Auf einen Blick
- Aufgaben: Verarbeite Lebensmittel und kreiere köstliche Speisen in einem dynamischen Team.
- Unternehmen: Radius by Stefan Beer - ein Ort für Fine Dining und kulinarische Exzellenz.
- Vorteile: Mitarbeiter-Restaurant, betriebliche Altersvorsorge und Gesundheitsförderung.
- Weitere Informationen: Ergonomische Arbeitsplätze und Weiterbildungsmöglichkeiten für deine Karriere.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines kreativen Teams und bringe deine Ideen ein!
- Qualifikationen: Abgeschlossene Berufslehre und Erfahrung in der Luxushotellerie.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 2000 - 2500 € pro Monat.
Ihr Aufgabenbereich beinhaltet:
- Fachgerechte, professionelle Verarbeitung von Lebensmitteln und Produktion von Speisen
- Mithilfe bei fachgerechter Behandlung von Lebensmitteln über alle Prozesse (Annahme, Lagerung, Produktion, Fertigung, Entsorgung)
- Kostenbewusster Umgang mit Lebensmitteln und Einrichtungen
- Teilnahme an angewiesenen Schulungen und Meetings
- Mithilfe und Einbringung von Ideen und Inputs für kontinuierliche Verbesserungen
- Unterstützung bei der Ausbildung der Lernenden
- Sorgfältige und fachmännische Handhabung und Pflege der technischen Einrichtungen und Geräten
- Weiterleitung von Defekten an Vorgesetzten
- Mithilfe bei Erstellung der Inventur
- Einhaltung der HACCP-Standards
Ihr Profil:
- Abgeschlossene Berufslehre mit Erfahrung in einer ähnlichen Position (vorzugsweise Luxushotellerie)
- Freude und Interesse am Fine Dining-Konzept
- Gute Englischkenntnisse, Deutschkenntnisse und weitere Sprachen von Vorteil
- Liebe zum Detail
- Ordnungssinn und Teamplayer-Mentalität
- Verantwortungsbewusstsein und Belastbarkeit
Wir bieten Ihnen:
- Mitarbeiter-Restaurant ohne Pauschalabzug
- Mitarbeiter-Restaurant mit Produktverrechnung nach persönlichem Verbrauch
- Betriebliche Altersvorsorge
- Unsere Mitarbeitenden profitieren von einer überobligatorischen Vorsorge gemäss internem Reglement
- Gesundheitsförderung: Ergonomische Arbeitsplätze, vergünstigte Fitness-Abonnemente und Vieles mehr
- Weiterbildungsmöglichkeiten: Regelmässige Durchführung interner Weiterbildungen und finanzielle Unterstützung bei Bedarf
- Mitarbeiterrabatte
- Übernachtungen in Partnerhotels zu reduzierten Preisen, Tennisplatzmiete, F&B Rabatte, regionale Vergünstigungen - wir bieten ein breitgefächertes Angebot für die Freizeitgestaltung
- Unterkunft für Mitarbeitende: Die Unterkunft befindet sich in unmittelbarer Nähe zum Hotel
- Parkplatz: Verfügbare Innen- und Aussenparkplätze zu vergünstigten Preisen
Commis de Cuisine Radius by Stefan Beer (a) 100% ab sofort oder nach Vereinbarung Arbeitgeber: VICTORIA-JUNGFRAU Grand Hotel & Spa
Radius by Stefan Beer ist ein hervorragender Arbeitgeber, der seinen Mitarbeitenden nicht nur ein inspirierendes Arbeitsumfeld im Bereich Fine Dining bietet, sondern auch zahlreiche Vorteile wie ein Mitarbeiter-Restaurant ohne Pauschalabzug und betriebliche Altersvorsorge. Die Unternehmenskultur fördert kontinuierliche Weiterbildung und persönliche Entwicklung, während die Lage in unmittelbarer Nähe zum Hotel eine bequeme Anbindung und attraktive Freizeitmöglichkeiten gewährleistet.
Kontaktdaten:
VICTORIA-JUNGFRAU Grand Hotel & Spa Recruiting-Team
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✨Tip Nummer 1
Sei proaktiv! Wenn du dich für die Stelle als Commis de Cuisine interessierst, schau nicht nur auf die Stellenanzeige. Besuche unsere Website und bewirb dich direkt dort. Das zeigt dein Interesse und deine Motivation!
✨Tip Nummer 2
Networking ist der Schlüssel! Sprich mit Leuten aus der Branche, besuche Veranstaltungen oder Workshops. Oft erfährt man so von offenen Stellen, bevor sie offiziell ausgeschrieben werden.
✨Tip Nummer 3
Bereite dich auf das Vorstellungsgespräch vor! Informiere dich über das Fine Dining-Konzept und die HACCP-Standards. Zeige, dass du nicht nur die nötigen Fähigkeiten hast, sondern auch Leidenschaft für die Gastronomie mitbringst.
✨Tip Nummer 4
Zeige deine Teamplayer-Mentalität! In der Küche ist Zusammenarbeit entscheidend. Betone in deinem Gespräch, wie wichtig dir Teamarbeit ist und bringe Beispiele aus deiner bisherigen Erfahrung.
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Commis de Cuisine Radius by Stefan Beer (a) 100% ab sofort oder nach Vereinbarung mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei authentisch!:Zeig uns, wer du wirklich bist! Deine Persönlichkeit und Leidenschaft für die Gastronomie sollten in deiner Bewerbung deutlich werden. Lass uns wissen, warum du der perfekte Fit für unser Team bist.
Betone deine Erfahrungen:Erzähl uns von deinen bisherigen Erfahrungen in der Küche, besonders wenn du in der Luxushotellerie gearbeitet hast. Wir suchen nach jemandem, der mit Lebensmitteln umgehen kann und ein Auge fürs Detail hat!
HACCP-Standards im Blick:Wenn du Erfahrung mit HACCP-Standards hast, erwähne das unbedingt! Das zeigt uns, dass du die Wichtigkeit von Lebensmittelsicherheit verstehst und bereit bist, Verantwortung zu übernehmen.
Bewirb dich über unsere Website:Wir freuen uns darauf, deine Bewerbung zu sehen! Bewirb dich direkt über unsere Website, damit wir schnellstmöglich in Kontakt treten können. Lass uns gemeinsam an einem tollen Fine Dining Erlebnis arbeiten!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei VICTORIA-JUNGFRAU Grand Hotel & Spa vorbereitet
✨Mach dich mit dem Fine Dining Konzept vertraut
Informiere dich über die Besonderheiten des Fine Dining und wie es sich von anderen Gastronomiekonzepten unterscheidet. Zeige im Interview, dass du ein echtes Interesse an der hochwertigen Küche hast und bereit bist, dich in diesem Bereich weiterzuentwickeln.
✨Bereite Beispiele für Teamarbeit vor
Da Teamarbeit in der Gastronomie entscheidend ist, solltest du konkrete Beispiele aus deiner bisherigen Erfahrung parat haben. Erkläre, wie du in der Vergangenheit erfolgreich mit Kollegen zusammengearbeitet hast, um Herausforderungen zu meistern oder kreative Ideen einzubringen.
✨Kenntnisse über HACCP-Standards zeigen
Stelle sicher, dass du die HACCP-Standards kennst und verstehst, wie wichtig sie für die Lebensmittelsicherheit sind. Bereite dich darauf vor, Fragen dazu zu beantworten und vielleicht sogar zu erläutern, wie du diese Standards in deiner bisherigen Arbeit umgesetzt hast.
✨Fragen zur kontinuierlichen Verbesserung stellen
Zeige dein Engagement für Verbesserungen, indem du Fragen stellst, wie das Unternehmen Innovationen und Ideen von Mitarbeitern fördert. Dies zeigt, dass du nicht nur an deinem eigenen Erfolg interessiert bist, sondern auch daran, das Team und die Abläufe zu optimieren.
