Auf einen Blick
- Aufgaben: Kreiere köstliche Gerichte und sorge für einen reibungslosen Küchenablauf.
- Unternehmen: Schankhalle Pfefferberg - ein inklusiver Gastronomiebetrieb in Berlin.
- Vorteile: Faire Vergütung, 29 Tage Urlaub, betriebliche Altersvorsorge und Weiterbildungsmöglichkeiten.
- Weitere Informationen: Verkehrsgünstige Lage und Unterstützung bei der persönlichen Entwicklung.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines motivierten Teams und arbeite mit Spaß und Verantwortung.
- Qualifikationen: Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin und Teamfähigkeit.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 2000 - 2500 € pro Monat.
Die Schankhalle Pfefferberg ist ein VIA Inklusionsbetrieb und bietet attraktive Arbeitsplätze für Menschen mit und ohne Beeinträchtigung in den Bereichen Gastronomie und Service, Veranstaltungsmanagement, Hauswirtschaft und Haustechnik. Zur Schankhalle gehören das Braugasthaus mit eigener Bierbrauerei und historischem Biergarten, zwei multifunktionale Veranstaltungsräume, das Pfefferberg Theater wie auch der Glaspalast. Die Schankhalle ist Teil des denkmalgeschützten Pfefferbergs im Berliner Bezirk Prenzlauer Berg.
Anstellungsart: Vollzeit
Aufgaben
- Sie haben eine erfolgreich abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin
- Berufserfahrung im à la carte- und Bankettbereich
- Sie arbeiten kostenbewusst und gehen sorgfältig mit Lebensmitteln und Ressourcen um
- Sie arbeiten gerne im Team und kommunizieren offen und respektvoll
- Gute Deutsch- und Englischkenntnisse in Wort und Schrift
- Sie zeichnen sich durch Organisationstalent, strukturierte Arbeitsweise und hohe Eigenmotivation aus
- Hohes Maß an Verantwortungsbewusstsein und Selbstständigkeit runden Ihr Profil ab
Profil
- Verinnerlichung der Gastgeberrolle
- Gesamtkoordination des Postens und Gewährleistung eines reibungslosen Küchenablaufes
- Verantwortlich für die Erstellung des täglichen Mise en places auf dem jeweiligen Posten
- Zuarbeit bei der täglichen Warenbestellung für die operative Sicherstellung des Tagesgeschäftes
- Qualitätskontrolle der gelieferten Waren und deren wirtschaftlichen Verarbeitung
- Unterstützung bei der Durchführung von monatlichen Küchen-Inventuren
- Unterstützung bei der Gestaltung der Menüs, Tages- und Saisonkarten im Rahmen des Brauhauskonzeptes
- Sicherung der Hygiene und Sauberkeit sowie der Einhaltung arbeitsrechtlicher Vorschriften und anderer relevanter gesetzlicher Reglementierungen
Wir bieten
- Eine abwechslungsreiche Tätigkeit in einem motivierten Team - Arbeiten mit Spaß und Verantwortung
- Eine leistungsgerechte Vergütung - Ihre Arbeit wird fair entlohnt!
- 29 Tage Urlaub - Erholung muss sein!
- verkehrsgünstige Lage
- Betriebliche Altersvorsorge mit einer 100% Arbeitgeberbeteiligung - Wir denken an Ihre Zukunft!
- AG-Zuschuss zur VWL - Sicherheit für später!
- Fort- und Weiterbildungsmöglichkeiten - Wir fördern Ihr Können!
Commis de Cuisine (m/w/d) Jungkoch/Jungköchin- Bewerben über Stepstone Arbeitgeber: VIA Schankhalle Pfefferberg gGmbH Personalabteilung
Die Schankhalle Pfefferberg ist ein hervorragender Arbeitgeber, der ein inklusives Arbeitsumfeld bietet und Menschen mit und ohne Beeinträchtigung die Möglichkeit gibt, in der Gastronomie zu arbeiten. Mit einer leistungsgerechten Vergütung, 29 Tagen Urlaub und umfangreichen Fort- und Weiterbildungsmöglichkeiten fördert das Unternehmen die persönliche und berufliche Entwicklung seiner Mitarbeiter. Zudem profitieren Sie von einer verkehrsgünstigen Lage und einem motivierten Team, das Spaß an der Arbeit hat und Verantwortung übernimmt.
Kontaktdaten:
VIA Schankhalle Pfefferberg gGmbH Personalabteilung Recruiting-Team
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass Sie so Commis de Cuisine (m/w/d) Jungkoch/Jungköchin- Bewerben über Stepstone erhalten könnten
✨Tip Nummer 1
Sei proaktiv! Wenn du dich für die Stelle als Commis de Cuisine interessierst, schau nicht nur auf die Stellenanzeige. Besuche die Schankhalle Pfefferberg, sprich mit dem Team und zeig dein Interesse direkt vor Ort. Das macht einen guten Eindruck!
✨Tip Nummer 2
Networking ist alles! Nutze Plattformen wie LinkedIn oder lokale Gastronomie-Events, um Kontakte zu knüpfen. Vielleicht kennst du jemanden, der bereits im Pfefferberg arbeitet – persönliche Empfehlungen können dir den entscheidenden Vorteil verschaffen.
✨Tip Nummer 3
Bereite dich auf das Vorstellungsgespräch vor! Informiere dich über die Schankhalle und ihre Konzepte. Überlege dir, wie du deine Erfahrungen im à la carte- und Bankettbereich einbringen kannst. Zeig, dass du ein Teamplayer bist und Verantwortung übernehmen kannst!
✨Tip Nummer 4
Bewirb dich direkt über unsere Website! Das zeigt, dass du die Anweisungen befolgst und wirklich interessiert bist. Außerdem hast du so die Möglichkeit, deine Bewerbung direkt an die richtigen Leute zu senden und vielleicht sogar schneller eine Rückmeldung zu bekommen.
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Commis de Cuisine (m/w/d) Jungkoch/Jungköchin- Bewerben über Stepstone mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei du selbst!:Zeig in deinem Anschreiben, wer du wirklich bist. Wir wollen deine Persönlichkeit kennenlernen, also lass deine Leidenschaft für die Gastronomie durchscheinen!
Mach es konkret!:Erzähle uns von deinen Erfahrungen im à la carte- und Bankettbereich. Konkrete Beispiele helfen uns, ein besseres Bild von deinen Fähigkeiten zu bekommen.
Achte auf die Details!:Stelle sicher, dass dein Lebenslauf und dein Anschreiben fehlerfrei sind. Ein gut strukturiertes Dokument zeigt, dass du sorgfältig und organisiert arbeitest – genau das, was wir suchen!
Bewirb dich über unsere Website!:Vergiss nicht, dich über Stepstone zu bewerben. Das macht den Prozess für uns einfacher und sorgt dafür, dass deine Bewerbung direkt an die richtige Stelle gelangt.
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei VIA Schankhalle Pfefferberg gGmbH Personalabteilung vorbereitet
✨Mach dich mit der Schankhalle Pfefferberg vertraut
Informiere dich über die Schankhalle und ihre Philosophie. Verstehe, was einen Inklusionsbetrieb ausmacht und wie das Team zusammenarbeitet. Das zeigt dein Interesse und deine Motivation für die Stelle.
✨Bereite deine kulinarischen Fähigkeiten vor
Sei bereit, über deine Erfahrungen im à la carte- und Bankettbereich zu sprechen. Überlege dir konkrete Beispiele, bei denen du deine Organisationstalente und deinen Umgang mit Lebensmitteln unter Beweis gestellt hast.
✨Teamarbeit betonen
Da die Stelle viel Teamarbeit erfordert, solltest du Beispiele parat haben, die zeigen, wie du in der Vergangenheit erfolgreich im Team gearbeitet hast. Zeige, dass du offen und respektvoll kommunizieren kannst.
✨Fragen vorbereiten
Bereite einige Fragen vor, die du dem Interviewer stellen kannst. Das können Fragen zur Teamdynamik, den Menüs oder den Weiterbildungsmöglichkeiten sein. Das zeigt dein Engagement und dein Interesse an der Position.
