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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Verarbeite Lebensmittel und koche kreative Gerichte für unsere Gäste.
- Arbeitgeber: La Terrasse Brasserie, ein dynamisches Restaurant mit Teamgeist.
- Mitarbeitervorteile: Mitarbeiter-Restaurant, Gesundheitsförderung, Weiterbildungsmöglichkeiten und Mitarbeiterrabatte.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines kreativen Küchenteams und entwickle deine Kochkünste weiter.
- Gewünschte Qualifikationen: Abgeschlossene Koch-Ausbildung und Leidenschaft fürs Kochen.
- Andere Informationen: Unterkunft in der Nähe und flexible Parkmöglichkeiten.
TLNT1_CHIhre AufgabenFür unser Restaurant La Terrasse Brasserie suchen wir für die Sommersaison 2025 oder unbefristet ein weiteres Teammitglied als Commis de Cuisine. Eine Weiterentwicklung zum Chef de Partie ist ebenfalls möglich. Ihre Aufgaben: Fachgerechte, professionelle Verarbeitung von Lebensmitteln Produktion von Speisen für Gäste und Mitarbeitende Mithilfe bei fachgerechtem Umgang von Lebensmitteln in allen Prozessen (Annahme, Lagerung, Produktion, Fertigung und Entsorgung) Unterstützung bei der Inventur Unterstützung bei der Angebotsplanung Einhaltung der HACCP-Standards Ihr Profil:Abgeschlossene Ausbildung als Köchin/Koch EFZ sowie Berufserfahrung von Vorteil Freude & Leidenschaft für\’s Kochen Ruhe und den Überblick in hektischen Situationen behalten Kostenbewusstes und qualitätsorientiertes Denken und Handeln Gute mündliche Deutsch- und Englischkenntnisse, weitere Sprachkenntnisse von Vorteil Wir bietenMitarbeiter-Restaurant ohne Pauschalabzug Mitarbeiter-Restaurant mit Produktverrechnung nach persönlichem Verbrauch Betriebliche Altersvorsorge Unsere Mitarbeitenden profitieren von einer überobligatorischen Vorsorge gemäss internem Reglement Gesundheitsförderung Ergonomische Arbeitsplätze, vergünstigte Fitness-Abonnemente und Vieles mehr Weiterbildungsmöglichkeiten Regelmässige Durchführung interner Weiterbildungen und finanzielle Unterstützung bei Bedarf Mitarbeiterrabatte Übernachtungen in Partnerhotels zu reduzierten Preisen, Tennisplatzmiete, F&B Rabatte, regionale Vergünstigungen- wir bieten ein breitgefächertes Angebot für die Freizeitgestaltung Unterkunft für Mitarbeitende Die Unterkunft befindet sich in unmittelbarer Nähe zum Hotel Parkplatz Verfügbare Innen- und Aussenparkplätze zu vergünstigten Preisen
Commis de Cuisine La Terrasse Brasserie (a) 100% ab sofort oder nach Vereinbarung Arbeitgeber: VICTORIA-JUNGFRAU Grand Hotel & Spa
Kontaktperson:
VICTORIA-JUNGFRAU Grand Hotel & Spa HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Commis de Cuisine La Terrasse Brasserie (a) 100% ab sofort oder nach Vereinbarung
✨Tip Nummer 1
Sei proaktiv! Wenn du dich für die Stelle als Commis de Cuisine interessierst, schau nicht nur auf die Stellenanzeige. Besuche unser Restaurant, sprich mit dem Team und zeig dein Interesse direkt vor Ort. Das hinterlässt einen bleibenden Eindruck!
✨Tip Nummer 2
Nutze dein Netzwerk! Frag Freunde oder Bekannte, die in der Gastronomie arbeiten, ob sie dir einen Kontakt zu uns herstellen können. Empfehlungen sind Gold wert und können dir den Einstieg erleichtern.
✨Tip Nummer 3
Bereite dich auf das Vorstellungsgespräch vor! Informiere dich über unsere Brasserie und unsere Speisen. Zeig uns, dass du nicht nur die nötigen Fähigkeiten hast, sondern auch Leidenschaft für die Gastronomie mitbringst.
✨Tip Nummer 4
Bewirb dich direkt über unsere Website! So kannst du sicherstellen, dass deine Bewerbung schnell bei uns ankommt. Und vergiss nicht, deine Begeisterung für das Kochen und die Arbeit im Team zu betonen!
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Commis de Cuisine La Terrasse Brasserie (a) 100% ab sofort oder nach Vereinbarung
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei du selbst!: Wenn wir deine Bewerbung lesen, wollen wir dich kennenlernen! Zeig uns deine Persönlichkeit und Leidenschaft für die Küche. Lass uns wissen, warum du der perfekte Commis de Cuisine für unser Team bist.
Mach es übersichtlich: Halte deinen Lebenslauf und dein Anschreiben klar und strukturiert. Verwende Absätze und Aufzählungen, um wichtige Informationen hervorzuheben. So können wir schnell einen Überblick über deine Qualifikationen bekommen.
Betone deine Erfahrungen: Erzähle uns von deinen bisherigen Erfahrungen in der Küche. Welche Gerichte hast du zubereitet? Hast du besondere Techniken oder Rezepte, die du beherrschst? Das gibt uns einen Einblick in deine Fähigkeiten und deinen Stil.
Bewirb dich direkt über unsere Website: Wir empfehlen dir, deine Bewerbung direkt über unsere Website einzureichen. So stellst du sicher, dass sie schnell bei uns ankommt und wir dich zeitnah kontaktieren können. Wir freuen uns auf deine Bewerbung!
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei VICTORIA-JUNGFRAU Grand Hotel & Spa vorbereitest
✨Mach dich mit dem Menü vertraut
Bevor du zum Interview gehst, schau dir das Menü von La Terrasse Brasserie an. Verstehe die Gerichte und überlege dir, welche Zutaten verwendet werden. Das zeigt dein Interesse und deine Vorbereitung.
✨Zeige deine Leidenschaft fürs Kochen
Erzähle im Interview von deinen Erfahrungen in der Küche und was dich am Kochen begeistert. Deine Begeisterung wird sicher positiv wahrgenommen und kann den Unterschied machen.
✨Bereite dich auf Stresssituationen vor
Da es in der Gastronomie oft hektisch zugeht, überlege dir Beispiele aus deiner Vergangenheit, wo du Ruhe bewahrt hast. Zeige, dass du auch in stressigen Momenten einen kühlen Kopf bewahren kannst.
✨Sprich über HACCP-Standards
Informiere dich über die HACCP-Standards und sei bereit, darüber zu sprechen. Das zeigt, dass du die Wichtigkeit von Lebensmittelsicherheit verstehst und bereit bist, diese Standards einzuhalten.
