fachwissen, arbeitest strukturiert und behältst auch mehrere Posten und Abläufe im Blick.
Belastbarkeit & Organisationstalent: Du arbeitest effizient, lösungsorientiert und bleibst auch unter Druck ruhig und fokussiert.
Führungspotenzial & Teamgeist: Du übernimmst Verantwortung, unterstützt dein Team aktiv und gibst dein Wissen gerne weiter.
Eigeninitiative & Kreativität: Du denkst mit, bringst Ideen ein und hast Freude daran, Prozesse und Angebote weiterzuentwickeln.
Sprachkenntnisse: Du sprichst fliessend Deutsch und Englisch.
Vergünstigungen:
- Restaurants im Valbella Resort: 20% Ermässigung.
- Wellness im Valbella Resort: 50% Ermässigung auf Massagen und Kosmetikbehandlungen.
- Übernachtung im Valbella Resort: Familienbesuch ab CHF 75.-/Nacht, Freund:innen erhalten 20% Rabatt (je nach Verfügbarkeit).
- Staff-Card Arosa Lenzerheide: Zahlreiche Staff Deals in der ganzen Region.
- Vergünstigte Ferien: Übernachtungen in Partner Hotels zu Friends & Family Preisen.
- Bergbahnticket: Local Pass - Jahrespass zum Spezialpreis für CHF 825.-.
- Pesko Sport Shop: Miete Ski und Skischuhe für die Wintersaison ab CHF 250.-.
- Hotel-Shop: 20% Ermässigung beim Einkaufen im Hotelshop.
- Brands for Employees: Wöchentliche Angebote zu unschlagbaren Preisen.
- Leistungen Mitarbeiter-Kantine: Frisch zubereitete Mahlzeiten direkt vor Ort.
- Kinderbetreuung: Kinder sind im Kids Inn bestens aufgehoben.
- Karrierechancen: Unterstützung bei Weiterbildung.
- Gehalt: Überdurchschnittliche Löhne.
- Staff-Hostel: Studio in neu erbautem Staff-Hostel, nur 2 Gehminuten vom Arbeitsplatz entfernt.
- Dienstaltersprämie: Grosszügige Prämie ab dem 5. Dienstjahr.
- Mitarbeiter Bonus: Prämie für die Rekrutierung neuer Mitarbeitenden.
- Staff-Partys: 2 Mal im Jahr eine legendäre Staff-Party.
- Work-Life-Balance: Zusätzlicher freier Tag zum Geburtstag.
- Mitarbeitersport: Sportlektion für Mitarbeitende jeden Dienstag & Donnerstag.
- 5 Wochen Ferien: Mehr Zeit für Erholung.
- Arbeitszeit: Minutengenaue Zeiterfassung mit Fingerprint Stempeluhr.
Junior Sous-Chef (m/w/d) Arbeitgeber: Valbella Resort ****s
Kontaktperson:
Valbella Resort ****s HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Junior Sous-Chef (m/w/d)
✨Tip Nummer 1
Sei proaktiv! Wenn du dich für die Stelle als Junior Sous-Chef interessierst, schau nicht nur auf die Stellenanzeige. Besuche unser Resort, sprich mit dem Team und zeig dein Interesse direkt vor Ort. Das hinterlässt einen bleibenden Eindruck!
✨Tip Nummer 2
Networking ist alles! Nutze deine Kontakte in der Gastronomie, um mehr über uns und unsere Arbeitsweise zu erfahren. Vielleicht kennst du jemanden, der bereits bei uns arbeitet – frag nach ihren Erfahrungen und Tipps!
✨Tip Nummer 3
Bereite dich auf das Vorstellungsgespräch vor! Informiere dich über unsere kulinarischen Konzepte und bringe eigene Ideen mit. Zeig uns, dass du kreativ bist und bereit, Verantwortung zu übernehmen. Das wird uns überzeugen!
✨Tip Nummer 4
Bewirb dich direkt über unsere Website! So hast du die besten Chancen, gesehen zu werden. Wir freuen uns darauf, von dir zu hören und vielleicht bald gemeinsam im Valbella Resort durchzustarten!
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Junior Sous-Chef (m/w/d)
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei kreativ und authentisch!: Wenn du deine Bewerbung schreibst, lass deine Persönlichkeit durchscheinen. Zeig uns, wer du bist und was dich motiviert, Teil unseres Teams zu werden. Kreativität ist in der Küche wichtig, also warum nicht auch in deiner Bewerbung?
Mach es strukturiert!: Achte darauf, dass deine Bewerbung klar und übersichtlich ist. Verwende Absätze und Aufzählungen, um deine Erfahrungen und Fähigkeiten hervorzuheben. Wir lieben es, wenn alles gut organisiert ist – das gilt auch für deine Unterlagen!
Pass auf die Details auf!: Überprüfe deine Bewerbung auf Rechtschreib- und Grammatikfehler. Ein kleiner Fehler kann einen großen Eindruck hinterlassen. Zeig uns, dass du sorgfältig arbeitest und auf Qualität achtest – genau wie in der Küche!
Bewirb dich über unsere Website!: Der einfachste Weg, um Teil unseres Valbella Resort-Teams zu werden, ist, dich direkt über unsere Website zu bewerben. So stellst du sicher, dass deine Bewerbung schnell und unkompliziert bei uns ankommt. Wir freuen uns darauf, von dir zu hören!
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Valbella Resort ****s vorbereitest
✨Küchenorganisation verstehen
Mach dich mit der Küchenorganisation des Valbella Resorts vertraut. Überlege dir, wie du die Abläufe optimieren kannst und bringe eigene Ideen mit, um die Effizienz zu steigern. Zeige im Interview, dass du nicht nur die Verantwortung übernehmen kannst, sondern auch aktiv zur Weiterentwicklung beitragen möchtest.
✨Qualitäts- und Hygienestandards betonen
Bereite dich darauf vor, über deine Erfahrungen mit Qualitäts- und Hygienestandards zu sprechen. Sei bereit, konkrete Beispiele zu nennen, wie du in der Vergangenheit diese Standards eingehalten und gefördert hast. Das zeigt, dass du die Wichtigkeit dieser Aspekte verstehst und bereit bist, mit gutem Beispiel voranzugehen.
✨Teamgeist und Führungsqualitäten zeigen
Denke darüber nach, wie du in der Vergangenheit dein Team unterstützt hast. Bereite einige Beispiele vor, in denen du Verantwortung übernommen und den Teamspirit gefördert hast. Im Interview solltest du klar machen, dass du nicht nur ein guter Koch bist, sondern auch ein wertvoller Teamplayer und potenzieller Führer.
✨Eigeninitiative und Kreativität präsentieren
Sei bereit, deine kreativen Ideen für neue Gerichte oder Konzepte zu teilen. Überlege dir, wie du deine kulinarischen Fähigkeiten weiterentwickeln möchtest und bringe Vorschläge mit, die das Angebot des Resorts bereichern könnten. Das zeigt, dass du proaktiv denkst und bereit bist, zur kulinarischen Weiterentwicklung beizutragen.