Head Barista bei ViCAFE - Basel

h3Deine Aufgaben /h3 pDu liebst Kaffee, Hospitality und Menschen, die gemeinsam etwas bewegen. Du möchtest Verantwortung übernehmen und den operativen Erfolg unserer Espresso Bars aktiv mitgestalten. In dieser Schlüsselrolle arbeitest du eng mit den unseren Baristi sowie dem Espresso Bar Management zusammen. Du bist Vorbild auf der Fläche, unterstützt dein Team im Tagesgeschäft und sorgst gemeinsam mit allen Beteiligten dafür, dass unsere Gäste jeden Tag ein herausragendes ViCAFE-Erlebnis geniessen. Besonders an unseren A-Locations trägst du massgeblich dazu bei, dass unsere Bars reibungslos funktionieren und höchste Qualitätsstandards gelebt werden.br/ /p pOperative Verantwortung (ca. 80%) /p ul lipAktive Mitarbeit an der Front und hohe Präsenz auf der Fläche /p /li lipSicherstellung einer konstant hohen Produkt-, Service- und Gästequalität /p /li lipFührung und Motivation des Barista-Teams im operativen Tagesgeschäft /p /li lipKoordination von Pausen sowie flexible Umverteilung des Teams bei kurzfristigen Ausfällen /p /li lipAktiver Zusatzverkauf unserer Produkte und Angebote (z. B. Kaffeebohnen, Tastings oder Kurse) /p /li lipEnge und lösungsorientierte Zusammenarbeit mit dem Store Management sowie den Location Leads /p /li lipVerantwortung für Bestellungen, Tagesrapporte und weitere administrative Aufgaben /p /li lipUnterstützung der Academy bei internen Schulungen sowie externen Kursen und Events /p /li lipAktive Unterstützung des Store Managements im Gästekontakt und in der täglichen Betriebsführung /p /li lipÜbernahme der operativen Verantwortung für die Espresso Bar bei Abwesenheit des Store Managements /p /li /ul h3Führung und Entwicklung (ca. 20%) /h3 ul lipCoaching, Begleitung und Weiterentwicklung der Baristi im Arbeitsalltag /p /li lipRegelmässiges, wertschätzendes Feedback und Förderung einer starken Feedbackkultur /p /li lipAufbau und Pflege einer positiven, motivierenden Teamkultur /p /li lipUnterstützung bei Neueröffnungen sowie beim Aufbau langfristiger Gästebeziehungen und einer starken Stammkundschaft /p /li /ul h3Dein Profil /h3 ul liDu bist Gastgeber*in mit Herz und schaffst für unsere Gäste wie auch für dein Team eine herzliche, professionelle Atmosphäre. /li liDu arbeitest selbstständig, übernimmst Verantwortung und behältst auch in lebhaften Situationen den Überblick. /li liDu organisierst dich gut, packst gerne mit an und gehst Herausforderungen pragmatisch an. /li liKaffee ist deine Leidenschaft – und du verstehst es, Gäste mit deiner Begeisterung und deinem Verkaufsgeschick zu überzeugen. /li liDu bringst Erfahrung in der Gastronomie oder Hospitality mit und fühlst dich in einem dynamischen Umfeld wohl. /li liDu möchtest deine Leadership-Kompetenzen kontinuierlich weiterentwickeln und Verantwortung im Team übernehmen. /li liDu kommunizierst klar, offen und wertschätzend und arbeitest gerne mit unterschiedlichen Menschen zusammen. /li liDu bist flexibel, denkst mit und verlierst auch bei wechselnden Prioritäten die gemeinsame Vision nicht aus den Augen. /li liDu interessierst dich für Kaffee in seiner ganzen Vielfalt – von der Bohne über die Röstung bis zur perfekten Tasse. /li /ul h3Warum wir? /h3 ul lipFixanstellung (zwischen 80–100 % Pensum wählbar) /p /li lipOffene, vertrauensvolle Kultur und kurze Wege /p /li lip25 Ferientage pro Jahr bei 100 % Pensum /p /li lipInterne Weiterbildungen in der Academy /p /li lip100 % Rabatt auf Kaffeegetränke /p /li lip50 % Rabatt auf Kaffeebeutel, Backwaren, Mehrwegbecher und Vivi Getränke /p /li /ul #J-18808-Ljbffr