Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite alle Food-&-Beverage-Bereiche und gestalte das Gästeerlebnis aktiv.
- Unternehmen: Innovatives Unternehmen mit einem engagierten Führungsteam.
- Vorteile: Mitarbeiter-Restaurant, betriebliche Altersvorsorge und Gesundheitsförderung.
- Weitere Informationen: Attraktive Weiterbildungsmöglichkeiten und Mitarbeiterrabatte für Freizeitaktivitäten.
- Warum dieser Job: Gestalte neue Konzepte und entwickle dein Team in einer dynamischen Umgebung.
- Qualifikationen: Erfahrung in der Gastronomie und Führungskompetenz erforderlich.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 60000 - 80000 € pro Jahr.
Zur Verstärkung unseres Führungsteams suchen wir eine engagierte, unternehmerisch denkende und inspirierende Persönlichkeit als Director of Food & Beverage mit Einsitz in der Geschäftsleitung. In dieser verantwortungsvollen Schlüsselposition übernehmen Sie die operative und strategische Leitung sämtlicher Food-&-Beverage-Bereiche unseres Hauses und prägen aktiv das Gästeerlebnis sowie die Weiterentwicklung unseres Angebots.
Verantwortlichkeiten:
- Verantwortung für einen reibungslosen Ablauf in allen Food-&-Beverage-Outlets
- Sicherstellung und laufende Kontrolle der Qualitäts- und Servicestandards
- Überwachung und Kalkulation sämtlicher Getränkeangebote
- Fachliche und personelle Führung der Food-&-Beverage-Abteilungen
- Enge Zusammenarbeit mit HR in den Bereichen Rekrutierung, Mitarbeiterentwicklung, Qualifikationsgespräche sowie Lohn- und Beförderungsvorschläge
- Verantwortung für eine effiziente Einsatzplanung (Abacus) sowie die Einhaltung des Mitarbeiterbudgets
- Umsetzung neuer Konzepte in Zusammenarbeit mit Michel Reybier Hospitality
- Sicherstellung der Einhaltung interner Richtlinien, SDH und der Vorgaben des Qualitätsmanagements
Unsere Mitarbeitenden profitieren von:
- Mitarbeiter-Restaurant ohne Pauschalabzug
- Mitarbeiter-Restaurant mit Produktverrechnung nach persönlichem Verbrauch
- Betriebliche Altersvorsorge
- Gesundheitsförderung: Ergonomische Arbeitsplätze, vergünstigte Fitness-Abonnemente und Vieles mehr
- Weiterbildungsmöglichkeiten: Regelmässige Durchführung interner Weiterbildungen und finanzielle Unterstützung bei Bedarf
- Mitarbeiterrabatte: Übernachtungen in Partnerhotels zu reduzierten Preisen, Tennisplatzmiete, F&B Rabatte, regionale Vergünstigungen
- Unterkunft für Mitarbeitende in unmittelbarer Nähe zum Hotel
- Verfügbare Innen- und Aussenparkplätze zu vergünstigten Preisen
Director of F&B (a) 100% ab sofort oder nach Vereinbarung Arbeitgeber: VICTORIA-JUNGFRAU Grand Hotel & Spa
Als Arbeitgeber bieten wir Ihnen die Möglichkeit, in einer inspirierenden und dynamischen Umgebung zu arbeiten, in der Ihre Ideen und Ihr Engagement geschätzt werden. Unsere Unternehmenskultur fördert die persönliche und berufliche Weiterentwicklung durch regelmäßige Schulungen und attraktive Weiterbildungsmöglichkeiten. Zudem profitieren Sie von zahlreichen Vorteilen wie einem Mitarbeiter-Restaurant, Gesundheitsförderung und vergünstigten Freizeitangeboten, alles in unmittelbarer Nähe zu Ihrem Arbeitsplatz.
Kontaktdaten:
VICTORIA-JUNGFRAU Grand Hotel & Spa Recruiting-Team
StudySmarter Expertenrat🤫
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✨Netzwerken, Netzwerken, Netzwerken!
Nutze jede Gelegenheit, um mit Leuten aus der Branche ins Gespräch zu kommen. Besuche Veranstaltungen, Messen oder Workshops und sprich mit anderen Fachleuten. Oft sind es persönliche Kontakte, die uns den entscheidenden Vorteil verschaffen.
✨Sei proaktiv!
Warte nicht darauf, dass die Stellenanzeigen aufploppen. Gehe aktiv auf Unternehmen zu, die dich interessieren, und frage nach möglichen Positionen. Zeige dein Interesse und deine Motivation – das kommt immer gut an!
✨Bereite dich auf Gespräche vor!
Informiere dich über das Unternehmen und seine Werte. Überlege dir, wie du deine Erfahrungen und Fähigkeiten am besten präsentieren kannst, um zu zeigen, dass du die perfekte Ergänzung für das Team bist. Übung macht den Meister!
✨Bewirb dich direkt über unsere Website!
Wenn du eine Stelle gefunden hast, die dir gefällt, bewirb dich direkt über unsere Website. So stellst du sicher, dass deine Bewerbung schnell und unkompliziert bei uns landet. Wir freuen uns darauf, von dir zu hören!
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Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei authentisch!:Zeig uns, wer du wirklich bist! Deine Persönlichkeit ist wichtig, also lass sie in deiner Bewerbung durchscheinen. Wir suchen nach jemandem, der nicht nur die Qualifikationen hat, sondern auch zu unserem Team passt.
Mach es konkret!:Wenn du über deine Erfahrungen sprichst, sei spezifisch. Nenne Beispiele, wie du in der Vergangenheit Herausforderungen im Food & Beverage-Bereich gemeistert hast. Das gibt uns einen besseren Eindruck von deinem Können!
Achte auf die Details!:Überprüfe deine Bewerbung auf Rechtschreibfehler und achte darauf, dass alles gut strukturiert ist. Ein klarer und professioneller Auftritt zeigt uns, dass du die Position ernst nimmst.
Bewirb dich direkt bei uns!:Wir freuen uns, wenn du dich über unsere Website bewirbst. So kannst du sicherstellen, dass deine Bewerbung direkt bei uns landet und wir sie schnellstmöglich bearbeiten können!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei VICTORIA-JUNGFRAU Grand Hotel & Spa vorbereitet
✨Verstehe die Unternehmenswerte
Informiere dich über die Werte und die Kultur des Unternehmens. Zeige im Interview, dass du diese Werte teilst und wie du sie in deiner bisherigen Karriere umgesetzt hast.
✨Bereite konkrete Beispiele vor
Denke an spezifische Situationen aus deiner Vergangenheit, in denen du erfolgreich ein Team geleitet oder ein Problem gelöst hast. Diese Beispiele helfen dir, deine Fähigkeiten als Director of F&B zu demonstrieren.
✨Fragen stellen
Bereite einige Fragen vor, die du dem Interviewer stellen kannst. Das zeigt dein Interesse an der Position und gibt dir die Möglichkeit, mehr über die Erwartungen und Herausforderungen zu erfahren.
✨Präsentiere deine Vision
Überlege dir, wie du die Food-&-Beverage-Bereiche weiterentwickeln würdest. Teile deine Ideen im Interview und erkläre, wie du das Gästeerlebnis verbessern möchtest. Das zeigt, dass du unternehmerisch denkst.
