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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite die Küche, kreiere Menüs und sorge für höchste Qualität.
- Arbeitgeber: VAYA Group, größte Hotelgruppe in den Alpen mit vielfältigen Karrieremöglichkeiten.
- Mitarbeitervorteile: Attraktives Gehalt, kostenlose Unterkunft und Verpflegung, sowie Weiterbildungsmöglichkeiten.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines motivierten Teams und gestalte unvergessliche kulinarische Erlebnisse.
- Gewünschte Qualifikationen: Abgeschlossene Ausbildung, Erfahrung in der Gastronomie und Teamfähigkeit.
- Andere Informationen: Flexible Arbeitszeiten und zahlreiche Aufstiegschancen warten auf dich.
Über uns
Wir suchen ab der kommenden Wintersaison 2025/26 einen qualitätsbewussten Sous Chef (m/w/d).
Deine Qualifikationen
- Abgeschlossene, berufsspezifische Ausbildung und Erfahrung in vergleichbarer Position
- Sehr gutes Fachwissen sowie unternehmerisches Denken und Kostenbewusstsein
- Motivierende Führungsqualitäten sowie hohe Sozialkompetenzen
- Zuverlässigkeit, Teamfähigkeit und Organisationsfähigkeit
- Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse
Deine Aufgaben
- Vertretung des Küchenchefs
- Herstellung und Zubereitung der Speisen in allen Teilbereichen
- Erstellung von Menükarten und Kostenkalkulation in Zusammenarbeit mit dem Küchenchef
- Verantwortungsvoller, sorgsamer Umgang mit Lebensmitteln und Arbeitsmitteln
- Gegebenenfalls Schulung der Auszubildenden in der Küche
- Warenannahme und Warenkontrolle, fachgerechte Lagerung der Waren, monatliche Inventur
- Qualitätskontrolle und -sicherung im Bereich F&B
- Gewährleistung von Sauberkeit und Einhaltung der Hygienestandards in der Küche, den Kühlhäusern und den Lagerräumen
Deine Vorteile
- Monatsbruttogehalt laut Kollektivvertrag, mit der Bereitschaft zur Überbezahlung je nach Qualifikation und Erfahrung und 14. Monatsgehalt (anteilig für die Saison)
- Keine zusätzlichen Kosten für Unfall- oder Sozialversicherung
- Staff und Family Rate – gratis übernachten bis 1.000,00 EUR pro Jahr in deinem Lieblings VAYA
- Kollegiales Umfeld in einem motivierten Team
- Möglichkeit zum Standortwechsel innerhalb der Gruppe
- Zahlreiche Aufstiegsmöglichkeiten, bspw. vom Lehrling zum Hotelmanager
- Weiterbildungsmöglichkeiten (u.a. Deutsch- und Englischkurse)
- Verschiedene Zeitmodelle einer 5- oder 6-Tagewoche
- Kostenlose Unterkunft (unter 30 m2) und Verpflegung an 7 Tagen der Woche
- Kostenlose Benützung des Spa- & Wellnessbereiches (wenn vorhanden)
Die VAYA Group mit Firmensitz in Tirol ist die größte österreichische Hotelgruppe im Alpenraum mit rund 26 Häusern in 17 Destinationen und verfügt über eine große Selektion an Resorts, Apartments, einzigartigen Designhotels und individuellen Betrieben in den beliebtesten Winter- und Sommersportregionen in Tirol und Salzburg. Der Fokus liegt auf erstklassigem Urlaubs- und Wohnkomfort in Top-Lagen, hochwertigem Design und ausgezeichneter Kulinarik. In unserem Headoffice in Kematen sind unsere unterschiedlichen Unternehmensbereiche von Construction oder IT über Finance und HR bis Commercial angesiedelt. Ob an einem unserer Hotelstandorte oder als Mitarbeiter*in in unserem HQ: die Karrieremöglichkeiten bei VAYA sind vielfältig. Komm in unser Team und #getthevibe - wir freuen uns auf Dich.
Sous Chef (m/w/d) ab Wintersaison 2025/26 Arbeitgeber: VAYA Group
Kontaktperson:
VAYA Group HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Sous Chef (m/w/d) ab Wintersaison 2025/26
✨Tip Nummer 1
Nutze dein Netzwerk! Sprich mit Freunden, Bekannten oder ehemaligen Kollegen über die Sous Chef-Position. Oftmals erfährt man durch persönliche Kontakte von offenen Stellen, die nicht öffentlich ausgeschrieben sind.
✨Tip Nummer 2
Bereite dich auf das Vorstellungsgespräch vor! Informiere dich über die VAYA Group und deren Werte. Überlege dir, wie du deine Erfahrungen und Fähigkeiten am besten präsentieren kannst, um zu zeigen, dass du der perfekte Fit für das Team bist.
✨Tip Nummer 3
Zeige deine Leidenschaft für die Kulinarik! Bring Beispiele aus deiner bisherigen Karriere mit, die deine Kreativität und dein Fachwissen unter Beweis stellen. Das wird dir helfen, einen bleibenden Eindruck zu hinterlassen.
✨Tip Nummer 4
Bewirb dich direkt über unsere Website! So hast du die besten Chancen, gesehen zu werden. Wir freuen uns darauf, dich kennenzulernen und gemeinsam an einer erfolgreichen Zukunft zu arbeiten!
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Sous Chef (m/w/d) ab Wintersaison 2025/26
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Mach deine Bewerbung persönlich: Zeig uns, wer du wirklich bist! Verwende eine freundliche und authentische Sprache, um deine Leidenschaft für die Gastronomie und deine Motivation für die Position als Sous Chef zu vermitteln. Wir lieben es, wenn Bewerbungen Persönlichkeit ausstrahlen!
Betone deine Erfahrungen: Erzähle uns von deinen bisherigen Erfahrungen in der Küche und wie du dein Fachwissen in der Praxis angewendet hast. Konkrete Beispiele helfen uns, ein besseres Bild von deinen Fähigkeiten zu bekommen und zeigen, dass du die richtige Wahl für unser Team bist.
Achte auf die Details: Stelle sicher, dass deine Bewerbung fehlerfrei ist und alle geforderten Unterlagen enthält. Ein gut strukturiertes Dokument zeigt uns, dass du organisiert bist und Wert auf Qualität legst – genau das, was wir in der Küche brauchen!
Bewirb dich über unsere Website: Wir empfehlen dir, deine Bewerbung direkt über unsere Website einzureichen. So kannst du sicherstellen, dass sie schnell bei uns ankommt und du alle Informationen an einem Ort hast. Wir freuen uns darauf, von dir zu hören!
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei VAYA Group vorbereitest
✨Mach dich mit der Speisekarte vertraut
Bevor du zum Interview gehst, schau dir die aktuelle Speisekarte des Unternehmens an. Überlege dir, welche Gerichte du verbessern oder kreativ abwandeln würdest. Das zeigt dein Interesse und deine Fachkenntnisse.
✨Bereite Beispiele für deine Führungsqualitäten vor
Denke an konkrete Situationen, in denen du dein Team motiviert oder Herausforderungen gemeistert hast. Diese Geschichten helfen dir, deine sozialen Kompetenzen und dein unternehmerisches Denken zu demonstrieren.
✨Zeige dein Kostenbewusstsein
Bereite dich darauf vor, über deine Erfahrungen mit Kostenkalkulationen und Warenkontrollen zu sprechen. Zeige, dass du ein Gespür für wirtschaftliches Arbeiten in der Küche hast und wie du zur Effizienz beitragen kannst.
✨Frage nach Weiterbildungsmöglichkeiten
Zeige dein Interesse an persönlicher und beruflicher Entwicklung, indem du nach den angebotenen Weiterbildungsmöglichkeiten fragst. Das zeigt, dass du langfristig im Unternehmen bleiben und wachsen möchtest.
