Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite unser Serviceteam und sorge für unvergessliche Erlebnisse unserer Gäste.
- Unternehmen: Dynamisches Restaurant in Interlaken mit einem Fokus auf exzellenten Service.
- Vorteile: Attraktive Arbeitsbedingungen und die Möglichkeit, Veranstaltungen zu planen.
- Weitere Informationen: Vollzeitstelle mit flexiblen Arbeitszeiten, auch an Wochenenden.
- Warum dieser Job: Gestalte unvergessliche Momente und entwickle dein Team weiter.
- Qualifikationen: Erfahrung in der Gastronomie und starke Führungsfähigkeiten erforderlich.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 2500 - 3000 € pro Monat.
Ihre Aufgaben
- Verantwortung für den reibungslosen Ablauf in unserem Restaurant Sapori
- Führung, Motivation und Weiterentwicklung des Serviceteams
- Sicherstellung eines erstklassigen Gästeservices und unvergesslicher Momente für unsere Gäste
- Planung und Umsetzung von Veranstaltungen in enger Abstimmung mit der Bankettleitung
- Erstellung von Dienstplänen und aktive Teilnahme an Meetings, Schulungen und Briefings
- Unterstützung bei der abteilungsinternen Schulung und Weiterentwicklung des Teams
- Professionelles Beschwerdemanagement
- Kontrolle von Bestellungen und ordnungsgemäßer Lagerung von Waren
- Übernahme operativer Aufgaben unter Einhaltung der gesetzlichen Vorgaben (L-GAV)
Ihr Profil
- Abgeschlossene Ausbildung in Hotellerie oder Gastronomie (z. B. Hotelfach, Restaurantfach)
- Mehrjährige Erfahrung in leitender Position in gehobener Gastronomie oder Hotellerie
- Ausgeprägte Führungs-, Organisations- und Kommunikationsfähigkeiten
- Hands-on-Mentalität, hohe Serviceorientierung und Freude am Gästekontakt
- Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse; weitere Sprachen von Vorteil
Arbeitsbedingungen
- Arbeitsort: 3800 Interlaken (BE)
- Arbeitszeit: 100%
- Beschäftigungsdauer: Permanent
- Arbeitszeiten: Sonntag und Feiertagsarbeit
- Sprache Englisch: Orally: Good knowledge, Written: Good knowledge
- Sprache Deutsch: Orally: Good knowledge, Written: Good knowledge
Kontaktdaten:
VICTORIA-JUNGFRAU Grand Hotel & Spa Recruiting-Team
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Chef de Service / Gastgeber (a) mit Bravour zu bestehen
Führungskompetenz
Motivation des Serviceteams
Gästeservice
Veranstaltungsplanung
Dienstplanerstellung
Schulung und Weiterentwicklung
Beschwerdemanagement
