Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite ein motiviertes Team und sorge für einen reibungslosen Serviceablauf.
- Unternehmen: VIA Inklusionsbetrieb mit einem einzigartigen Gastronomie-Erlebnis in Berlin.
- Vorteile: Faire Vergütung, 29 Tage Urlaub und betriebliche Altersvorsorge.
- Weitere Informationen: Arbeiten in einem dynamischen Team mit vielen Weiterbildungsmöglichkeiten.
- Warum dieser Job: Gestalte unvergessliche Erlebnisse für unsere Gäste in einem kreativen Umfeld.
- Qualifikationen: Abgeschlossene Ausbildung im Hotel- oder Restaurantfach und Erfahrung im Service.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 2500 - 3000 € pro Monat.
Die Schankhalle Pfefferberg ist ein VIA Inklusionsbetrieb und bietet attraktive Arbeitsplätze für Menschen mit und ohne Beeinträchtigung in den Bereichen Gastronomie und Service, Veranstaltungsmanagement, Hauswirtschaft und Haustechnik. Zur Schankhalle gehören das Braugasthaus mit eigener Bierbrauerei und historischem Biergarten, zwei multifunktionale Veranstaltungsräume, das Pfefferberg Theater wie auch der Glaspalast. Die Schankhalle ist Teil des denkmalgeschützten Pfefferbergs im Berliner Bezirk Prenzlauer Berg.
Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir ab sofort eine Stellvertretende Restaurantleitung in Vollzeit (38,5 Stunden/Woche).
- Ergebnisorientierte Kommunikation zwischen den Mitarbeitern und Abteilungen
- Persönliche Begrüßung, Platzierung und Verabschiedung der Gäste
- Kommunikative Verkaufsberatung am Tisch
- Gewährleistung eines strukturierten gast- und qualitätsorientierten Arbeitsablaufs
- Tägliche Sicherstellung des gesamten Mise en place-Arbeiten für den a la carte Service
- Unterstützung der Chef de rangs in den Stationen bzw. eigenständige Stationsführung
- Überprüfung von Lieferungen und Bestellungen von benötigten Waren
- Durchführung von monatlichen Getränke-Inventuren
- Einhaltung des wöchentlichen Reinigungsplans sowie der allgemeinen Ordnung und Sauberkeit
Voraussetzungen:
- Abgeschlossene Berufsausbildung als Hotelfachfrau/-mann oder Restaurantfachfrau/-mann
- Serviceerfahrungen im Bar- und Bankettbereich sind wünschenswert
- Sie zeichnen sich durch Organisationstalent, Flexibilität und hohe Eigenmotivation aus
- Führungsbereitschaft und Teamfähigkeit gehören zu Ihren Stärken
- Sie denken gastorientiert und besitzen gute verkäuferische Fähigkeiten
Wir bieten:
- Eine abwechslungsreiche Tätigkeit in einem motivierten Team - Arbeiten mit Spaß und Verantwortung
- Eine leistungsgerechte Vergütung - Ihre Arbeit wird fair entlohnt!
- 29 Tage Urlaub - Erholung muss sein!
- Verkehrsgünstige Lage
- Betriebliche Altersvorsorge mit einer 100% Arbeitgeberbeteiligung - Wir denken an Ihre Zukunft!
- AG-Zuschuss zur VWL - Sicherheit für später!
- Fort- und Weiterbildungsmöglichkeiten - Wir fördern Ihr Können!
Stellvertretende*r Restaurantleiter*in Arbeitgeber: VIA Schankhalle Pfefferberg gGmbH
Die Schankhalle Pfefferberg ist ein hervorragender Arbeitgeber, der ein inklusives Arbeitsumfeld bietet und Menschen mit und ohne Beeinträchtigung die Möglichkeit gibt, in der Gastronomie und im Veranstaltungsmanagement zu arbeiten. Mit einer leistungsgerechten Vergütung, 29 Tagen Urlaub und umfangreichen Fort- und Weiterbildungsmöglichkeiten fördert das Unternehmen die persönliche und berufliche Entwicklung seiner Mitarbeiter. Zudem profitieren Sie von einer verkehrsgünstigen Lage und einer betrieblichen Altersvorsorge mit 100%iger Arbeitgeberbeteiligung, was die Schankhalle zu einem attraktiven Arbeitsplatz im Herzen von Berlin macht.
Kontaktdaten:
VIA Schankhalle Pfefferberg gGmbH Recruiting-Team
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass Sie so Stellvertretende*r Restaurantleiter*in erhalten könnten
✨Tip Nummer 1
Sei proaktiv! Wenn du dich für die Stelle als stellvertretende Restaurantleitung interessierst, schau nicht nur auf die Stellenanzeige. Besuche die Schankhalle Pfefferberg, sprich mit dem Team und zeig dein Interesse direkt vor Ort. Das hinterlässt einen bleibenden Eindruck!
✨Tip Nummer 2
Networking ist alles! Nutze Plattformen wie LinkedIn oder lokale Veranstaltungen, um Kontakte in der Gastronomie zu knüpfen. Vielleicht gibt es jemanden, der dir einen Fuß in die Tür bei der Schankhalle Pfefferberg verschaffen kann.
✨Tip Nummer 3
Bereite dich auf das Vorstellungsgespräch vor! Informiere dich über die Schankhalle und ihre Philosophie. Überlege dir, wie du deine Erfahrungen im Service und deine Führungsqualitäten am besten präsentieren kannst. Zeig, dass du die richtige Person für das Team bist!
✨Tip Nummer 4
Bewirb dich direkt über unsere Website! So hast du die besten Chancen, gesehen zu werden. Und vergiss nicht, deine Leidenschaft für die Gastronomie und den Umgang mit Gästen in deiner Bewerbung zu betonen. Wir freuen uns darauf, dich kennenzulernen!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Stellvertretende*r Restaurantleiter*in mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei du selbst!:Wir wollen dich kennenlernen, also zeig uns, wer du bist! Lass deine Persönlichkeit in deiner Bewerbung durchscheinen und erzähl uns, warum du die perfekte Ergänzung für unser Team bist.
Mach es strukturiert:Eine klare Struktur macht es uns leichter, deine Bewerbung zu lesen. Gliedere deinen Lebenslauf und dein Anschreiben übersichtlich, damit wir schnell die wichtigsten Infos finden können.
Betone deine Erfahrungen:Hebe deine bisherigen Erfahrungen im Gastronomiebereich hervor. Zeig uns, was du kannst und wie du unser Team unterstützen kannst – besonders im Service und bei der Gästebetreuung!
Bewirb dich über unsere Website:Der einfachste Weg, um Teil unseres Teams zu werden, ist die Bewerbung über unsere Website. So stellst du sicher, dass deine Unterlagen direkt bei uns landen und wir sie schnell bearbeiten können.
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei VIA Schankhalle Pfefferberg gGmbH vorbereitet
✨Informiere dich über die Schankhalle Pfefferberg
Bevor du zum Interview gehst, solltest du dir einen Überblick über die Schankhalle Pfefferberg verschaffen. Schau dir die Website an, informiere dich über die Geschichte und das Konzept des Betriebs. So kannst du im Gespräch zeigen, dass du wirklich interessiert bist und die Werte des Unternehmens verstehst.
✨Bereite Beispiele für deine Erfahrungen vor
Denke an konkrete Situationen aus deiner bisherigen Berufserfahrung, die deine Fähigkeiten in der Gastronomie und im Service unter Beweis stellen. Sei bereit, diese Beispiele zu teilen, um zu zeigen, wie du mit Herausforderungen umgegangen bist und welche Erfolge du erzielt hast.
✨Zeige deine Teamfähigkeit
Da die Stellvertretende Restaurantleitung viel mit anderen zusammenarbeitet, ist es wichtig, deine Teamfähigkeit zu betonen. Bereite einige Anekdoten vor, die zeigen, wie du in der Vergangenheit erfolgreich im Team gearbeitet hast und wie du Konflikte gelöst hast.
✨Stelle Fragen
Am Ende des Interviews hast du oft die Möglichkeit, Fragen zu stellen. Nutze diese Gelegenheit, um mehr über das Team, die Arbeitsweise und die Unternehmenskultur zu erfahren. Das zeigt dein Interesse und hilft dir, herauszufinden, ob die Schankhalle Pfefferberg der richtige Ort für dich ist.
