Restaurantleiter*in

Restaurantleiter*in

Berlin Vollzeit Kein Homeoffice möglich
V

ab Juli 2026 in Vollzeit (38,5 Stunden pro Woche)
im Braugasthaus der Schankhalle Pfefferberg | Prenzlauer Berg.

Ihre Aufgaben:

  • Gewährleistung eines strukturierten gast- und qualitätsorientierten Arbeitsablaufs
  • Persönliche Begrüßung, Platzierung und Verabschiedung der Gäste als herzlicher Gastgeber
  • Kommunikative Verkaufsberatung am Tisch
  • Ergebnisorientierte Kommunikation zwischen den Mitarbeitern und Abteilungen
  • Tägliche Sicherstellung des gesamten Mise en place-Arbeiten für den à la carte Service
  • Unterstützung der Chef de rangs in den Stationen bzw. eigenständige Stationsführung
  • Überprüfung von Lieferungen und Bestellungen von benötigten Waren
  • Durchführung von monatlichen Getränke-Inventuren
  • Tägliche Serviceeinteilung, wöchentliche Dienstplanerstellung, jährliche Urlaubsplanung
  • Open Table- und Matrix-Pflege
  • Einhaltung des wöchentlichen Reinigungsplans sowie der allgemeinen Ordnung und Sauberkeit

Unser Angebot:

  • Eine abwechslungsreiche Tätigkeit in einem motivierten Team – Arbeiten mit Spaß und Verantwortung
  • Eine leistungsgerechte Vergütung –Ihre Arbeit wird fair entlohnt!
  • 29 Tage Urlaub –Erholung muss sein!
  • verkehrsgünstige Lage
  • Betriebliche Altersvorsorge mit einer 100% Arbeitgeberbeteiligung –Wir denken an Ihre Zukunft!
  • AG-Zuschuss zur VWL –Sicherheit für später!
  • Fort- und Weiterbildungsmöglichkeiten –Wir fördern Ihr Können!

Bewerber*innen mit Beeinträchtigung und Gleichgestellte im Sinne des SGB IX werden bei gleicher Eignung bzw. Qualifikation besonders berücksichtigt.

VIA Schankhalle Pfefferberg gGmbH

Ihre Ansprechpartnerin: Aylin Farhad

GSG-Hof Geneststr.5

10829 Berlin

Werden Sie Teil unseres Teams - wir freuen uns auf Ihre Bewerbung!

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Kontaktdaten:

VIA Blumenfisch gGmbH Recruiting-Team