Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite dein Restaurant und sorge für glückliche Gäste und ein motiviertes Team.
- Unternehmen: Werde Teil eines familiären Teams im Frittenhimmel mit einem starken Konzern im Rücken.
- Vorteile: Genieße 30 Tage Urlaub, ein starkes Gehalt und 50 % Rabatt auf Fritten.
- Weitere Informationen: Attraktive Arbeitszeiten und regelmäßige Teamevents sorgen für ein tolles Arbeitsumfeld.
- Warum dieser Job: Gestalte vom ersten Tag an mit und entwickle dich in einer wertschätzenden Kultur weiter.
- Qualifikationen: Mindestens drei Jahre Erfahrung in der Gastronomie und fließendes Deutsch auf C1-Niveau.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 36000 - 60000 € pro Jahr.
„Und? Was machst du beruflich?“ – „Leute glücklich!“ AlsRestaurantleiter*in / Betriebsleiter*in Gastronomie / General Manager*in trägst du die Verantwortung für den Frittenhimmel – wie schön ist das denn bitte?
Du trittst als führendes Beispiel für dein eigenes Team auf und bist dir nicht zu schade, selbst im laufenden Betrieb anzupacken – einfach nur Befehle geben kann schließlich jeder. Und ganz nebenbei bist du auch noch in Fritten verknallt. Klingt genau nach dir? Dann wollen wir dich unbedingt kennenlernen.
I Believe I Can Fry
Deine Aufgaben
- Du führst dein Restaurant eigenverantwortlich – vom Tagesgeschäft bis zur strategischen Planung
- Du bist Gastgeber*in und Leader zugleich: präsent im Betrieb, ansprechbar für dein Team und mittendrin im Geschehen
- Du bringst dein Team weiter – mit regelmäßigem Feedback, Trainings, Teammeetings und einem guten Blick für individuelle Stärken
- Du erstellst Dienstpläne, steuerst die Warenwirtschaft und behältst die wichtigsten Kennzahlen und das Budget im Blick
- Du sorgst für reibungslose Abläufe und packst selbst mit an – ob an der Fritteuse, mal bei der Warenannahme oder im Gastkontakt
- Du stellst neue Teammitglieder ein und sorgst für einen wertschätzenden, motivierenden Onboarding-Prozess
- Du sicherst die Einhaltung unserer Qualitäts-, Hygiene- und Servicestandards – mit ganz viel Liebe zum Detail und klaren Abläufen
Ketchup im Blut
Dein Profil
- Du hast mindestens drei Jahre Erfahrung in der Gastronomie oder Hotellerie – gerne schon in einer Führungsrolle, z. B. als stellvertretende*r Restaurantleiter*in, Teamleiter*in oder Assistant Manager*in
- Du bist ein echtes Vorbild: zuverlässig, empathisch, fair und teamorientiert
- Du weißt, wie man ein Team führt, motiviert und in Bewegung hält – auch wenn’s mal heiß hergeht
- Du sprichst fließend Deutsch (mindestens auf C1-Niveau), damit du mit Gästen, Team und Partnern sicher kommunizieren kannst
- Du hast Spaß an Organisation – und einen kühlen Kopf bei Dienstplänen, Budgetfragen und Prozessoptimierungen
Arbeiten im Frittenhimmel
Deine Benefits
- Ein familiäres, herzliches Team
- Eine offene und wertschätzende Unternehmenskultur
- Ein starkes Gehalt
- 30 Tage Urlaub
- Attraktive Arbeitszeiten, die sich an den Öffnungszeiten der Erlangen Arcaden orientieren - z. B. hast du sonntags frei und wir schließen täglich bereits um 20:00 Uhr
- Ein Deutschlandticket – die Kosten gehen dabei zu 100 % auf uns!
- Beste Zukunftsperspektiven und Aufstiegsmöglichkeiten, z. B. zur/zum Area Manager/-in
- Mitgestaltungsmöglichkeiten vom ersten Tag an
- Verantwortung über ein Restaurant und Team an einem einzigartigen Standort
- Rückhalt durch ein starkes Team und Vertrauenspersonen
- Weiterbildungsmöglichkeiten und Managementtrainings
- Regelmäßige Teamevents
- Fritten, Fritten, Fritten - mit 50 % Rabatt auf das Frittenwerk-Sortiment
- Rabatte bei namhaften Online-Shops und Herstellern über Corporate Benefits
- Mit Valora einen starken Konzern im Rücken – krisenerprobt und sicher
Restaurantleiter / Betriebsleiter Gastronomie / General Manager (m/w/d) Arbeitgeber: Valora Food Service Deutschland GmbH
Als Restaurantleiter*in im Frittenhimmel erwartet dich ein familiäres und herzliches Team, das eine offene und wertschätzende Unternehmenskultur pflegt. Du profitierst von attraktiven Arbeitszeiten, 30 Tagen Urlaub und besten Zukunftsperspektiven mit Aufstiegsmöglichkeiten. Mit einem starken Konzern im Rücken und zahlreichen Weiterbildungsmöglichkeiten bist du bestens aufgestellt, um dein Team zu führen und gemeinsam die Gäste glücklich zu machen.
Kontaktdaten:
Valora Food Service Deutschland GmbH Recruiting-Team
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass Sie so Restaurantleiter / Betriebsleiter Gastronomie / General Manager (m/w/d) erhalten könnten
✨Tip Nummer 1
Netzwerke in der Gastronomie sind entscheidend. Besuche lokale Veranstaltungen oder Messen, um Kontakte zu knüpfen und dich mit anderen Fachleuten auszutauschen. So kannst du wertvolle Informationen über offene Stellen und Trends in der Branche erhalten.
✨Tip Nummer 2
Zeige deine Leidenschaft für die Gastronomie! Teile auf sozialen Medien oder in deinem Netzwerk Geschichten über deine Erfahrungen und Erfolge in der Branche. Dies kann potenzielle Arbeitgeber anziehen und dir helfen, als engagierter Kandidat wahrgenommen zu werden.
✨Tip Nummer 3
Bereite dich auf Vorstellungsgespräche vor, indem du dich über die spezifischen Herausforderungen und Trends in der Gastronomie informierst. Zeige, dass du nicht nur die Anforderungen der Stelle verstehst, sondern auch innovative Ideen zur Verbesserung des Betriebs hast.
✨Tip Nummer 4
Nutze Plattformen wie LinkedIn, um dich mit Führungskräften in der Gastronomie zu vernetzen. Folge Unternehmen, die dich interessieren, und interagiere mit ihren Inhalten. Dies kann dir helfen, im Gedächtnis zu bleiben und möglicherweise Empfehlungen zu erhalten.
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Restaurantleiter / Betriebsleiter Gastronomie / General Manager (m/w/d) mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Unternehmensrecherche:Informiere dich über das Unternehmen, bei dem du dich bewirbst. Verstehe die Unternehmenskultur und die spezifischen Anforderungen für die Position des Restaurantleiters. Dies hilft dir, deine Motivation im Bewerbungsschreiben klar zu formulieren.
Anpassung des Lebenslaufs:Gestalte deinen Lebenslauf so, dass er die relevanten Erfahrungen und Fähigkeiten hervorhebt, die für die Rolle als Restaurantleiter wichtig sind. Betone deine Führungserfahrung und deine Erfolge in der Gastronomie.
Motivationsschreiben:Verfasse ein überzeugendes Motivationsschreiben, in dem du erklärst, warum du die ideale Person für diese Position bist. Gehe auf deine Leidenschaft für die Gastronomie und deine Fähigkeit ein, ein Team zu führen und zu motivieren.
Korrekturlesen:Bevor du deine Bewerbung abschickst, lies alles sorgfältig durch oder lasse es von jemand anderem gegenlesen. Achte auf Rechtschreibung, Grammatik und die Klarheit deiner Aussagen, um einen professionellen Eindruck zu hinterlassen.
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Valora Food Service Deutschland GmbH vorbereitet
✨Sei ein Vorbild
Als Restaurantleiter*in ist es wichtig, dass du als Vorbild für dein Team auftrittst. Zeige deine Führungsqualitäten, indem du selbst aktiv im Betrieb mitarbeitest und dabei eine positive Einstellung bewahrst.
✨Bereite dich auf Fragen zur Teamführung vor
Erwarte Fragen zu deiner Erfahrung in der Teamführung und wie du dein Team motivierst. Überlege dir konkrete Beispiele aus deiner bisherigen Karriere, die deine Fähigkeiten in der Mitarbeiterführung und -entwicklung verdeutlichen.
✨Kenntnis der Kennzahlen
Stelle sicher, dass du mit den wichtigsten Kennzahlen der Gastronomie vertraut bist. Sei bereit, darüber zu sprechen, wie du diese Zahlen zur Verbesserung der Betriebsabläufe nutzen kannst.
✨Zeige deine Leidenschaft für die Gastronomie
Lass deine Begeisterung für die Gastronomie und das Führen eines Teams durchscheinen. Teile deine Ideen, wie du das Restaurant weiterentwickeln und die Gäste glücklich machen möchtest.
