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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Gère ta propre station en cuisine et encadre des étudiants passionnés.
- Arbeitgeber: Restaurant chaleureux à Martigny, au sein de Vatel Switzerland.
- Mitarbeitervorteile: Logement temporaire, repas à prix réduit et opportunités d'évolution.
- Andere Informationen: Travaille avec une brigade multiculturelle de 25 nationalités.
- Warum dieser Job: Rejoins une équipe dynamique et fais vivre une expérience culinaire unique.
- Gewünschte Qualifikationen: CFC de cuisinier ou formation équivalente, expérience en cuisine requise.
Das voraussichtliche Gehalt liegt zwischen 2000 - 3000 € pro Monat.
Nous recherchons le ou la prochain(e) Chef de partie pour rejoindre notre brigade.
Lieu de travail : Vatel Switzerland à Martigny
Date d'entrée : À définir
Type de contrat : CDD, 100% - Remplacement maternité
NOTRE MISSION
Faire vivre une expérience unique à notre clientèle de part un environnement riche en activités et une formation opérationnelle d'exception à nos étudiants.
LES TÂCHES PRINCIPALES
- La gestion opérationnelle de sa partie : Entremétier, Saucier ou Garde-manger pour le restaurant et les banquets
- Polyvalence et connaissance des différents postes
- Gestion des commandes liées au poste
- Respect des normes HACCP
- Travail en collaboration avec la brigade
- Accompagnement d'étudiants sur la méthodologie au travail de cuisine
VOUS ÊTES LA BONNE PERSONNE SI
- Possession d'un CFC de cuisinier ou formation jugée équivalente
- Homme ou femme de terrain avec une très bonne expérience, maturité, esprit pédagogue
- Organisé, capable de s'adapter à une cuisine soignée sur assiette de restaurant et plus productive de banquets
- Souple et ouvert d'esprit, capable de travailler dans des brigades très fluctuantes tant en quantité qu'en qualité et de cultures très différentes (de 25 nationalités différentes)
- Bonnes connaissances de l'anglais souhaitées
- Comportement irréprochable, respectueux et intègre (travail avec des jeunes étudiant(es))
NOUS OFFRONS
- Un emploi dans un restaurant chaleureux avec une équipe dynamique
- Logement temporaire possible selon disponibilité
- Emploi avec possibilité d'évolution
- Tarifs préférentiels au sein de l'hôtel et du restaurant
- Parking gratuit
- Repas du personnel à prix avantageux
Chef De Partie Arbeitgeber: Vatel Switzerland - Hôtel Vatel
Kontaktperson:
Vatel Switzerland - Hôtel Vatel HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Chef De Partie
✨Tip Nummer 1
Sei proaktiv! Wenn du dich für die Stelle als Chef de Partie interessierst, zögere nicht, direkt im Restaurant vorbeizuschauen. Sprich mit dem Team und zeige dein Interesse – das hinterlässt einen bleibenden Eindruck!
✨Tip Nummer 2
Nutze dein Netzwerk! Vielleicht kennst du jemanden, der bereits in der Gastronomie arbeitet oder sogar bei Vatel Switzerland. Lass sie wissen, dass du auf der Suche nach einer neuen Herausforderung bist – persönliche Empfehlungen können Gold wert sein.
✨Tip Nummer 3
Bereite dich auf ein Vorstellungsgespräch vor, indem du deine Kochkünste präsentierst. Überlege dir, welche Gerichte du zubereiten würdest und wie du deine Erfahrungen im Umgang mit Studenten und in verschiedenen Küchenkulturen einbringen kannst.
✨Tip Nummer 4
Vergiss nicht, dich über unsere Website zu bewerben! Dort findest du alle Informationen zur Stelle und kannst sicherstellen, dass deine Bewerbung die richtige Aufmerksamkeit erhält. Wir freuen uns darauf, von dir zu hören!
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Chef De Partie
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei authentisch!: Zeig uns, wer du wirklich bist! Verwende deine eigene Stimme und Persönlichkeit in deinem Anschreiben. Das hilft uns, dich besser kennenzulernen und zu sehen, wie du ins Team passt.
Betone deine Erfahrungen: Erzähle uns von deinen bisherigen Erfahrungen in der Küche, besonders in den Bereichen, die für die Stelle relevant sind. Wir suchen nach jemandem, der nicht nur die Technik beherrscht, sondern auch die Leidenschaft für das Kochen mitbringt.
HACCP und Teamarbeit: Vergiss nicht, deine Kenntnisse über HACCP und deine Fähigkeit zur Zusammenarbeit im Team zu erwähnen. Diese Punkte sind uns wichtig, da wir in einer dynamischen Umgebung arbeiten und auf Qualität achten.
Bewirb dich über unsere Website: Wir empfehlen dir, dich direkt über unsere Website zu bewerben. So kannst du sicherstellen, dass deine Bewerbung schnell und unkompliziert bei uns ankommt. Wir freuen uns darauf, von dir zu hören!
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Vatel Switzerland - Hôtel Vatel vorbereitest
✨Mach dich mit der Brigade vertraut
Informiere dich über die Teamdynamik und die verschiedenen Nationalitäten in der Brigade. Zeige im Interview, dass du offen für kulturelle Unterschiede bist und bereit, in einem vielfältigen Umfeld zu arbeiten.
✨Präsentiere deine Kochkünste
Bereite dich darauf vor, deine Fähigkeiten in der Küche zu demonstrieren. Vielleicht kannst du ein Gericht zubereiten oder eine Technik erklären, die du beherrschst. Das zeigt nicht nur dein Können, sondern auch deine Leidenschaft für das Kochen.
✨Kenntnis der HACCP-Normen
Stelle sicher, dass du die HACCP-Normen gut verstehst und bereit bist, darüber zu sprechen. Dies ist besonders wichtig für die Position als Chef de Partie, also sei bereit, Beispiele aus deiner bisherigen Erfahrung zu nennen.
✨Sei ein Teamplayer
Betone deine Fähigkeit zur Zusammenarbeit und wie du Studenten unterstützen kannst. Zeige, dass du nicht nur ein guter Koch bist, sondern auch ein Mentor, der bereit ist, Wissen weiterzugeben und das Team zu stärken.