Auf einen Blick
- Aufgaben: Unterstütze den Küchenchef bei der Menüentwicklung und leite das Küchenteam.
- Unternehmen: Van der Valk Resort Linstow - ein motiviertes und herzliches Team.
- Vorteile: Tolle Arbeitsbedingungen, individuelle Trainings und Mitarbeitervergünstigungen.
- Weitere Informationen: Spannendes Arbeitsumfeld mit internationalem Gästekreis.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines dynamischen Umfelds und bring deine Leidenschaft für hochwertige Küche ein.
- Qualifikationen: Erfahrung in der Gastronomie und ausgezeichnete Kommunikationsfähigkeiten.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 49500 - 60500 € pro Jahr.
Wir suchen für unser Van der Valk Resort Linstow einen Sous-Chef (m/w/d).
Als Sous-Chef sind Deine Hauptaufgaben:
- Unterstützung des Küchenchefs bei der Entwicklung und Umsetzung von Menüs und Buffets
- Überwachung der Lebensmittelqualität und -präsentation
- Leitung des Küchenteams in Abwesenheit des Küchenchefs
- Einhalten der Hygiene- und Sicherheitsstandards
- Bestellung der Ware
- Dienstplangestaltung
Du bist motiviert, Deine umfassenden Kenntnisse der Küchenorganisation und Erfahrungen mit der Zubereitung von Speisen einzubringen. Hohe Qualitätsstandards und ihre Einhaltung liegen Dir am Herzen und Du brennst für die hochwertige Küche.
Darüber hinaus bringst Du folgendes mit:
- Erfahrung in einer ähnlichen Position in der Gastronomie
- Kenntnisse über Lebensmittelhygiene und -sicherheit
- Ausgezeichnete Kommunikations- und Führungsfähigkeiten
- Belastbarkeit und die Fähigkeit, unter Druck zu arbeiten
- Flexibilität und Bereitschaft, in Schichten zu arbeiten
- sehr gute Deutschkenntnisse
Was Du außerdem bei uns erwarten kannst:
- ein motiviertes, herzliches Team und ein tolles Arbeitsklima
- eine abwechslungsreiche Tätigkeit und sehr gute Arbeitsbedingungen
- Unterstützung Deiner beruflichen Entwicklung innerhalb der Hotelgruppe, individuelle Trainingsprogramme sowie jährliche Orientierungsgespräche
- ein spannendes Arbeitsumfeld in einer dynamischen Branche mit einem internationalen Gästekreis
- eine Vielzahl von Mitarbeitervergünstigungen/Corporate Benefits
Van der Valk Resort Linstow
Krakauer Chausee 1
18292 Linstow
Ansprechpartner: Frau Doreen Camenz
Position/Abteilung: Hoteldirektorin
Sous-Chef (m/w/d) Arbeitgeber: Van der Valk Resort Linstow GmbH
Das Van der Valk Resort Linstow ist ein hervorragender Arbeitgeber, der seinen Mitarbeitern ein motiviertes und herzliches Team sowie ein tolles Arbeitsklima bietet. Mit individuellen Trainingsprogrammen und jährlichen Orientierungsgesprächen unterstützen wir Deine berufliche Entwicklung in einer dynamischen Branche, während Du von zahlreichen Mitarbeitervergünstigungen profitierst. Wenn Du eine Leidenschaft für die Hotellerie hast und in einem abwechslungsreichen Umfeld arbeiten möchtest, bist Du bei uns genau richtig!
Kontaktdaten:
Van der Valk Resort Linstow GmbH Recruiting-Team
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass du so Sous-Chef (m/w/d) erhalten könntest
✨Erkunde lokale Hotspots
Wenn du im Bereich Gastronomie nach einer Vollzeitstelle suchst, solltest du dich in deiner Umgebung erkundigen. Besuche verschiedene Restaurants, Bars und Cafés und frage direkt nach freien Stellen. Oft haben sie offene Positionen, die nicht online ausgeschrieben sind.
✨Werde Teil der Gastronomie-Community
Schau dir Branchenevents, Messen oder kulinarische Festivals in deiner Gegend an. Hier kannst du nicht nur wertvolle Kontakte knüpfen, sondern auch den Puls der Branche spüren und vielleicht direkt einen Job ergattern. Manchmal sind es die persönlichen Gespräche, die dich den Job näherbringen.
✨Nutze Social Media clever
Auf Plattformen wie Instagram oder Facebook sind viele Gastro-Betriebe sehr aktiv. Folge deinen Wunschunternehmen, interagiere mit ihren Posts und sei bei ihren Veranstaltungen dabei. So bleibst du im Gespräch und erhöhst deine Sichtbarkeit für mögliche Stellenangebote.
✨Bewirb dich über unsere Website
Vergiss nicht, dass auch wir dir helfen können! Schau regelmäßig auf unsere Website, um die neuesten Stellenangebote in der Gastronomie zu finden. Falls dich ein bestimmter Job bei Van der Valk Resort Linstow GmbH interessiert, zögere nicht und bewirb dich direkt – vielleicht wird deine volle Leidenschaft für die Gastronomie bald belohnt!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Sous-Chef (m/w/d) mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei kreativ mit deinem Lebenslauf!:In der Gastronomie zählt nicht nur die Erfahrung, sondern auch, wie du sie präsentierst. Verleihe deinem Lebenslauf eine persönliche Note, indem du deine kulinarischen Fähigkeiten und speziellen Erfahrungen hervorhebst, wie z.B. besondere Weiterbildungen oder Zertifikate. Zeige, dass du in stressigen Situationen glänzen kannst!
Hol dir Referenzen von vorherigen Arbeitgebern:Ein guter Empfehlungsschreiben kann in der Gastronomie Gold wert sein! Wenn du vorher in der Branche gearbeitet hast, bitte deine ehemaligen Chefs oder Kollegen um ein paar schöne Worte über deine Arbeit. Überzeuge Van der Valk Resort Linstow GmbH damit, dass du die richtige Wahl für die Vollzeitposition bist.
Motivation und Teamgeist betonen:In der Gastronomie ist Teamarbeit das A und O! In deinem Anschreiben solltest du neben deinen Fähigkeiten auch herausstellen, warum du unbedingt zum Team bei Van der Valk Resort Linstow GmbH gehören möchtest. Zeige, dass du lernfähig bist und dir die Weiterentwicklung wichtig ist – das kommt super an!
Mach dich mit der Speisekarte vertraut:Bevor du dich bewirbst, schau dir die Speisekarte von Van der Valk Resort Linstow GmbH genauer an. Das zeigt nicht nur dein Interesse, sondern du kannst auch in deinem Anschreiben auf spezielle Gerichte eingehen. Zeige, dass du nicht nur eine Leidenschaft für die Gastronomie hast, sondern auch für die kulinarische Ausrichtung von Van der Valk Resort Linstow GmbH!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Van der Valk Resort Linstow GmbH vorbereitet
✨Zeige deine Leidenschaft für die Gastronomie
Wir sollten unsere Leidenschaft für die Gastronomie deutlich machen. Erzähl während des Interviews von deinen bisherigen Erfahrungen und besonderen Momenten in der Branche – das kann uns helfen, beim Gespräch authentisch zu wirken und die Aufmerksamkeit der Interviewer von Van der Valk Resort Linstow GmbH zu gewinnen.
✨Bereite dich auf praktische Aufgaben vor
In der Gastronomie sind praktische Aufgaben häufig Teil des Auswahlprozesses. Sei bereit, dein Können unter Beweis zu stellen – das könnte ein kleines Koch- oder Servicemodell sein. Überlege dir, wie du deine technischen Fähigkeiten im Umgang mit Küchengeräten oder im Service optimal präsentieren kannst.
✨Teamgeist im Vordergrund!
Da wir in der Gastronomie oft im Team arbeiten, sollten wir Beispiele für unsere Teamfähigkeit parat haben. Überlege, wie wir Konflikte gelöst oder die Zusammenarbeit mit Kollegen verbessert haben. Das zeigt, dass wir nicht nur gute Fachkräfte, sondern auch tolle Teamplayer sind!
✨Stelle gezielte Fragen zur Unternehmenskultur
Im Gespräch mit Van der Valk Resort Linstow GmbH ist es wichtig, auch Fragen zur Unternehmenskultur und den Arbeitsbedingungen zu stellen. Erkundige dich nach Staff-Events oder der Möglichkeit zur Weiterbildung. Das zeigt, dass wir nicht nur überzeugt von unseren Fähigkeiten sind, sondern auch an der langfristigen Zusammenarbeit interessiert sind.
