stellvertretender Restaurantleiter / Restaurantmanager (m/w/d)
stellvertretender Restaurantleiter / Restaurantmanager (m/w/d)

stellvertretender Restaurantleiter / Restaurantmanager (m/w/d)

München Vollzeit 36000 - 60000 € / Jahr (geschätzt) Kein Home Office möglich
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Auf einen Blick

  • Aufgaben: Leite das Team und sorge fĂĽr einen reibungslosen Restaurantbetrieb.
  • Arbeitgeber: Werde Teil eines herzlichen Teams im Frittenhimmel mit starken Werten.
  • Mitarbeitervorteile: GenieĂźe 50% Rabatt auf Fritten und tolle Weiterbildungsmöglichkeiten.
  • Warum dieser Job: Erlebe Verantwortung, Teamgeist und die Möglichkeit, deinen Arbeitsplatz aktiv zu gestalten.
  • GewĂĽnschte Qualifikationen: Mindestens zwei Jahre Erfahrung in der Gastronomie und flieĂźendes Deutsch erforderlich.
  • Andere Informationen: Regelmäßige Teamevents und ein familiäres Arbeitsumfeld warten auf dich.

Das voraussichtliche Gehalt liegt zwischen 36000 - 60000 € pro Jahr.

„Und? Was machst du beruflich?“ – „Leute glücklich!“ Als stellvertretender Restaurantleiter / Restaurantmanager (m/w/d) trägst du die Verantwortung für den Frittenhimmel – wie schön ist das denn bitte?

Du trittst als führendes Beispiel für dein Team auf und bist dir nicht zu schade, selbst im laufenden Betrieb anzupacken – einfach nur Befehle geben kann schließlich jeder. Und ganz nebenbei bist du auch noch in Fritten verknallt. Klingt genau nach dir? Dann wollen wir dich unbedingt kennenlernen.

Believe I Can Fry

Deine Aufgaben

  • Du unterstĂĽtzt die Restaurantleitung im operativen und administrativen Tagesgeschäft
  • Du bist Gastgeber*in und Leader zugleich: präsent im Betrieb, ansprechbar fĂĽr dein Team und mittendrin im Geschehen
  • Du bringst dein Team weiter – mit regelmäßigem Feedback, Trainings, Teammeetings und einem guten Blick fĂĽr individuelle Stärken
  • Du erstellst Dienstpläne, steuerst die Warenwirtschaft und behältst die wichtigsten Kennzahlen und das Budget im Blick
  • Du sorgst fĂĽr reibungslose Abläufe und packst selbst mit an – ob an der Fritteuse, mal bei der Warenannahme oder im Gastkontakt
  • Du stellst neue Teammitglieder ein und sorgst fĂĽr einen wertschätzenden, motivierenden Onboarding-Prozess
  • Du sicherst die Einhaltung unserer Qualitäts-, Hygiene- und Servicestandards – mit ganz viel Liebe zum Detail und klaren Abläufen

Ketchup im Blut

Dein Profil

  • Du hast mindestens zwei Jahre Erfahrung in der Gastronomie oder Hotellerie – gerne schon in einer Rolle als Schicht-, Team- oder Serviceleitung
  • Du sprichst flieĂźend Deutsch (mindestens auf C1-Niveau), damit du mit Gästen, Team und Partnern sicher kommunizieren kannst
  • Du bist ein echtes Vorbild: zuverlässig, empathisch, fair und teamorientiert
  • Du weiĂźt, wie man ein Team fĂĽhrt, motiviert und in Bewegung hält – auch wenn’s mal heiĂź hergeht
  • Du hast SpaĂź an Organisation – und einen kĂĽhlen Kopf bei Dienstplänen, Budgetfragen und Prozessoptimierungen

Arbeiten im Frittenhimmel

Deine Benefits

  • Ein familiäres, herzliches Team
  • Eine offene und wertschätzende Unternehmenskultur
  • Ein starkes Gehalt
  • Beste Zukunftsperspektiven und Aufstiegsmöglichkeiten, z. B. zur/zum Restaurantleiter/-in
  • Verantwortung vom ersten Tag an und die Möglichkeit, deinen Arbeitsplatz mitzugestalten
  • Verantwortung ĂĽber ein Restaurant und Team an einem einzigartigen Standort
  • RĂĽckhalt durch ein starkes Team und Vertrauenspersonen
  • Weiterbildungsmöglichkeiten und Managementtrainings
  • Regelmäßige Teamevents, wie z. B. Weihnachtsfeier oder die Frittenwerk Team-Tage
  • Fritten, Fritten, Fritten – mit 50 % Rabatt auf das Frittenwerk-Sortiment
  • Rabatte bei namhaften Online-Shops und Herstellern ĂĽber Corporate Benefits und Benefits.me
  • Mit Valora einen starken Konzern im RĂĽcken – krisenerprobt und sicher

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stellvertretender Restaurantleiter / Restaurantmanager (m/w/d) Arbeitgeber: Valora Food Service Deutschland GmbH

Als stellvertretender Restaurantleiter / Restaurantmanager (m/w/d) im Frittenhimmel erwartet dich ein familiäres und herzliches Team, das eine offene und wertschätzende Unternehmenskultur pflegt. Du hast die Möglichkeit, Verantwortung zu übernehmen und deinen Arbeitsplatz aktiv mitzugestalten, während du von einem starken Konzern wie Valora unterstützt wirst. Zudem bieten wir dir beste Zukunftsperspektiven, regelmäßige Teamevents und attraktive Rabatte auf unser Sortiment sowie bei namhaften Online-Shops.
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Kontaktperson:

Valora Food Service Deutschland GmbH HR Team

StudySmarter Bewerbungstipps 🤫

So bekommst du den Job: stellvertretender Restaurantleiter / Restaurantmanager (m/w/d)

✨Tip Nummer 1

Zeige deine Leidenschaft für die Gastronomie! Wenn du dich auf das Gespräch vorbereitest, überlege dir, wie du deine Begeisterung für das Führen eines Teams und den direkten Kontakt zu Gästen vermitteln kannst. Das wird dir helfen, einen bleibenden Eindruck zu hinterlassen.

✨Tip Nummer 2

Bereite Beispiele vor, die deine Führungsqualitäten unter Beweis stellen. Denke an Situationen, in denen du dein Team motiviert oder Herausforderungen gemeistert hast. Solche Geschichten zeigen, dass du nicht nur redest, sondern auch handelst.

✨Tip Nummer 3

Informiere dich über die spezifischen Abläufe und Standards im Restaurant. Wenn du während des Gesprächs zeigst, dass du die Philosophie und die Werte des Unternehmens verstehst, wird das deine Chancen erhöhen, als idealer Kandidat wahrgenommen zu werden.

✨Tip Nummer 4

Sei bereit, Fragen zu stellen! Zeige Interesse an der Unternehmenskultur und den Entwicklungsmöglichkeiten. Indem du klärst, wie das Team zusammenarbeitet und welche Erwartungen an dich gestellt werden, kannst du dich besser positionieren und gleichzeitig dein Engagement demonstrieren.

Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: stellvertretender Restaurantleiter / Restaurantmanager (m/w/d)

FĂĽhrungskompetenz
Teamorientierung
Kommunikationsfähigkeit
Organisationstalent
Empathie
Budgetmanagement
Qualitätsbewusstsein
Hygienebewusstsein
Konfliktlösungskompetenz
Flexibilität
Motivationsfähigkeit
Erfahrung in der Gastronomie
Training und Feedback geben
Prozessoptimierung

Tipps für deine Bewerbung 🫡

Unternehmensrecherche: Informiere dich ĂĽber das Frittenwerk und dessen Unternehmenskultur. Besuche die offizielle Website, um mehr ĂĽber die Werte und Ziele des Unternehmens zu erfahren.

Lebenslauf anpassen: Gestalte deinen Lebenslauf so, dass er deine Erfahrungen in der Gastronomie und deine Führungsqualitäten hervorhebt. Betone relevante Positionen und Erfolge, die deine Eignung für die Rolle als stellvertretender Restaurantleiter zeigen.

Motivationsschreiben verfassen: Schreibe ein überzeugendes Motivationsschreiben, in dem du erklärst, warum du die perfekte Wahl für diese Position bist. Gehe auf deine Leidenschaft für die Gastronomie und deine Fähigkeit ein, ein Team zu führen und zu motivieren.

Bewerbung einreichen: Reiche deine vollständige Bewerbung über die StudySmarter-Website ein. Achte darauf, dass alle Dokumente korrekt formatiert sind und überprüfe sie auf Rechtschreibfehler, bevor du sie abschickst.

Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Valora Food Service Deutschland GmbH vorbereitest

✨Sei ein Vorbild

Als stellvertretender Restaurantleiter ist es wichtig, dass du als Vorbild für dein Team auftrittst. Zeige deine Führungsqualitäten, indem du aktiv im Betrieb mitarbeitest und deine Teammitglieder motivierst.

✨Bereite dich auf Fragen zur Teamführung vor

Erwarte Fragen zu deiner Erfahrung in der Teamführung und wie du dein Team motivierst. Überlege dir konkrete Beispiele aus deiner bisherigen Karriere, die deine Fähigkeiten in der Mitarbeiterführung und -entwicklung zeigen.

✨Kenntnis der Kennzahlen

Da du fĂĽr das Budget und die wichtigsten Kennzahlen verantwortlich bist, solltest du dich darauf vorbereiten, ĂĽber deine Erfahrungen mit Budgetverwaltung und Warenwirtschaft zu sprechen. Zeige, dass du die Zahlen im Griff hast und strategisch denken kannst.

✨Zeige deine Leidenschaft für die Gastronomie

Deine Begeisterung für die Gastronomie und insbesondere für das Produkt, das du verkaufst, sollte während des Interviews deutlich werden. Teile deine Ideen, wie du das Restaurant weiterentwickeln und die Gäste glücklich machen kannst.

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  • stellvertretender Restaurantleiter / Restaurantmanager (m/w/d)

    MĂĽnchen
    Vollzeit
    36000 - 60000 € / Jahr (geschätzt)

    Bewerbungsfrist: 2027-08-30

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    Valora Food Service Deutschland GmbH

    100 - 200
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