Auf einen Blick
- Aufgaben: Bereite köstliche Speisen für Buffets und Veranstaltungen zu und arbeite im Team.
- Unternehmen: Familiengeführtes Unternehmen mit internationalem Erfolg und herzlicher Atmosphäre.
- Vorteile: Attraktive Vergütung, vergünstigte Verpflegung und kostenfreies Parken.
- Weitere Informationen: Wachstumsmöglichkeiten durch individuelle Trainingsprogramme und exklusive Mitarbeiterangebote.
- Warum dieser Job: Erlebe spannende Herausforderungen in einer dynamischen Branche mit internationalen Gästen.
- Qualifikationen: Abgeschlossene Koch-Ausbildung und Erfahrung im Buffet- oder Bankettbereich.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 2000 - 2500 € pro Monat.
Van der Valk ist ein familiengeführtes Unternehmen mit Wurzeln in den Niederlanden, und das bereits seit 1929. Heute sind wir international erfolgreich tätig, mit Standorten in Deutschland, den Niederlanden, Belgien, Frankreich, Spanien und in der Karibik. In Deutschland ist Van der Valk seit 1986 aktiv und betreibt aktuell fünf Hotels, zwei Ferienresorts, zwei Skihallen, einen Golfplatz sowie eine Wasserski-Anlage. Ergänzt wird unser Portfolio durch drei Kliniken, die auf die Behandlung psychosomatischer Erkrankungen spezialisiert sind. Dies ist ein wichtiger Bestandteil unseres Engagements im Bereich Gesundheit und Wellbeing.
Das Van der Valk Resort Linstow ist ein weitläufiges 4-Sterne-Hotel- und Ferienresort mit direkter Anbindung an die A19, idyllisch gelegen zwischen der Ostseeküste und der Mecklenburgischen Seenplatte. Das Resort kombiniert komfortable Hotelzimmer und Ferienhäuser mit einem vielseitigen Freizeit- und Erlebnisangebot, darunter ein tropisches Erlebnisbad, Wellness- und Spa-Bereich, Restaurants sowie zahlreiche Sport- und Eventmöglichkeiten. Ergänzt wird das Angebot durch moderne Tagungs- und Veranstaltungsräume, wodurch das Haus sowohl für Urlaubs- als auch für Geschäftsreisende attraktiv ist.
Anstellungsart: Vollzeit
Aufgaben:
- Fachgerechte Vor- und Zubereitung von Speisen für den Buffetbereich für das tägliche Abendgeschäft sowie für unseren Veranstaltungs- und Tagungsbereich
- Fachgerechte Regeneration der Speisen für den Buffetbereich sowie Veranstaltungs- und Tagungsbereich
- Mitverantwortung für einen reibungslosen Organisations- und Arbeitsablauf
- Unterstützung der anderen Küchenteams bei Bedarf
- Qualitätssicherung und Kontrolle der verwendeten Zutaten
- Einhaltung der Hygiene- und Sicherheitsstandards
- Dauerhafter Beitrag zur Gäste- und Mitarbeiterzufriedenheit
Profil:
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin
- Erfahrung in der Küche, idealerweise im Buffet- oder Bankettbereich
- Freude an der Arbeit im Team und mit Gästen
- Selbstständige und zuverlässige Arbeitsweise
- Qualitäts- und Hygienebewusstsein
- Flexibilität sowie Bereitschaft zu Wochenend- und Feiertagsarbeit
- Motivation, Einsatzbereitschaft und Spaß an guter Küche
Wir bieten:
- Spannende Herausforderungen: Freu dich auf eine abwechslungsreiche Tätigkeit in einer dynamischen Branche und die Chance, mit internationalen Mitarbeitenden und Gästen zu arbeiten
- Attraktive Vergütung & Verpflegung: Dich erwartet eine leistungsgerechte Vergütung sowie vergünstigte Verpflegung während der Arbeitszeit
- Kostenfreie Parkmöglichkeiten: Parken ohne Sorgen – direkt am Arbeitsplatz, gratis für dich
- Wachstum & Chancen: Bei uns hast du die Möglichkeit, dich beruflich und persönlich weiterzuentwickeln. Wir bieten individuelle Trainingsprogramme und regelmäßige Gespräche, um gemeinsam deine Ziele zu erreichen
- Exklusive Benefits & Mitarbeiterangebote: Über unsere Mitarbeiterbenefits-App erhältst du Zugang zu zahlreichen Sonderangeboten, Vergünstigungen auf Übernachtungen, Services und exklusiven Vorteilen, die sowohl deinen Arbeitsalltag als auch deine Freizeit bereichern
Chef de Partie (m/w/d) - Buffet Arbeitgeber: van der Valk Deutschland GmbH
Van der Valk ist ein hervorragender Arbeitgeber, der eine offene und herzliche Atmosphäre fördert, in der Teamgeist und persönliche Weiterentwicklung großgeschrieben werden. Im malerischen Resort Linstow hast du die Möglichkeit, in einem dynamischen Umfeld zu arbeiten, das spannende Herausforderungen bietet und dir Zugang zu attraktiven Vergünstigungen sowie individuellen Trainingsprogrammen ermöglicht. Hier kannst du nicht nur deine Kochkünste im Buffetbereich verfeinern, sondern auch Teil eines engagierten Teams werden, das täglich für die Zufriedenheit von Gästen und Mitarbeitern sorgt.
Kontaktdaten:
van der Valk Deutschland GmbH Recruiting-Team
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass Sie so Chef de Partie (m/w/d) - Buffet erhalten könnten
✨Tip Nummer 1
Sei proaktiv! Wenn du dich für die Stelle als Chef de Partie interessierst, schau nicht nur auf die Stellenanzeige. Besuche unser Resort, sprich mit dem Team und zeig dein Interesse direkt vor Ort. Das hinterlässt einen bleibenden Eindruck!
✨Tip Nummer 2
Networking ist alles! Nutze Plattformen wie LinkedIn, um mit anderen Köchen und Fachleuten in der Branche in Kontakt zu treten. Vielleicht gibt es sogar gemeinsame Bekannte, die dir einen Fuß in die Tür bei Van der Valk verschaffen können.
✨Tip Nummer 3
Bereite dich auf das Vorstellungsgespräch vor! Informiere dich über unsere Unternehmenswerte und die Besonderheiten des Buffetbereichs. Zeige, dass du nicht nur die nötigen Fähigkeiten hast, sondern auch gut ins Team passt.
✨Tip Nummer 4
Bewirb dich direkt über unsere Website! So kannst du sicherstellen, dass deine Bewerbung schnell und unkompliziert an die richtigen Leute gelangt. Und vergiss nicht, deine Leidenschaft für die Küche und den Umgang mit Gästen zu betonen!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Chef de Partie (m/w/d) - Buffet mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei du selbst!:Wir wollen dich kennenlernen, also zeig uns, wer du wirklich bist! Verwende deine eigene Stimme und Persönlichkeit in deinem Anschreiben, damit wir einen Eindruck von dir bekommen.
Pass auf die Details auf:Achte darauf, dass deine Bewerbung fehlerfrei ist. Rechtschreibfehler oder unklare Formulierungen können einen schlechten Eindruck hinterlassen. Lass jemanden drüberlesen, bevor du es abschickst!
Erzähle von deiner Erfahrung:Gib uns einen Einblick in deine bisherigen Erfahrungen in der Küche, besonders im Buffet- oder Bankettbereich. Zeige uns, wie du zur Qualitätssicherung und zum Teamgeist beiträgst!
Bewirb dich über unsere Website:Der einfachste Weg, um Teil unseres Teams zu werden, ist die Bewerbung über unsere Website. So stellst du sicher, dass deine Unterlagen direkt bei uns landen und wir schnell reagieren können!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei van der Valk Deutschland GmbH vorbereitet
✨Mach dich mit dem Buffet vertraut
Informiere dich über die verschiedenen Arten von Buffets und deren Zubereitung. Zeige im Interview, dass du ein gutes Verständnis für die Anforderungen und Herausforderungen in der Buffetküche hast.
✨Teamgeist betonen
Da Teamarbeit in der Küche entscheidend ist, solltest du Beispiele aus deiner bisherigen Erfahrung nennen, wo du erfolgreich im Team gearbeitet hast. Das zeigt, dass du gut ins bestehende Team passen würdest.
✨Hygiene und Qualität im Fokus
Bereite dich darauf vor, Fragen zu Hygiene- und Sicherheitsstandards zu beantworten. Zeige, dass dir diese Aspekte wichtig sind und dass du bereits Erfahrungen in der Qualitätssicherung gesammelt hast.
✨Flexibilität und Motivation zeigen
Sei bereit, über deine Flexibilität zu sprechen, insbesondere bezüglich Wochenend- und Feiertagsarbeit. Betone deine Leidenschaft für die Gastronomie und deine Motivation, in einem dynamischen Umfeld zu arbeiten.
