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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Werde Junior Sommelier und sorge für erstklassigen Weinservice in unserem F&B Team.
- Arbeitgeber: Wir sind ein dynamisches Hotel, das exzellenten Service und unvergessliche Erlebnisse bietet.
- Mitarbeitervorteile: Genieße ein Mitarbeiter-Restaurant, Gesundheitsförderung und Rabatte auf Übernachtungen und Freizeitaktivitäten.
- Warum dieser Job: Erlebe eine spannende Karriere im Weinbereich mit Weiterbildungsmöglichkeiten und einem tollen Team.
- Gewünschte Qualifikationen: Du solltest Erfahrung im à la carte-Service und eine Weinfachausbildung (WSET 2) haben.
- Andere Informationen: Flexible Arbeitszeiten und Unterkunft in der Nähe des Hotels sind ebenfalls verfügbar.
Das voraussichtliche Gehalt liegt zwischen 36000 - 60000 € pro Jahr.
Ihr Aufgabenbereich beinhaltet:
- Gewährleistung eines einwandfreien Weinservices in sämtlichen F&B Abteilungen
- Professionelle Weinberatung sowie aktiver Verkauf und fachgerechter Service nach LQA-Standards
- Weinempfehlungen für Veranstaltungen abgeben
- Mithilfe bei der Angebots- und Preisgestaltung unter Rücksichtnahme von Wareneinsatz und Verkaufsanalyse
- Mitverantwortung für die Warenkontrolle (monatliche Inventur, Warenausgabe an die Restaurants und Durchführung von Verbrauchsanalysen)
- Korrekte Anwendung sowie Pflege des Kassensystems "iKentoo"
- Stellvertretung und Verantwortungsübernahme in Abwesenheit des Head Sommeliers
- Gästeorientiertes Beschwerdemanagement
- Gewährleistung und Einhaltung der Hygienestandards
- Verwaltung der Weinkeller (Lagerordnung, etc.)
Ihr Profil:
- Mehrjährige Berufserfahrung im à la carte-Service inkl. Fachausbildung im Bereich Wein (WSET 2 oder Ähnliches)
- Hohes Qualitäts- und Servicebewusstsein
- Bereitschaft zu Schicht- und Wochenenddiensten
- Gute Englisch- und Deutschkenntnisse, weitere Sprachen von Vorteil
- Flexibilität, Verantwortungsbewusstsein und Selbständigkeit
Wir bieten Ihnen:
- Mitarbeiter-Restaurant ohne Pauschalabzug
- Mitarbeiter-Restaurant mit Produktverrechnung nach persönlichem Verbrauch
- Betriebliche Altersvorsorge
- Gesundheitsförderung: Ergonomische Arbeitsplätze, vergünstigte Fitness-Abonnemente und Vieles mehr
- Weiterbildungsmöglichkeiten: Regelmässige Durchführung interner Weiterbildungen und finanzielle Unterstützung bei Bedarf
- Mitarbeiterrabatte: Übernachtungen in Partnerhotels zu reduzierten Preisen, Tennisplatzmiete, F&B Rabatte, regionale Vergünstigungen - wir bieten ein breitgefächertes Angebot für die Freizeitgestaltung
- Unterkunft für Mitarbeitende: Die Unterkunft befindet sich in unmittelbarer Nähe zum Hotel
- Parkplatz: Verfügbare Innen- und Aussenparkplätze zu vergünstigten Preisen
Junior Sommelier 100% (a) ab sofort oder nach Vereinbarung Arbeitgeber: VICTORIA-JUNGFRAU Grand Hotel & Spa
Kontaktperson:
VICTORIA-JUNGFRAU Grand Hotel & Spa HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Junior Sommelier 100% (a) ab sofort oder nach Vereinbarung
✨Tip Nummer 1
Netzwerke in der Gastronomie sind entscheidend. Besuche Weinmessen oder lokale Veranstaltungen, um Kontakte zu knüpfen und dich mit anderen Sommeliers auszutauschen. Diese Verbindungen können dir helfen, mehr über offene Stellen zu erfahren.
✨Tip Nummer 2
Zeige deine Leidenschaft für Wein durch aktive Teilnahme an Weinverkostungen oder -kursen. Dies kann nicht nur dein Wissen erweitern, sondern auch deine Begeisterung für die Position als Junior Sommelier unter Beweis stellen.
✨Tip Nummer 3
Informiere dich über die Weinkeller und das Angebot des Unternehmens, bei dem du dich bewirbst. Ein fundiertes Wissen über deren Weinauswahl kann dir helfen, im Vorstellungsgespräch zu glänzen und zu zeigen, dass du gut vorbereitet bist.
✨Tip Nummer 4
Bereite dich darauf vor, Fragen zu Weinempfehlungen und Service-Standards zu beantworten. Übe, wie du Wein zu verschiedenen Gerichten empfehlen würdest, um deine Fachkenntnisse und deinen Kundenservice zu demonstrieren.
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Junior Sommelier 100% (a) ab sofort oder nach Vereinbarung
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Unternehmensrecherche: Informiere dich über das Unternehmen, bei dem du dich bewirbst. Schau dir deren Website an, um mehr über die Unternehmenskultur, die angebotenen Dienstleistungen und die Erwartungen an die Mitarbeiter zu erfahren.
Lebenslauf anpassen: Passe deinen Lebenslauf an die spezifischen Anforderungen der Junior Sommelier-Position an. Betone relevante Erfahrungen im Weinservice und deine Fachausbildung im Bereich Wein, wie WSET 2.
Motivationsschreiben verfassen: Schreibe ein überzeugendes Motivationsschreiben, in dem du deine Leidenschaft für Wein und Kundenservice darlegst. Erkläre, warum du gut ins Team passt und welche Qualifikationen du mitbringst.
Dokumente überprüfen: Stelle sicher, dass alle erforderlichen Dokumente vollständig und korrekt sind, bevor du deine Bewerbung einreichst. Dazu gehören Lebenslauf, Motivationsschreiben und eventuell Nachweise über Sprachkenntnisse.
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei VICTORIA-JUNGFRAU Grand Hotel & Spa vorbereitest
✨Kenntnis über Weine zeigen
Bereite dich darauf vor, dein Wissen über verschiedene Weinsorten und deren Herkunft zu demonstrieren. Sei bereit, Fragen zu beantworten, die dein Verständnis von Weinservice und -beratung betreffen.
✨Serviceorientierung betonen
Hebe deine Erfahrungen im Kundenservice hervor, insbesondere im à la carte-Service. Zeige, dass du ein hohes Qualitätsbewusstsein hast und bereit bist, auf die Bedürfnisse der Gäste einzugehen.
✨Flexibilität und Teamarbeit
Betone deine Bereitschaft zu Schicht- und Wochenenddiensten. Zeige, dass du ein Teamplayer bist und bereit bist, Verantwortung zu übernehmen, insbesondere in Abwesenheit des Head Sommeliers.
✨Fragen zur Unternehmenskultur stellen
Bereite einige Fragen vor, die sich auf die Unternehmenskultur und die Weiterbildungsmöglichkeiten beziehen. Dies zeigt dein Interesse an der Position und deinem Wunsch, dich weiterzuentwickeln.
