Auf einen Blick
- Aufgaben: Bereite kreative Gerichte vor und arbeite im Team an kulinarischen Erlebnissen.
- Unternehmen: Innovatives Catering-Unternehmen mit Fokus auf Qualität und Leidenschaft.
- Vorteile: Kostenlose Verpflegung, Rabatte am Flughafen und Weiterbildungsmöglichkeiten.
- Weitere Informationen: Flexibles Arbeiten in einem dynamischen Umfeld mit tollen Karrierechancen.
- Warum dieser Job: Gestalte unvergessliche Erlebnisse für über 1.7 Millionen Gäste jährlich.
- Qualifikationen: Abgeschlossene Kochausbildung und Organisationstalent erforderlich.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 2000 - 2500 € pro Monat.
Do N steht für Catering mit Charakter.
Kulinarik mit Haltung.
Anders gedacht.
Mutig gemacht.
Wir glauben an Ideen statt Abläufe und an Menschen statt Systeme.
Mit Leidenschaft, Herzlichkeit, Qualität ohne Kompromisse und dem Antrieb, das Gewohnte immer wieder neu zu erfinden, entwickeln wir massgeschneiderte Konzepte für Gastronomie und Hospitality.
Wir sind exklusiver Premium-Catering-Partner der SWISS Lounges in Zürich und Genf und verwöhnen jährlich über 1 700 000 Gäste in 12 Business‑, Senator‑ und First‑Class‑Lounges.
Mit rund 270 Mitarbeitenden am Flughafen Zürich und Genf gestalten wir täglich kulinarische Erlebnisse auf höchstem Niveau.
Werde Teil unseres Teams und gestalte mit uns Erlebnisse, die das Leben unserer Gäste bereichern – Tag für Tag, weltweit.
- Dein Aufgabengebiet
- Mise en Place Arbeiten auf dem zugeteilten Posten
- Zubereitung und Präsentation der Gerichte nach Vorgaben
- Kontrolle und Verräumen von Bestellungen nach Vorgaben
- Unterstützung von Chef de Partie, Demi‑Chef de Partie, Köche, Hilfsköche, Allrounder, Küchenhilfen & Spüler
- Reinigung und Kontrolle von Kühlhäusern und Waren
- Qualitätssicherung (Abschmecken, Haltbarkeit kontrollieren, etc.)
- Übersicht und Sauberkeit auf dem Posten wahren
- Temperaturkontrollen der Speisen
- Durchführen aller notwendigen Reinigungsarbeiten im Küchenbereich
- Mitverantwortung für Bestellung von Lebensmitteln im Bereich Küche in Absprache mit dem jeweiligen Sous Chef bzw. Chef de Partie
- Verantwortung für Reparaturmeldungen und deren Kontrolle im Bereich Küche an Sous Chef oder Chef de Cuisine
- Ausfüllen von diversen Checklisten im Küchenbereich z. B. Temperaturkontrolle, Wareneingangskontrolle
- Das bringst du mit
- Abgeschlossene Kochausbildung
- Hohe Fachkompetenz
- Fachliches Können im Umgang mit Lebensmitteln
- Kocherfahrung erwünscht
- Organisationstalent
- Saubere und selbstständige Arbeitsweise
- Hohes Qualitäts- und Hygienebewusstsein
- Sehr gute Deutsch- und gute Englischkenntnisse
- Guter Umgang im Kontakt mit Gästen
- Flexibilität hinsichtlich Arbeitszeiten zwischen 05:00 Uhr bis 23:00 Uhr (Schicht-, Wochenend- und Feiertagsarbeit)
- Das bieten wir
- Tätigkeit in einem innovativen und wachsenden Gastro-Unternehmen
- Die endgültige Einstufung erfolgt anhand objektiver, geschlechtsneutraler Kriterien wie Berufserfahrung, Verantwortungsbereich und Qualifikation
- Aktive Förderung bei Weiterbildungen (inhouse & extern)
- Rabatte und Vergünstigungen bei ausgewählten Unternehmen am Flughafen Zürich
- Geburtstags- und Jubiläumsgeschenke
- Kostenlose Verpflegung
- Mitarbeiter werben Mitarbeiter Prämie
- CHF 50/Monat Zuschuss für deinen Arbeitsweg
- Abwechslungsreiches und vielfältiges Aufgabengebiet
- Mitarbeiterrabatte auf Getränke und Speisen
- Sonderkonditionen bei Partnerunternehmen
- Mitarbeiterweiterbildung durch E‑Learning
- Mitarbeiter Events
- Mitarbeiter Onboarding und Buddy System
- Bonus für Mitarbeiter werben Mitarbeiter
- #J-18808-Ljbffr
Commis de Cuisine (all genders) Arbeitgeber: Vapiano Austria
DoN ist ein hervorragender Arbeitgeber, der seinen Mitarbeitenden nicht nur ein innovatives und dynamisches Arbeitsumfeld bietet, sondern auch aktiv in deren Weiterbildung investiert. Mit einer Vielzahl an Vorteilen wie kostenloser Verpflegung, Rabatten am Flughafen Zürich und einem unterstützenden Teamgeist, ermöglicht DoN seinen Mitarbeitenden, ihre kulinarischen Fähigkeiten zu entfalten und gleichzeitig Teil eines kreativen Catering-Teams zu sein, das jährlich über 1,7 Millionen Gäste begeistert.
