Facility Manager (m/w/d)

49 Filialen, 750 Mitarbeitende und 100 % Frittenliebe – in Deutschland sind wir führender Anbieter von ausgefallenen Frittenkreationen und auf starkem Wachstumskurs. Unser Erfolgsrezept: Ein hoher Qualitätsanspruch, attraktive Standorte und Menschen, die mit großer Leidenschaft unsere Erfolgsgeschichte weiterschreiben. Pommes sind unsere Leidenschaft – Technik ist das Rückgrat dahinter. Damit unsere Restaurants täglich reibungslos laufen, braucht es zuverlässige technische Strukturen und Menschen, die wissen, worauf es in der Gastronomie wirklich ankommt.

Deine Aufgaben:

• Du bist verantwortlich für den reibungslosen Betrieb aller technischen Anlagen in unseren Filialen (z. B. Küchen‑, Kälte‑, Lüftungs‑, Elektro‑ und Sanitärtechnik).
• Du koordinierst und steuerst externe Dienstleister und interne Ansprechpartner rund um termingerechte Wartung, Instandhaltung, Reparatur, Cleaning und Entsorgung.
• Du planst und setzt Wartungs‑ und Prüfintervalle gemäß gesetzlicher Vorgaben um (z. B. DGUV, Brandschutz, Hygiene).
• Du nimmst technische Aufträge aus unseren Stores entgegen, ordnest diese den jeweiligen Dienstleistern in den Regionen zu und behältst sie im Blick – vom ersten Anruf bis zum letzten Handgriff im Store.
• Du verantwortest unser Ticketsystem und sorgst dafür, dass die Kommunikation zwischen Dienstleister, Store und der Zentrale reibungslos läuft.
• Du behältst Kosten, Budgets und Wartungsaufwände im Blick und optimierst diese kontinuierlich.
• Du arbeitest eng mit unseren Teams aus Operations, Construction und unseren Restaurantleitungen zusammen.

Dein Profil:

• Du verfügst über eine abgeschlossene technische Ausbildung.
• Du bringst fundierte Kenntnisse der technischen Voraussetzungen in der Gastronomie/Systemgastronomie mit.
• Du hast Erfahrung im Umgang mit küchentechnischen Anlagen und gastronomischer Infrastruktur.
• Du kennst dich gut mit relevanten gesetzlichen Vorschriften und Normen aus.
• Du arbeitest strukturiert, lösungsorientiert und behältst auch in stressigen Situationen den Überblick.
• Du gehst sicher mit Microsoft Office um; Erfahrungen mit Ticketsystemen sind von Vorteil.
• Du überzeugst durch Kommunikationsstärke und eine ausgeprägte Hands‑on‑Mentalität.

Deine Benefits:

• Ein familiäres Umfeld mit Duz‑Kultur, flachen Hierarchien, schnellen Entscheidungswegen und hilfsbereiten Kolleginnen und Kollegen.
• Mitgestaltungsmöglichkeiten vom ersten Tag an.
• Flexible Arbeitszeiten und gute Work‑Life‑Balance mit Möglichkeiten zum mobilen Arbeiten.
• Die Möglichkeit zum Abschluss einer betrieblichen Altersvorsorge bei der Allianz AG mit einem monatlichen Arbeitgeberzuschuss von 20 %.
• Förderung deiner fachlichen und persönlichen Weiterentwicklung.
• Eine monatliche steuerfreie Sachzuwendung über unseren Partner Belonio mit „Edenred City“-Karte.
• Nach deiner Probezeit: Fahrradleasing über unseren Partner Business Bike.
• Moderne technische Ausstattung mit Laptop und einem iPhone als Diensthandy.
• Mit Valora einen starken Konzern im Rücken – krisenerprobt, sicher und mit großartigen Optionen für deine Karriere.
• Regelmäßige Teamevents, wie z. B. Office Partys, Sommerfeste oder Weihnachtsfeiern.
• „Come as you are“ ohne Business Dresscode.
• Ein großartiges Büro mit Loft‑Atmosphäre auf der Schadowstraße.