Auf einen Blick
- Aufgaben: Gestalte köstliche Süßspeisen und leite ein kreatives Team in der Patisserie.
- Unternehmen: Dynamisches Hotel mit einem engagierten Patisserie-Team.
- Vorteile: Mitarbeiter-Restaurant, betriebliche Altersvorsorge und Gesundheitsförderung.
- Weitere Informationen: Regelmäßige Weiterbildungsmöglichkeiten und attraktive Freizeitangebote.
- Warum dieser Job: Entwickle deine Fähigkeiten in einem kreativen Umfeld und genieße tolle Mitarbeitervorteile.
- Qualifikationen: Abgeschlossene Ausbildung als Konditor/Patissier und Erfahrung in ähnlicher Position.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 2475 - 3025 € pro Monat.
Ihr Aufgabenbereich beinhaltet:
- Fachgerechte, professionelle Verarbeitung von Lebensmitteln
- Produktion von Süssspeisen für Gäste und Mitarbeitende inkl. Überwachung und Schulung der unterstellten Teammitglieder
- Zuständigkeit für fachgerechten Umgang mit Lebensmitteln bei allen Prozessen (Annahme, Lagerung, Produktion, Fertigung und Entsorgung)
- Aktives Einbringen von Ideen bei der Angebotsplanung
- Unterstützung bei der Inventur sowie Einhaltung der HACCP-Standards
- Teilnahme an angewiesenen Schulungen und Meetings
Ihr Profil:
- Abgeschlossene Ausbildung als Konditor/Patissier sowie Berufserfahrung in einer ähnlichen Position
- Ruhe und den Überblick in hektischen Situationen behalten
- Gute Deutsch- und Englischkenntnisse, weitere Sprachkenntnisse von Vorteil
- Ordnungssinn und Teamplayer-Mentalität
- Verantwortungsbewusstsein und Belastbarkeit
Wir bieten Ihnen:
- Mitarbeiter-Restaurant ohne Pauschalabzug
- Mitarbeiter-Restaurant mit Produktverrechnung nach persönlichem Verbrauch
- Betriebliche Altersvorsorge
- Gesundheitsförderung: Ergonomische Arbeitsplätze, vergünstigte Fitness-Abonnemente und Vieles mehr
- Weiterbildungsmöglichkeiten: Regelmässige Durchführung interner Weiterbildungen und finanzielle Unterstützung bei Bedarf
- Mitarbeiterrabatte: Übernachtungen in Partnerhotels zu reduzierten Preisen, Tennisplatzmiete, F&B Rabatte, regionale Vergünstigungen - wir bieten ein breitgefächertes Angebot für die Freizeitgestaltung
- Unterkunft für Mitarbeitende: Die Unterkunft befindet sich in unmittelbarer Nähe zum Hotel
- Parkplatz: Verfügbare Innen- und Aussenparkplätze zu vergünstigten Preisen
Chef de Partie Patisserie (a) 100% ab sofort oder nach Vereinbarung Arbeitgeber: Victoria-Jungfrau Grand Hotel & Spa
Das Ristorante Sapori bietet eine hervorragende Arbeitsumgebung für alle, die in der Gastronomie tätig sind. Mit einem starken Fokus auf Mitarbeiterentwicklung, regelmäßigen Weiterbildungen und einem attraktiven Mitarbeiterrabattprogramm schaffen wir eine positive und unterstützende Kultur. Zudem profitieren unsere Mitarbeiter von einer betrieblichen Altersvorsorge, ergonomischen Arbeitsplätzen und einer Unterkunft in unmittelbarer Nähe, was das Arbeiten bei uns besonders attraktiv macht.
Kontaktdaten:
Victoria-Jungfrau Grand Hotel & Spa Recruiting-Team
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Chef de Partie Patisserie (a) 100% ab sofort oder nach Vereinbarung mit Bravour zu bestehen
Fachgerechte Verarbeitung von Lebensmitteln
Produktion von Süssspeisen
Überwachung und Schulung von Teammitgliedern
Umgang mit Lebensmitteln (Annahme, Lagerung, Produktion, Fertigung, Entsorgung)
Ideen einbringen bei Angebotsplanung
Einhaltung der HACCP-Standards
Abgeschlossene Ausbildung als Konditor/Patissier
