Deine AufgabenAls Store Manager*in (w/m/d) übernimmst du die Gesamtverantwortung für einen unserer Espresso-Bar-Standorte in Zürich. Du führst dein Team im Tagesgeschäft, sorgst für ein herausragendes Gästeerlebnis und stellst sicher, dass Qualität, Effizienz und Wirtschaftlichkeit jederzeit gewährleistet sind.Nach einer fundierten Einarbeitung in unsere Kaffee- und Barista-Welt übernimmst du die operative und personelle Führung deines Standorts. Du verantwortest die Performance des Stores, entwickelst dein Team weiter und erkennst Chancen, Prozesse und Abläufe kontinuierlich zu verbessern.Als wachsendes Unternehmen suchen wir eine unternehmerisch denkende, selbstständige Persönlichkeit, die Verantwortung übernimmt, Veränderungen aktiv mitgestaltet und einen Standort gemeinsam mit ihrem Team erfolgreich weiterentwickelt.Du bist Gastgeber*in, Führungskraft und Organisationstalent zugleich – und sorgst mit Leidenschaft, Eigeninitiative und einem hohen Qualitätsanspruch dafür, dass in deiner Espresso Bar jeden Tag alles rund läuft.Verantwortung für den Standort: Du führst eine unserer Espresso Bars in Zürich operativ und stellst einen reibungslosen Ablauf im Tagesgeschäft sicher. Dabei übernimmst du die Gesamtverantwortung für Servicequalität, Gästezufriedenheit, Teamperformance und betriebliche Abläufe.Führung und Entwicklung des Teams: Du planst und koordinierst den Personaleinsatz, führst dein Team im Alltag, förderst eine positive Teamkultur und begleitest die Rekrutierung, Einarbeitung und Weiterentwicklung neuer sowie bestehender Mitarbeitender.Gastgeberrolle und Customer Excellence: Als Gesicht von ViCAFE sorgst du gemeinsam mit deinem Team für herausragende Kaffee- und Serviceerlebnisse und stellst sicher, dass sich jede Kundin und jeder Kunde willkommen fühlt.Operative Mitarbeit und Qualitätsmanagement: Du arbeitest aktiv im Betrieb mit, stellst die Einhaltung unserer Qualitätsstandards sicher und verantwortest die konsequente Umsetzung unserer Konzepte in den Bereichen Kaffee, Service, Hygiene und Erscheinungsbild.Kennzahlen- und Ergebnisverantwortung: Du verantwortest die wirtschaftliche Performance des Standorts, analysierst relevante Kennzahlen (Umsatz, Personal- und Warenkosten), erstellst regelmässige Reportings und leitest daraus konkrete Massnahmen zur Zielerreichung ab.Prozessoptimierung und Weiterentwicklung: Du hinterfragst bestehende Abläufe, erkennst Verbesserungspotenziale und setzt Massnahmen zur Steigerung von Effizienz, Qualität und Gästeerlebnis eigenständig um.Planung und Organisation: Du verantwortest die Einsatzplanung, Bestellungen, Warenverfügbarkeit sowie die Organisation des Tagesgeschäfts und sorgst für einen ressourcenschonenden, effizienten Betrieb.Problemlösung und Verantwortung vor Ort: Du bist erste Ansprechperson bei operativen Herausforderungen, triffst pragmatische Entscheidungen und sorgst auch in anspruchsvollen Situationen für Stabilität und Handlungsfähigkeit.Infrastruktur und Compliance: Du stellst den einwandfreien Zustand von Maschinen, Equipment und Infrastruktur sicher und gewährleistest die Einhaltung aller relevanten Hygiene-, Sicherheits- und Betriebsstandards gemäss HACCP.Standortentwicklung: Du identifizierst lokale Potenziale zur Weiterentwicklung des Standorts, setzt lokale Initiativen um und trägst aktiv zum nachhaltigen Wachstum von ViCAFE bei.Dein ProfilMehrjährige Berufs- und Führungserfahrung in der Gastronomie, Hotellerie, im Retail oder einem vergleichbaren dienstleistungsorientierten UmfeldUnternehmerische, selbstständige und lösungsorientierte Persönlichkeit mit ausgeprägtem OrganisationsgeschickErfahrung in der Führung, Motivation und Entwicklung von MitarbeitendenZahlenaffinität sowie Interesse an der Steuerung eines Standorts anhand relevanter Kennzahlen und ReportingsHohe Service- und Qualitätsorientierung sowie Freude am direkten GästekontaktHands-on-Mentalität und Bereitschaft, aktiv im operativen Tagesgeschäft mitzuarbeitenInteresse an der Optimierung von Prozessen und der Weiterentwicklung eines wachsenden UnternehmensLeidenschaft für Kaffee und GastfreundschaftWarum wir?Eine offene und vertrauensvolle Unternehmenskultur25 Ferientage pro Jahr (bei 100 %-Pensum)Unterstützung bei deiner beruflichen WeiterentwicklungBarista-Ausbildung mit Einblick in die Welt des Kaffees und die gesamte WertschöpfungsketteNach 4 Jahren Betriebszugehörigkeit mit einem j4id10302879a j4it0729a j4iy26a
Store Managerin Vicafe Arbeitgeber: Vicafe
ViCAFE ist ein hervorragender Arbeitgeber, der eine inspirierende Arbeitsumgebung bietet, in der Teamarbeit und individuelle Entwicklung großgeschrieben werden. Unsere Mitarbeiter profitieren von flexiblen Arbeitszeiten, umfangreichen Schulungsprogrammen und einem positiven Betriebsklima, das Kreativität und Engagement fördert. Als Barista-Lead haben Sie die Möglichkeit, Ihre Führungsqualitäten zu entfalten und aktiv zur Schaffung unvergesslicher Gästeerlebnisse beizutragen.
