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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Verantworte den Service in deiner eigenen Station und sorge für zufriedene Gäste.
- Arbeitgeber: La Terrasse Brasserie bietet ein einzigartiges kulinarisches Erlebnis in einem dynamischen Team.
- Mitarbeitervorteile: Genieße Unterkunft, Mitarbeiterrabatte und Gesundheitsförderung sowie Weiterbildungsmöglichkeiten.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines kreativen Teams und bringe deine Leidenschaft für regionale Küche ein.
- Gewünschte Qualifikationen: Erfahrung im à la carte-Service und gute Deutsch- und Englischkenntnisse sind erforderlich.
- Andere Informationen: Die Stelle ist ab sofort bis zum 31. Oktober 2025 verfügbar.
Zur Unterstützung unseres La Terrasse Brasserie Service-Teams suchen wir einen Chef de Rang für die Sommersaison 2025:
- Verantwortung für einen reibungslosen Service in der eigenen Servicestation mit Fokus auf die Gästezufriedenheit
- Kenntnisse über die Getränke- und Speisekarte inkl. Tagesangebote und aktuelle Aktionen
- Weinberatung und -verkauf
- Bereitstellung der erforderlichen Mise-en-place
- Gästeorientiertes Beschwerdemanagement
Ihr Profil:
- Erfahrung im Führen einer eigenen à la carte-Servicestation inkl. Weinservice
- Hohes Qualitäts- und Servicebewusstsein
- Freude und Interesse an der regionalen Küche
- Gute Deutsch- und Englischkenntnisse, weitere Sprachen von Vorteil
Wir bieten:
- Unterkunft für Mitarbeitende in unmittelbarer Nähe zum Hotel
- Mitarbeiter-Restaurant ohne Pauschalabzug
- Mitarbeiter-Restaurant mit Produktverrechnung nach persönlichem Verbrauch
- Betriebliche Altersvorsorge
- Gesundheitsförderung: Ergonomische Arbeitsplätze, vergünstigte Fitness-Abonnemente und Vieles mehr
- Weiterbildungsmöglichkeiten: Regelmässige Durchführung interner Weiterbildungen und finanzielle Unterstützung bei Bedarf
- Mitarbeiterrabatte: Übernachtungen in Partnerhotels zu reduzierten Preisen, Tennisplatzmiete, F&B Rabatte, regionale Vergünstigungen
- Verfügbare Innen- und Aussenparkplätze zu vergünstigten Preisen
Chef de Rang La Terrasse Brasserie (a) 100% ab sofort oder nach Vereinbarung bis 31. Oktober 2025 Arbeitgeber: VICTORIA-JUNGFRAU Grand Hotel & Spa
Kontaktperson:
VICTORIA-JUNGFRAU Grand Hotel & Spa HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Chef de Rang La Terrasse Brasserie (a) 100% ab sofort oder nach Vereinbarung bis 31. Oktober 2025
✨Tip Nummer 1
Nutze dein Netzwerk! Sprich mit Freunden oder Bekannten, die in der Gastronomie arbeiten, und frage sie, ob sie von offenen Stellen wissen oder dich empfehlen können. Oftmals werden Positionen intern besetzt, bevor sie öffentlich ausgeschrieben werden.
✨Tip Nummer 2
Besuche die Brasserie persönlich! Ein persönlicher Besuch zeigt dein Interesse und deine Motivation. Du kannst dich direkt mit dem Team austauschen und einen positiven ersten Eindruck hinterlassen.
✨Tip Nummer 3
Informiere dich über die Speisen- und Getränkekarte der La Terrasse Brasserie. Zeige während des Gesprächs, dass du die Angebote kennst und bereit bist, Empfehlungen auszusprechen. Das wird dir helfen, dich von anderen Bewerbern abzuheben.
✨Tip Nummer 4
Bereite dich auf typische Fragen im Vorstellungsgespräch vor, insbesondere zu deinem Umgang mit Gästen und Beschwerden. Überlege dir konkrete Beispiele aus deiner bisherigen Erfahrung, die deine Fähigkeiten im Service und Beschwerdemanagement unter Beweis stellen.
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Chef de Rang La Terrasse Brasserie (a) 100% ab sofort oder nach Vereinbarung bis 31. Oktober 2025
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Stelle deine Motivation klar: Beginne dein Bewerbungsschreiben mit einer klaren und überzeugenden Erklärung, warum du dich für die Position als Chef de Rang interessierst. Betone deine Leidenschaft für den Service und die Gastronomie.
Hebe relevante Erfahrungen hervor: Gehe in deinem Lebenslauf und Anschreiben auf deine bisherigen Erfahrungen im à la carte-Service ein. Nenne spezifische Beispiele, wo du Verantwortung übernommen hast und wie du zur Gästezufriedenheit beigetragen hast.
Sprache und Kommunikation: Da gute Deutsch- und Englischkenntnisse gefordert sind, stelle sicher, dass deine Bewerbung fehlerfrei ist und professionell wirkt. Verwende klare und präzise Sprache, um deine Kommunikationsfähigkeiten zu demonstrieren.
Zusätzliche Qualifikationen: Wenn du Kenntnisse in weiteren Sprachen oder spezielle Schulungen im Bereich Weinservice hast, erwähne diese in deiner Bewerbung. Solche Zusatzqualifikationen können dir einen Vorteil verschaffen.
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei VICTORIA-JUNGFRAU Grand Hotel & Spa vorbereitest
✨Kenntnis der Speisekarte
Stelle sicher, dass du die Speise- und Getränkekarte gut kennst, einschließlich der Tagesangebote. Dies zeigt dein Engagement und deine Vorbereitung auf die Position.
✨Gästeorientierung betonen
Bereite Beispiele vor, wie du in der Vergangenheit mit Gästen umgegangen bist, insbesondere bei Beschwerden. Dies zeigt deine Fähigkeit, die Gästezufriedenheit zu priorisieren.
✨Weinberatung vorbereiten
Informiere dich über die Weine, die im Restaurant angeboten werden, und sei bereit, Empfehlungen auszusprechen. Dies ist ein wichtiger Teil des Service und zeigt deine Fachkenntnisse.
✨Sprachkenntnisse hervorheben
Da gute Deutsch- und Englischkenntnisse gefordert sind, solltest du deine Sprachfähigkeiten im Gespräch betonen. Wenn du weitere Sprachen sprichst, erwähne dies ebenfalls, da es von Vorteil sein kann.
