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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Unterstütze die Küchenleitung und sorge für einen reibungslosen Ablauf in der Küche.
- Arbeitgeber: Valbella Resort, ein führendes 4-Sterne-Superior Hotel in der Schweiz.
- Mitarbeitervorteile: Überdurchschnittliches Gehalt, 5 Wochen Urlaub, Rabatte auf Wellness und Essen.
- Andere Informationen: Mitarbeitersport und legendäre Staff-Partys sorgen für eine tolle Teamatmosphäre.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines kreativen Küchenteams und entwickle innovative Gerichte.
- Gewünschte Qualifikationen: Abgeschlossene Koch-Ausbildung und Erfahrung als Chef de Partie.
Das voraussichtliche Gehalt liegt zwischen 3000 - 4000 € pro Monat.
Das Valbella Resort ist eines der führenden 4-Sterne-Superior Familien-, Freizeit- und Seminarhotels in der Schweizer Ferienregion Lenzerheide. Unser Resort besteht aus insgesamt drei Häusern mit 121 Zimmern im modernen alpinen Design, einem Wellnessturm mit umfassendem Wellness-Angebot auf 5 Etagen, zwei KidsInn-Kindergärten – created by the LEGO Group, einem Schwimmbad, diverse Sportanlagen, eine Kaminbar sowie zwei Restaurants. Ein grosser Seminar- und Bankettbereich für Corporate Events, Seminare, Tagungen und festliche Veranstaltungen rundet unser Angebot ab. Unsere Mitarbeitenden sind das Herzstück unseres Resorts. Mit ihrer Arbeit leisten sie täglich aktiv einen wertvollen Beitrag zum Erfolg unseres Hauses.
Anstellungsart: Vollzeit
- Mitverantwortung für die Küchenorganisation: Du unterstützt die Küchenleitung aktiv in der Führung der Küche und übernimmst Verantwortung für einen reibungslosen Ablauf im Tagesgeschäft.
- Operative Leitung deines Bereichs: Du führst deinen Posten selbstständig und stellst sicher, dass alle Gerichte termingerecht, effizient und in höchster Qualität serviert werden.
- Kulinarische Weiterentwicklung: Du bringst eigene Ideen ein und arbeitest eng mit dem Sous-Chef und Küchenchef an der Weiterentwicklung unserer Gerichte und Konzepte.
- Warenbewirtschaftung & Kontrolle: Du unterstützt bei Bestellungen, kontrollierst Wareneingänge und stellst eine gleichbleibend hohe Qualität der Produkte sicher.
- Führung & Unterstützung des Teams: Du übernimmst erste Führungsverantwortung, unterstützt die Einarbeitung von neuen Mitarbeitenden und förderst aktiv den Teamspirit in der Küche.
- Qualitäts- & Hygienestandards: Du stellst sicher, dass alle Hygiene- und Qualitätsrichtlinien konsequent eingehalten werden und gehst dabei mit gutem Beispiel voran.
- Effizienz & Struktur: Du optimierst Arbeitsabläufe, sorgst für eine saubere Organisation und behältst auch in hektischen Situationen den Überblick.
- Ausbildung & Erfahrung: Du hast eine abgeschlossene Ausbildung als Koch EFZ und bringst bereits Erfahrung in einer vergleichbaren Position oder als ambitionierter Chef de Partie mit.
- Fachliche Kompetenz & Überblick: Du verfügst über ein breites Fachwissen, arbeitest strukturiert und behältst auch mehrere Posten und Abläufe im Blick.
- Belastbarkeit & Organisationstalent: Du arbeitest effizient, lösungsorientiert und bleibst auch unter Druck ruhig und fokussiert.
- Führungspotenzial & Teamgeist: Du übernimmst Verantwortung, unterstützt dein Team aktiv und gibst dein Wissen gerne weiter.
- Eigeninitiative & Kreativität: Du denkst mit, bringst Ideen ein und hast Freude daran, Prozesse und Angebote weiterzuentwickeln.
- Sprachkenntnisse: Du sprichst fliessend Deutsch und Englisch.
Vergünstigungen:
- Restaurants im Valbella Resort: 20% Ermässigung.
- Wellness im Valbella Resort: 50% Ermässigung auf Massagen und Kosmetikbehandlungen.
- Übernachtung im Valbella Resort: Familienbesuch ab CHF 75.-/Nacht, Freund:innen erhalten 20% Rabatt (je nach Verfügbarkeit).
- Staff-Card Arosa Lenzerheide: Zahlreiche Staff Deals in der ganzen Region.
- Vergünstigte Ferien: Übernachtung in Partner Hotels zu Friends & Family Preisen.
- Bergbahnticket: Local Pass - Jahrespass zum Spezialpreis für CHF 825.-.
- Pesko Sport Shop: Miete Ski und Skischuhe für die Wintersaison ab CHF 250.-.
- Hotel-Shop: 20% Ermässigung beim Einkaufen im Hotelshop.
- Brands for Employees: Wöchentliche Angebote zu unschlagbaren Preisen.
Leistungen:
- Mitarbeiter-Kantine: Frisch zubereitete Mahlzeiten direkt vor Ort.
- Kinderbetreuung: Kinderbetreuung im Kids Inn.
- Karrierechancen: Unterstützung bei Weiterbildung.
- Gehalt: Überdurchschnittliche Löhne.
- Staff-Hostel: Studio in neu erbautem Staff-Hostel, nur 2 Gehminuten vom Arbeitsplatz entfernt.
- Dienstaltersprämie: Grosszügige Prämie ab dem 5. Dienstjahr.
- Mitarbeiter Bonus: Prämie für Rekrutierung neuer Mitarbeitenden.
- Staff-Partys: 2 Mal im Jahr eine legendäre Staff-Party.
Work-Life-Balance:
- Zusätzlicher Tag frei: Ein zusätzlicher freier Tag zum Geburtstag.
- Mitarbeitersport: Sportlektion für Mitarbeiter*innen jeden Dienstag & Donnerstag.
- 5 Wochen Ferien: 5 Wochen Urlaub im Jahr.
- Arbeitszeit: Minutengenaue Zeiterfassung mit Fingerprint Stempeluhr.
Junior Sous-Chef (m/w/d) Arbeitgeber: Valbella Resort ****s
Kontaktperson:
Valbella Resort ****s HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Junior Sous-Chef (m/w/d)
✨Tip Nummer 1
Sei proaktiv! Wenn du dich für die Stelle als Junior Sous-Chef interessierst, schau dir das Valbella Resort genau an. Besuche unsere Website, um mehr über uns zu erfahren und zeig in deinem Gespräch, dass du wirklich motiviert bist, Teil unseres Teams zu werden.
✨Tip Nummer 2
Networking ist alles! Nutze deine Kontakte in der Gastronomie, um mehr über die Kultur und das Team im Valbella Resort zu erfahren. Vielleicht kannst du sogar jemanden erreichen, der dir einen Insider-Tipp geben kann oder dich direkt empfehlen kann.
✨Tip Nummer 3
Bereite dich gut auf dein Vorstellungsgespräch vor! Überlege dir, wie du deine Erfahrungen und Ideen zur kulinarischen Weiterentwicklung präsentieren kannst. Zeig uns, dass du kreativ bist und bereit, Verantwortung zu übernehmen.
✨Tip Nummer 4
Zeig deinen Teamgeist! In der Küche ist Zusammenarbeit entscheidend. Bereite Beispiele vor, wie du in der Vergangenheit dein Team unterstützt hast und wie du den Teamspirit fördern möchtest. Das wird uns zeigen, dass du perfekt zu uns passt!
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Junior Sous-Chef (m/w/d)
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei kreativ und authentisch!: Wenn du deine Bewerbung schreibst, lass deine Persönlichkeit durchscheinen. Zeig uns, wer du bist und was dich motiviert, Teil unseres Teams zu werden. Kreativität ist in der Küche wichtig, also warum nicht auch in deiner Bewerbung?
Pass auf die Details auf!: Achte darauf, dass deine Bewerbung fehlerfrei ist. Rechtschreibfehler oder unklare Formulierungen können einen schlechten Eindruck hinterlassen. Nimm dir die Zeit, alles sorgfältig zu überprüfen, bevor du es abschickst.
Erzähl von deinen Erfahrungen!: Nutze die Gelegenheit, um uns von deinen bisherigen Erfahrungen in der Küche zu erzählen. Was hast du gelernt? Welche Herausforderungen hast du gemeistert? Das gibt uns einen Einblick in deine Fähigkeiten und deinen Werdegang.
Bewirb dich über unsere Website!: Wir empfehlen dir, deine Bewerbung direkt über unsere Website einzureichen. So stellst du sicher, dass sie schnell und unkompliziert bei uns ankommt. Wir freuen uns darauf, von dir zu hören!
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Valbella Resort ****s vorbereitest
✨Küchenorganisation verstehen
Mach dich mit der Küchenorganisation des Valbella Resorts vertraut. Informiere dich über die Abläufe und die Struktur der Küche, damit du im Interview zeigen kannst, dass du bereits Ideen zur Optimierung hast.
✨Qualitätsstandards betonen
Bereite dich darauf vor, über deine Erfahrungen mit Qualitäts- und Hygienestandards zu sprechen. Zeige, dass du nicht nur die Richtlinien kennst, sondern auch aktiv daran arbeitest, diese einzuhalten und zu verbessern.
✨Teamgeist demonstrieren
Sei bereit, Beispiele zu nennen, wie du in der Vergangenheit Teamarbeit gefördert hast. Das Valbella Resort legt großen Wert auf den Teamspirit, also zeige, dass du ein echter Teamplayer bist und Verantwortung übernehmen kannst.
✨Kreativität und Eigeninitiative zeigen
Überlege dir einige kreative Ideen für Gerichte oder Konzepte, die du im Interview vorstellen kannst. Das zeigt, dass du nicht nur mitarbeitest, sondern auch aktiv zur kulinarischen Weiterentwicklung beitragen möchtest.