Auf einen Blick
- Aufgaben: Unterstütze unseren Küchenchef und kreiere köstliche Speisen für unsere Gäste.
- Unternehmen: Familiengeführtes Unternehmen mit internationalem Erfolg und herzlicher Atmosphäre.
- Vorteile: Attraktive Vergütung, vergünstigte Verpflegung und kostenfreies Parken.
- Weitere Informationen: Wachstumsmöglichkeiten durch individuelle Trainingsprogramme und exklusive Mitarbeiterangebote.
- Warum dieser Job: Erlebe spannende Herausforderungen in einer dynamischen Branche mit internationalen Gästen.
- Qualifikationen: Abgeschlossene Koch-Ausbildung und Leidenschaft für Teamführung.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 49500 - 60500 € pro Jahr.
Van der Valk ist ein familiengeführtes Unternehmen mit Wurzeln in den Niederlanden, und das bereits seit 1929. Heute sind wir international erfolgreich tätig, mit Standorten in Deutschland, den Niederlanden, Belgien, Frankreich, Spanien und in der Karibik. In Deutschland ist Van der Valk seit 1986 aktiv und betreibt aktuell fünf Hotels, zwei Ferienresorts, zwei Skihallen, einen Golfplatz sowie eine Wasserski-Anlage. Ergänzt wird unser Portfolio durch drei Kliniken, die auf die Behandlung psychosomatischer Erkrankungen spezialisiert sind. Dies ist ein wichtiger Bestandteil unseres Engagements im Bereich Gesundheit und Wellbeing.
Was uns auszeichnet? Eine offene, herzliche Atmosphäre, in der Teamgeist großgeschrieben wird, und die Möglichkeit, sich beruflich weiterzuentwickeln. Ob in der Hotellerie, im Freizeitbereich oder im Gesundheitswesen: Wir geben jeden Tag unser Bestes für unsere Gäste und für unser Team.
Anstellungsart: Vollzeit
- Unterstützung unseres Küchenchefs bei der Führung des gesamten Küchenteams und aktive Mitgestaltung von Speisenkarten und Angeboten
- Sicherstellung reibungsloser Abläufe durch Überwachung, Steuerung und kontinuierliche Optimierung der Prozesse im Küchenbereich
- Leidenschaftliche und fachgerechte Zubereitung hochwertiger Speisen im À-la-carte-Bereich sowie für Veranstaltungen und Tagungen
- Mitverantwortung für eine strukturierte Organisation und einen professionellen Ablauf, auch wenn es einmal turbulent wird
- Gewährleistung und konsequente Einhaltung aller Hygienevorgaben nach HACCP
- Verantwortung für Qualitätssicherung und sorgfältige Kontrolle der eingesetzten Zutaten
- Aktiver Beitrag zu begeisterten Gästen und einem motivierten, starken Team
Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin und mehrjährige Berufserfahrung in der Gastronomie
Idealerweise erste Führungserfahrung, insbesondere eine Leidenschaft fürs Führen und Motivieren von Teams
Fundierte Kenntnisse in der Speisenkunde und ein ausgeprägtes Qualitätsbewusstsein
Hohe Verantwortungsbereitschaft, Flexibilität und Belastbarkeit - auch an Wochenenden und Feiertagen
Freundliches, sicheres Auftreten, Einsatzbereitschaft und Eigeninitiative
Freude daran, Gäste zu begeistern und das Team zu inspirieren
Spannende Herausforderungen: Freu dich auf eine abwechslungsreiche Tätigkeit in einer dynamischen Branche und die Chance, mit internationalen Mitarbeitenden und Gästen zu arbeiten
Attraktive Vergütung & Verpflegung: Dich erwartet eine leistungsgerechte Vergütung sowie vergünstigte Verpflegung während der Arbeitszeit
Kostenfreie Parkmöglichkeiten: Parken ohne Sorgen - direkt am Arbeitsplatz, gratis für dich
Wachstum & Chancen: Bei uns hast du die Möglichkeit, dich beruflich und persönlich weiterzuentwickeln. Wir bieten individuelle Trainingsprogramme und regelmäßige Gespräche, um gemeinsam deine Ziele zu erreichen
Exklusive Benefits & Mitarbeiterangebote: Über unsere Mitarbeiterbenefits-App erhältst du Zugang zu zahlreichen Sonderangeboten, Vergünstigungen auf Übernachtungen, Services und exklusiven Vorteilen, die sowohl deinen Arbeitsalltag als auch deine Freizeit bereichern.
Souschef (m/w/d) Arbeitgeber: van der Valk Deutschland GmbH
Van der Valk ist ein hervorragender Arbeitgeber, der eine herzliche und offene Arbeitsatmosphäre bietet, in der Teamgeist und persönliche Entwicklung großgeschrieben werden. Als familiengeführtes Unternehmen mit internationaler Präsenz bieten wir unseren Mitarbeitern nicht nur flexible Arbeitszeiten im Empfangsbereich, sondern auch vielfältige Möglichkeiten zur beruflichen Weiterentwicklung in einem dynamischen Umfeld. Unsere Standorte in Deutschland sind nicht nur modern ausgestattet, sondern fördern auch das Wohlbefinden unserer Mitarbeiter durch ein starkes Engagement im Gesundheitsbereich.
Kontaktdaten:
van der Valk Deutschland GmbH Recruiting-Team
