Neueröffnung im Dezember 2026
„Und? Was machst du beruflich?“ – „Leute glücklich!“ Als stellvertretende*r Restaurantleiter*in trägst du die Verantwortung für den Frittenhimmel – wie schön ist das denn bitte?
Du trittst als führendes Beispiel für dein Team auf und bist dir nicht zu schade, selbst im laufenden Betrieb anzupacken – einfach nur Befehle geben kann schließlich jeder. Und ganz nebenbei bist du auch noch in Fritten verknallt. Klingt genau nach dir? Dann wollen wir dich kennenlernen.
I Believe I Can Fry
Deine Aufgaben
- Stellvertretende Leitung des operativen Tagesgeschäfts im Restaurant
- Führung und Entwicklung eines jungen Teams
- Qualitäts- und Serviceziele setzen
- Aktive Mitarbeit im täglichen Betriebsablauf
- Dienstplanung, Warenwirtschaft, Restaurantablaufplanung & Budgetplanung
- Sicherung der Qualitäts- und Hygienestandards inkl. der Restaurantkennzahlen
- Bewerbungsgespräche führen und Mitarbeiter auswählen
- Mitarbeitertrainings durchführen
Ketchup im Blut
Dein Profil
- Mehrjährige Gastro- oder Hotellerie-Erfahrung
- Erfahrung im Führen von Teams
- Du bist Motivator und Bezugsperson zugleich
- Ein Auge für Talente
- Serviceorientierte Arbeitsweise
Arbeiten im Frittenhimmel
Deine Benefits
- Ein familiäres, herzliches Team
- Eine offene und wertschätzende Unternehmenskultur
- Ein starkes Gehalt und 28 Tage Urlaub
- Attraktive Arbeitszeiten, die sich an den Öffnungszeiten des Outlets orientieren
- Beste Zukunftsperspektiven und Aufstiegsmöglichkeiten, z. b. zur/zum Restaurantmanager/-in
- Mitgestaltungsmöglichkeiten vom ersten Tag an
- Verantwortung über ein Restaurant und Team an einem einzigartigen Standort
- Rückhalt durch ein starkes Team und Vertrauenspersonen
- Weiterbildungsmöglichkeiten und Managementtrainings
- Regelmäßige Teamevents
- Fritten, Fritten, Fritten - mit 50 % Rabatt auf das Frittenwerk-Sortiment
- Rabatte bei namhaften Online-Shops und Herstellern über Corporate Benefits
- Mit Valora einen starken Konzern im Rücken - krisenerprobt und sicher
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stellvertretender Restaurantleiter (m/w/d) in Freiburg im Breisgau Arbeitgeber: Valora Food Service Deutschland GmbH
Als Restaurantleiter*in im Frittenhimmel bist du Teil eines familiären und herzlichen Teams, das eine offene und wertschätzende Unternehmenskultur pflegt. Du profitierst von 30 Tagen Urlaub, attraktiven Arbeitszeiten und der Möglichkeit zur betrieblichen Altersvorsorge mit einem Arbeitgeberzuschuss. Zudem bieten wir dir beste Zukunftsperspektiven und Aufstiegsmöglichkeiten, regelmäßige Teamevents und einen starken Rückhalt durch dein Team – alles an einem einzigartigen Standort, wo du vom ersten Tag an Verantwortung übernehmen und mitgestalten kannst.
Kontaktdaten:
Valora Food Service Deutschland GmbH Recruiting-Team
