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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Werde Teil unseres Eventküchenteams und kreiere köstliche Speisen für verschiedene Veranstaltungen.
- Arbeitgeber: Wir sind ein innovatives Unternehmen, das unvergessliche Events mit exzellenter Gastronomie verbindet.
- Mitarbeitervorteile: Genieße ein Mitarbeiter-Restaurant, Gesundheitsförderung und Weiterbildungsmöglichkeiten.
- Warum dieser Job: Entwickle deine Kochkünste in einem kreativen Umfeld und arbeite im Team an spannenden Projekten.
- Gewünschte Qualifikationen: Abgeschlossene Berufslehre als Koch/Köchin EFZ und gute Deutsch- und Englischkenntnisse erforderlich.
- Andere Informationen: Unterkunft und Parkplätze zu vergünstigten Preisen verfügbar.
Ihr Aufgabenbereich beinhaltet:
- Für unsere Eventküche suchen wir ab sofort oder nach Vereinbarung ein weiteres Teammitglied als Commis de Cuisine oder Chef de Partie. Eine Weiterentwicklung zum Chef de Partie ist ebenfalls möglich.
- Fachgerechte, professionelle Verarbeitung von Lebensmitteln & Produktion von Speisen für Events aller Art.
- Kostenbewusster und fachgerechter Umgang mit Lebensmitteln über alle Prozesse (Annahme, Lagerung, Produktion, Fertigung & Entsorgung).
- Aktive Unterstützung der Vorgesetzten in der Angebotsplanung.
- Einbringung von kreativen Ideen für die Planung von Buffets und Menüs bestehender und neuer Veranstaltungen.
- Sorgfältige und fachmännische Handhabung der technischen Einrichtungen und Geräte.
- Einhaltung und Kontrolle der Hygienestandards gemäss HACCP.
- Mithilfe bei Erstellung der Inventur.
- Teilnahme an angewiesenen Schulungen und Ausbildungen.
Ihr Profil:
- Abgeschlossene Berufslehre als Koch/Köchin EFZ.
- Gute Deutsch- und Englischkenntnisse, weitere Sprachen von Vorteil.
- Liebe zum Detail.
- Ordnungssinn und Teamplayer-Mentalität.
- Verantwortungsbewusstsein und Belastbarkeit.
Wir bieten Ihnen:
- Mitarbeiter-Restaurant ohne Pauschalabzug.
- Mitarbeiter-Restaurant mit Produktverrechnung nach persönlichem Verbrauch.
- Betriebliche Altersvorsorge.
- Gesundheitsförderung: Ergonomische Arbeitsplätze, vergünstigte Fitness-Abonnemente und Vieles mehr.
- Weiterbildungsmöglichkeiten: Regelmässige Durchführung interner Weiterbildungen und finanzielle Unterstützung bei Bedarf.
- Mitarbeiterrabatte: Übernachtungen in Partnerhotels zu reduzierten Preisen, Tennisplatzmiete, F&B Rabatte, regionale Vergünstigungen - wir bieten ein breitgefächertes Angebot für die Freizeitgestaltung.
- Unterkunft für Mitarbeitende: Die Unterkunft befindet sich in unmittelbarer Nähe zum Hotel.
- Parkplatz: Verfügbare Innen- und Aussenparkplätze zu vergünstigten Preisen.
Commis de Cuisine / Chef de Partie Events (a) 100% ab sofort oder nach Vereinbarung Arbeitgeber: VICTORIA-JUNGFRAU Grand Hotel & Spa
Kontaktperson:
VICTORIA-JUNGFRAU Grand Hotel & Spa HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Commis de Cuisine / Chef de Partie Events (a) 100% ab sofort oder nach Vereinbarung
✨Tip Nummer 1
Nutze dein Netzwerk! Sprich mit Freunden oder Bekannten, die in der Gastronomie arbeiten, und frage sie, ob sie von offenen Stellen bei uns wissen. Oftmals werden Positionen intern besetzt, bevor sie öffentlich ausgeschrieben werden.
✨Tip Nummer 2
Besuche lokale Veranstaltungen oder Messen, die sich auf Gastronomie und Events konzentrieren. Dort kannst du nicht nur wertvolle Kontakte knüpfen, sondern auch direkt mit unseren Teammitgliedern ins Gespräch kommen und mehr über die offene Stelle erfahren.
✨Tip Nummer 3
Zeige deine Leidenschaft für die Küche! Bereite ein Gericht zu, das deine Kreativität und Fähigkeiten widerspiegelt, und bringe es zu einem persönlichen Gespräch mit. Das zeigt nicht nur dein Engagement, sondern gibt uns auch einen Eindruck von deinem Können.
✨Tip Nummer 4
Informiere dich über aktuelle Trends in der Gastronomie und Eventplanung. Wenn du während des Vorstellungsgesprächs innovative Ideen oder Konzepte einbringst, die du recherchiert hast, kannst du dich von anderen Bewerbern abheben und dein Interesse an der Position unter Beweis stellen.
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Commis de Cuisine / Chef de Partie Events (a) 100% ab sofort oder nach Vereinbarung
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Stelle deine Motivation klar: Beginne dein Bewerbungsschreiben mit einer klaren und überzeugenden Erklärung, warum du dich für die Position als Commis de Cuisine oder Chef de Partie interessierst. Zeige deine Leidenschaft für die Gastronomie und Events.
Hebe relevante Erfahrungen hervor: Betone in deinem Lebenslauf und Anschreiben deine bisherigen Erfahrungen in der Küche, insbesondere in der Eventgastronomie. Nenne spezifische Beispiele, wie du kreative Ideen in der Menüplanung umgesetzt hast.
Zeige Teamfähigkeit und Verantwortungsbewusstsein: Unterstreiche deine Teamplayer-Mentalität und dein Verantwortungsbewusstsein in deinem Bewerbungsschreiben. Beschreibe Situationen, in denen du erfolgreich im Team gearbeitet hast oder Verantwortung übernommen hast.
Achte auf die Einhaltung von Hygienestandards: Erwähne in deiner Bewerbung deine Kenntnisse über Hygienestandards und HACCP. Dies zeigt, dass du die Wichtigkeit von Sauberkeit und Sicherheit in der Küche verstehst und umsetzt.
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei VICTORIA-JUNGFRAU Grand Hotel & Spa vorbereitest
✨Bereite dich auf kulinarische Fragen vor
Sei bereit, über deine Erfahrungen in der Küche zu sprechen und spezifische Techniken oder Rezepte zu erläutern. Zeige dein Wissen über verschiedene Kochstile und -techniken, die für die Eventküche relevant sind.
✨Präsentiere kreative Ideen
Da die Rolle auch kreatives Denken erfordert, solltest du einige eigene Ideen für Buffets oder Menüs mitbringen. Überlege dir, wie du bestehende Veranstaltungen verbessern oder neue Konzepte einbringen könntest.
✨Hygienestandards betonen
Mach deutlich, dass dir die Einhaltung von Hygienestandards wichtig ist. Bereite dich darauf vor, Fragen zu HACCP und anderen Hygienepraktiken zu beantworten, um dein Verantwortungsbewusstsein zu zeigen.
✨Teamarbeit hervorheben
Betone deine Teamplayer-Mentalität und wie du in der Vergangenheit erfolgreich im Team gearbeitet hast. Gib Beispiele, wie du deine Kollegen unterstützt hast und welche Rolle du in einem Team spielst.
