Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite unser Team in der Espresso-Bar und sorge für ein unvergessliches Gästeerlebnis.
- Unternehmen: ViCAFE – ein wachsendes Unternehmen mit einer offenen Unternehmenskultur.
- Vorteile: 25 Urlaubstage, Barista-Ausbildung und 100% Rabatt auf Kaffeegetränke.
- Weitere Informationen: Entwickle dich in einem dynamischen Umfeld mit tollen Karrierechancen.
- Warum dieser Job: Gestalte aktiv die Zukunft unserer Espresso-Bar und entwickle dein Team weiter.
- Qualifikationen: Erfahrung in der Gastronomie und Führungskompetenz sind ein Muss.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 3000 - 4000 € pro Monat.
Deine Aufgaben
- Als Store Manager*in (w/m/d) übernimmst du die Gesamtverantwortung für einen unserer Espresso-Bar-Standorte in Zürich.
- Du führst dein Team im Tagesgeschäft, sorgst für ein herausragendes Gästeerlebnis und stellst sicher, dass Qualität, Effizienz und Wirtschaftlichkeit jederzeit gewährleistet sind.
- Nach einer fundierten Einarbeitung in unsere Kaffee- und Barista-Welt übernimmst du die operative und personelle Führung deines Standorts.
- Du verantwortest die Performance des Stores, entwickelst dein Team weiter und erkennst Chancen, Prozesse und Abläufe kontinuierlich zu verbessern.
- Du bist Gastgeber*in, Führungskraft und Organisationstalent zugleich – und sorgst mit Leidenschaft, Eigeninitiative und einem hohen Qualitätsanspruch dafür, dass in deiner Espresso Bar jeden Tag alles rund läuft.
Verantwortung für den Standort:
- Du führst eine unserer Espresso Bars in Zürich operativ und stellst einen reibungslosen Ablauf im Tagesgeschäft sicher.
- Dabei übernimmst du die Gesamtverantwortung für Servicequalität, Gästezufriedenheit, Teamperformance und betriebliche Abläufe.
Führung und Entwicklung des Teams:
- Du planst und koordinierst den Personaleinsatz, führst dein Team im Alltag, förderst eine positive Teamkultur und begleitest die Rekrutierung, Einarbeitung und Weiterentwicklung neuer sowie bestehender Mitarbeitender.
Gastgeberrolle und Customer Excellence:
- Als Gesicht von ViCAFE sorgst du gemeinsam mit deinem Team für herausragende Kaffee- und Serviceerlebnisse und stellst sicher, dass sich jede Kundin und jeder Kunde willkommen fühlt.
Operative Mitarbeit und Qualitätsmanagement:
- Du arbeitest aktiv im Betrieb mit, stellst die Einhaltung unserer Qualitätsstandards sicher und verantwortest die konsequente Umsetzung unserer Konzepte in den Bereichen Kaffee, Service, Hygiene und Erscheinungsbild.
Kennzahlen- und Ergebnisverantwortung:
- Du verantwortest die wirtschaftliche Performance des Standorts, analysierst relevante Kennzahlen (Umsatz, Personal- und Warenkosten), erstellst regelmässige Reportings und leitest daraus konkrete Maßnahmen zur Zielerreichung ab.
Prozessoptimierung und Weiterentwicklung:
- Du hinterfragst bestehende Abläufe, erkennst Verbesserungspotenziale und setzt Maßnahmen zur Steigerung von Effizienz, Qualität und Gästeerlebnis eigenständig um.
Planung und Organisation:
- Du verantwortest die Einsatzplanung, Bestellungen, Warenverfügbarkeit sowie die Organisation des Tagesgeschäfts und sorgst für einen ressourcenschonenden, effizienten Betrieb.
Problemlösung und Verantwortung vor Ort:
- Du bist erste Ansprechperson bei operativen Herausforderungen, triffst pragmatische Entscheidungen und sorgst auch in anspruchsvollen Situationen für Stabilität und Handlungsfähigkeit.
Infrastruktur und Compliance:
- Du stellst den einwandfreien Zustand von Maschinen, Equipment und Infrastruktur sicher und gewährleistest die Einhaltung aller relevanten Hygiene-, Sicherheits- und Betriebsstandards gemäss HACCP.
Standortentwicklung:
- Du identifizierst lokale Potenziale zur Weiterentwicklung des Standorts, setzt lokale Initiativen um und trägst aktiv zum nachhaltigen Wachstum von ViCAFE bei.
Dein Profil
- Mehrjährige Berufs- und Führungserfahrung in der Gastronomie, Hotellerie, im Retail oder einem vergleichbaren dienstleistungsorientierten Umfeld.
- Unternehmerische, selbstständige und lösungsorientierte Persönlichkeit mit ausgeprägtem Organisationsgeschick.
- Erfahrung in der Führung, Motivation und Entwicklung von Mitarbeitenden.
- Zahlenaffinität sowie Interesse an der Steuerung eines Standorts anhand relevanter Kennzahlen und Reportings.
- Hohe Service- und Qualitätsorientierung sowie Freude am direkten Gästekontakt.
- Hands-on-Mentalität und Bereitschaft, aktiv im operativen Tagesgeschäft mitzuarbeiten.
- Interesse an der Optimierung von Prozessen und der Weiterentwicklung eines wachsenden Unternehmens.
- Leidenschaft für Kaffee und Gastfreundschaft.
Warum wir?
- Eine offene und vertrauensvolle Unternehmenskultur.
- 25 Ferientage pro Jahr (bei 100 % Pensum).
- Unterstützung bei deiner beruflichen Weiterentwicklung.
- Barista-Ausbildung mit Einblick in die Welt des Kaffees und die gesamte Wertschöpfungskette.
- Nach 4 Jahren Betriebszugehörigkeit mit einem durchschnittlichen Pensum von mindestens 80 %: 4 Wochen ViBATICAL (bezahlter Sonderurlaub) für ein persönlich herausforderndes Projekt.
- 100 % Rabatt auf Kaffeegetränke.
- 50 % Rabatt auf Kaffeepackungen, Gebäck, Mehrwegbecher und Vivi-Getränke.
Store Manager*in ViCAFE (80 - 100%) Arbeitgeber: ViCOLLECTIVE
ViCOLLECTIVE ist ein hervorragender Arbeitgeber, der eine offene Unternehmenskultur und zahlreiche Möglichkeiten zur beruflichen Weiterentwicklung bietet. Als Store Manager in unserer Espresso-Bar in Zürich profitierst du von attraktiven Vergünstigungen und einem dynamischen Team, das deine Leidenschaft für Kaffee teilt. Hier hast du die Chance, nicht nur dein Team zu führen, sondern auch aktiv an der Weiterentwicklung des Standorts mitzuwirken und ein herausragendes Gästeerlebnis zu schaffen.
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass du so Store Manager*in ViCAFE (80 - 100%) erhalten könntest
✨Erkunde lokale Hotspots
Wenn du im Bereich Gastronomie nach einer Vollzeitstelle suchst, solltest du dich in deiner Umgebung erkundigen. Besuche verschiedene Restaurants, Bars und Cafés und frage direkt nach freien Stellen. Oft haben sie offene Positionen, die nicht online ausgeschrieben sind.
✨Werde Teil der Gastronomie-Community
Schau dir Branchenevents, Messen oder kulinarische Festivals in deiner Gegend an. Hier kannst du nicht nur wertvolle Kontakte knüpfen, sondern auch den Puls der Branche spüren und vielleicht direkt einen Job ergattern. Manchmal sind es die persönlichen Gespräche, die dich den Job näherbringen.
✨Nutze Social Media clever
Auf Plattformen wie Instagram oder Facebook sind viele Gastro-Betriebe sehr aktiv. Folge deinen Wunschunternehmen, interagiere mit ihren Posts und sei bei ihren Veranstaltungen dabei. So bleibst du im Gespräch und erhöhst deine Sichtbarkeit für mögliche Stellenangebote.
✨Bewirb dich über unsere Website
Vergiss nicht, dass auch wir dir helfen können! Schau regelmäßig auf unsere Website, um die neuesten Stellenangebote in der Gastronomie zu finden. Falls dich ein bestimmter Job bei ViCOLLECTIVE interessiert, zögere nicht und bewirb dich direkt – vielleicht wird deine volle Leidenschaft für die Gastronomie bald belohnt!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Store Manager*in ViCAFE (80 - 100%) mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei kreativ mit deinem Lebenslauf!:In der Gastronomie zählt nicht nur die Erfahrung, sondern auch, wie du sie präsentierst. Verleihe deinem Lebenslauf eine persönliche Note, indem du deine kulinarischen Fähigkeiten und speziellen Erfahrungen hervorhebst, wie z.B. besondere Weiterbildungen oder Zertifikate. Zeige, dass du in stressigen Situationen glänzen kannst!
Hol dir Referenzen von vorherigen Arbeitgebern:Ein guter Empfehlungsschreiben kann in der Gastronomie Gold wert sein! Wenn du vorher in der Branche gearbeitet hast, bitte deine ehemaligen Chefs oder Kollegen um ein paar schöne Worte über deine Arbeit. Überzeuge ViCOLLECTIVE damit, dass du die richtige Wahl für die Vollzeitposition bist.
Motivation und Teamgeist betonen:In der Gastronomie ist Teamarbeit das A und O! In deinem Anschreiben solltest du neben deinen Fähigkeiten auch herausstellen, warum du unbedingt zum Team bei ViCOLLECTIVE gehören möchtest. Zeige, dass du lernfähig bist und dir die Weiterentwicklung wichtig ist – das kommt super an!
Mach dich mit der Speisekarte vertraut:Bevor du dich bewirbst, schau dir die Speisekarte von ViCOLLECTIVE genauer an. Das zeigt nicht nur dein Interesse, sondern du kannst auch in deinem Anschreiben auf spezielle Gerichte eingehen. Zeige, dass du nicht nur eine Leidenschaft für die Gastronomie hast, sondern auch für die kulinarische Ausrichtung von ViCOLLECTIVE!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei ViCOLLECTIVE vorbereitet
✨Zeige deine Leidenschaft für die Gastronomie
Wir sollten unsere Leidenschaft für die Gastronomie deutlich machen. Erzähl während des Interviews von deinen bisherigen Erfahrungen und besonderen Momenten in der Branche – das kann uns helfen, beim Gespräch authentisch zu wirken und die Aufmerksamkeit der Interviewer von ViCOLLECTIVE zu gewinnen.
✨Bereite dich auf praktische Aufgaben vor
In der Gastronomie sind praktische Aufgaben häufig Teil des Auswahlprozesses. Sei bereit, dein Können unter Beweis zu stellen – das könnte ein kleines Koch- oder Servicemodell sein. Überlege dir, wie du deine technischen Fähigkeiten im Umgang mit Küchengeräten oder im Service optimal präsentieren kannst.
✨Teamgeist im Vordergrund!
Da wir in der Gastronomie oft im Team arbeiten, sollten wir Beispiele für unsere Teamfähigkeit parat haben. Überlege, wie wir Konflikte gelöst oder die Zusammenarbeit mit Kollegen verbessert haben. Das zeigt, dass wir nicht nur gute Fachkräfte, sondern auch tolle Teamplayer sind!
✨Stelle gezielte Fragen zur Unternehmenskultur
Im Gespräch mit ViCOLLECTIVE ist es wichtig, auch Fragen zur Unternehmenskultur und den Arbeitsbedingungen zu stellen. Erkundige dich nach Staff-Events oder der Möglichkeit zur Weiterbildung. Das zeigt, dass wir nicht nur überzeugt von unseren Fähigkeiten sind, sondern auch an der langfristigen Zusammenarbeit interessiert sind.
