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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Kreiere und präsentiere köstliche Wildgerichte in einem dynamischen Küchenteam.
- Arbeitgeber: Traditionsreiches Restaurant mit modernem Ansatz in der Wildküche.
- Mitarbeitervorteile: Verantwortung, Teamgeist und ein offenes Arbeitsumfeld.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines kreativen Teams und bringe deine Leidenschaft für Wildgerichte ein.
- Gewünschte Qualifikationen: Abgeschlossene Kochausbildung und erste Berufserfahrung.
- Andere Informationen: Arbeite in einem einzigartigen Umfeld, wo andere Urlaub machen.
Herzlich Willkommen im Veltlinerstübli – wo Tradition auf moderne Wildküche trifft
Unser Veltlinerstübli in Monstein GR steht für höchste Qualität und ein einzigartiges kulinarisches Erlebnis.
Im Mittelpunkt unserer Küche steht der Geschmack von Wild, den wir mit Leidenschaft auf den Teller bringen. Seit über 300 Jahren verwöhnen wir unsere Gäste mit traditionellen Gerichten.
Unser rustikales Stübli bietet Platz für bis zu 35 Personen und lädt zum Geniessen und Verweilen ein.
Anstellungsart: Vollzeit
Aufgaben
- Zubereitung von Wildgerichten : Du wirst maßgeblich an der Kreation und Umsetzung der Wildspezialitäten beteiligt sein. Von der Auswahl der Wildprodukte bis zur präzisen Zubereitung und Präsentation.
- Vorbereitung und Mise en Place : Du kümmerst dich um die Vorbereitung von Zutaten und stellst sicher, dass alle benötigten Produkte in der Küche bereitstehen.
- Unterstützung im Küchenteam : Du arbeitest eng mit dem Küchenteam zusammen, um einen reibungslosen Ablauf in der Küche zu gewährleisten und qualitativ hochwertige Gerichte zu servieren.
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Pflege der Hygienevorschriften : Du achtest auf die Einhaltung der Hygiene- und Sicherheitsvorschriften in der Küche.
-
Reinigung und Spültätigkeiten: Du unterstützt bei anfallenden Reinigungs- und Spülarbeiten, um Ordnung und Sauberkeit im Küchenbereich sicherzustellen.
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Lernbereitschaft : Du bist motiviert, deine Kenntnisse im Bereich der Wildzubereitung zu erweitern und neue Techniken zu erlernen.
Profil
- Erfahrung: Du verfügst über eine abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin sowie erste Berufserfahrung.
- Innovation: Deine Leidenschaft gilt Wildgerichten und der Verbindung von traditioneller und moderner Küche. Du bist kreativ und innovativ.
- Sprache: Du bist sicher in Deutsch und Wort und Schrift
Wir bieten
- Verantwortung: Eine spannende Tätigkeit mit Verantwortung in einem gewachsenen Unternehmen.
- Teamgeist: Ein dynamisches, motiviertes Team.
- Offene Unternehmenskultur: Wir leben eine offene und wertschätzende Unternehmenskultur mit flachen Hierarchien und kurzen Entscheidungswegen.
- Nachhaltigkeit: Ein Arbeitsumfeld wo andere Urlaub machen
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Jungkoch (m/w) Arbeitgeber: Veltlinerstübli
Kontaktperson:
Veltlinerstübli HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Jungkoch (m/w)
✨Tip Nummer 1
Sei proaktiv! Wenn du dich für die Stelle als Jungkoch interessierst, schau nicht nur auf die Stellenanzeige. Besuche unser Veltlinerstübli, sprich mit dem Team und zeig dein Interesse direkt vor Ort. Das hinterlässt einen bleibenden Eindruck!
✨Tip Nummer 2
Nutze dein Netzwerk! Frag Freunde oder Bekannte, die in der Gastronomie arbeiten, ob sie dir einen Kontakt zu uns herstellen können. Empfehlungen sind Gold wert und können dir den Einstieg erleichtern.
✨Tip Nummer 3
Bereite dich gut auf das Vorstellungsgespräch vor! Informiere dich über unsere Wildgerichte und die Philosophie des Veltlinerstüblis. Zeig uns, dass du nicht nur ein Koch bist, sondern auch ein echter Fan unserer Küche!
✨Tip Nummer 4
Bewirb dich direkt über unsere Website! So kannst du sicherstellen, dass deine Bewerbung schnell bei uns landet. Und vergiss nicht, deine Leidenschaft für die Wildküche in deiner Bewerbung zu betonen – das kommt immer gut an!
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Jungkoch (m/w)
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei kreativ und zeig deine Leidenschaft: Wenn du deine Bewerbung schreibst, lass deine Begeisterung für Wildgerichte durchscheinen. Erzähl uns von deinen Erfahrungen und wie du Tradition mit modernen Techniken verbindest. Das macht dich einzigartig!
Achte auf die Details: Stell sicher, dass deine Bewerbung fehlerfrei ist. Ein sauberer und gut strukturierter Lebenslauf sowie ein ansprechendes Anschreiben zeigen, dass du Wert auf Qualität legst – genau wie wir in der Küche!
Zeig Teamgeist: In unserer Küche arbeiten wir eng zusammen. Erwähne in deiner Bewerbung, wie wichtig dir Teamarbeit ist und gib Beispiele, wie du in der Vergangenheit im Team gearbeitet hast. Das kommt immer gut an!
Bewirb dich direkt über unsere Website: Wir freuen uns, wenn du dich direkt über unsere Website bewirbst. So kannst du sicherstellen, dass deine Bewerbung schnell bei uns landet und wir dich bald kennenlernen können!
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Veltlinerstübli vorbereitest
✨Küchenkenntnisse zeigen
Bereite dich darauf vor, über deine Erfahrungen in der Wildküche zu sprechen. Überlege dir, welche Gerichte du zubereitet hast und wie du traditionelle mit modernen Techniken kombiniert hast. Das zeigt dein Engagement und deine Leidenschaft für die Küche.
✨Teamarbeit betonen
Da du eng mit dem Küchenteam zusammenarbeiten wirst, ist es wichtig, deine Teamfähigkeit zu betonen. Teile Beispiele, wie du in der Vergangenheit im Team gearbeitet hast, um einen reibungslosen Ablauf zu gewährleisten. Das zeigt, dass du ein wertvoller Teil des Teams sein kannst.
✨Hygienevorschriften kennen
Mach dich mit den Hygiene- und Sicherheitsvorschriften vertraut, die in der Gastronomie gelten. Sei bereit, darüber zu sprechen, wie du diese Vorschriften in deiner bisherigen Arbeit eingehalten hast. Das zeigt, dass du verantwortungsbewusst bist und die Sicherheit der Gäste ernst nimmst.
✨Lernbereitschaft demonstrieren
Zeige deine Motivation, neue Techniken zu erlernen und deine Kenntnisse in der Wildzubereitung zu erweitern. Sprich über Kurse oder Workshops, die du besucht hast, oder über spezielle Fähigkeiten, die du entwickeln möchtest. Das zeigt, dass du bereit bist, dich weiterzuentwickeln und zum Erfolg des Veltlinerstüblis beizutragen.
