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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Sorge für erstklassigen Weinservice und Beratung in unserem F&B Team.
- Arbeitgeber: Wir sind ein dynamisches Hotel, das exzellenten Service und Gastfreundschaft bietet.
- Mitarbeitervorteile: Genieße Mitarbeiter-Restaurant, Gesundheitsförderung und Weiterbildungsmöglichkeiten.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines engagierten Teams und entwickle deine Weinexpertise in einem tollen Umfeld.
- Gewünschte Qualifikationen: Erfahrung im Weinservice und Leidenschaft für Gastronomie sind erforderlich.
- Andere Informationen: Unterkunft in der Nähe des Hotels und vergünstigte Parkplätze verfügbar.
Das voraussichtliche Gehalt liegt zwischen 36000 - 60000 € pro Jahr.
Zur Unterstützung unseres F&B Teams suchen wir einen Sommelier: Gewährleistung eines einwandfreien Weinservices in sämtlichen F&B Abteilungen Professionelle Weinberatung sowie aktiver Verkauf und fachgerechter Service nach LQA-Standards Weinempfehlungen für Veranstaltungen abgeben Mithilfe bei der Angebots- und Preisgestaltung unter Rücksichtnahme von Wareneinsatz und Verkaufsanalyse Mitverantwortung für die Warenkontrolle (monatliche Inventur, Warenausgabe an die Restaurants und Durchführung von Verbrauchsanalysen) Korrekte Anwendung sowie Pflege des Kassensystem \“iKentoo\“ Stellvertretung und Verantwortungsübernahme in Abwesenheit des Head Sommeliers Gästeorientiertes Beschwerdemanagement Gewährleistung und Einhaltung der Hygienestandards Verwaltung der Weinkeller (Lagerordnung, etc.) Mitarbeiter-Restaurant ohne Pauschalabzug Mitarbeiter-Restaurant mit Produktverrechnung nach persönlichem Verbrauch Betriebliche Altersvorsorge Unsere Mitarbeitenden profitieren von einer überobligatorischen Vorsorge gemäss internem Reglement Gesundheitsförderung Ergonomische Arbeitsplätze, vergünstigte Fitness-Abonnemente und Vieles mehr Weiterbildungsmöglichkeiten Regelmässige Durchführung interner Weiterbildungen und finanzielle Unterstützung bei Bedarf Mitarbeiterrabatte Übernachtungen in Partnerhotels zu reduzierten Preisen, Tennisplatzmiete, F&B Rabatte, regionale Vergünstigungen- wir bieten ein breitgefächertes Angebot für die Freizeitgestaltung Unterkunft für Mitarbeitende Die Unterkunft befindet sich in unmittelbarer Nähe zum Hotel Parkplatz Verfügbare Innen- und Aussenparkplätze zu vergünstigten Preisen
Sommelier 100% (a) ab sofort oder nach Vereinbarung Arbeitgeber: VICTORIA-JUNGFRAU Grand Hotel & Spa
Kontaktperson:
VICTORIA-JUNGFRAU Grand Hotel & Spa HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Sommelier 100% (a) ab sofort oder nach Vereinbarung
✨Tip Nummer 1
Netzwerke in der Weinbranche sind entscheidend. Besuche Weinmessen oder lokale Veranstaltungen, um Kontakte zu knüpfen und dein Wissen über Weine zu erweitern. So kannst du dich als Experte positionieren und wirst eher für die Stelle in unserem F&B Team wahrgenommen.
✨Tip Nummer 2
Zeige deine Leidenschaft für Wein durch praktische Erfahrungen. Arbeite in Restaurants oder bei Weinhändlern, um deine Fähigkeiten im Weinservice und in der Beratung zu verbessern. Diese Erfahrungen werden dir helfen, dich von anderen Bewerbern abzuheben.
✨Tip Nummer 3
Informiere dich über die neuesten Trends in der Weinindustrie und die spezifischen Weine, die wir in unserem Haus anbieten. Ein fundiertes Wissen über unsere Weinkarte wird dir helfen, während des Vorstellungsgesprächs zu glänzen und deine Eignung für die Position zu unterstreichen.
✨Tip Nummer 4
Bereite dich darauf vor, Fragen zu Hygienestandards und Warenkontrolle zu beantworten. Zeige, dass du die Bedeutung dieser Aspekte verstehst und bereit bist, Verantwortung zu übernehmen. Dies wird uns zeigen, dass du ein wertvoller Teil unseres Teams sein kannst.
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Sommelier 100% (a) ab sofort oder nach Vereinbarung
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Unternehmensrecherche: Informiere dich über das Unternehmen, bei dem du dich bewirbst. Schau dir deren Website an, um mehr über die F&B Abteilungen und deren Standards zu erfahren.
Lebenslauf anpassen: Gestalte deinen Lebenslauf so, dass er deine Erfahrungen im Weinservice und in der Kundenberatung hervorhebt. Betone relevante Qualifikationen und Kenntnisse, die für die Position als Sommelier wichtig sind.
Motivationsschreiben verfassen: Schreibe ein überzeugendes Motivationsschreiben, in dem du deine Leidenschaft für Wein und Gastronomie darlegst. Erkläre, warum du die ideale Wahl für die Stelle bist und wie du zum Team beitragen kannst.
Bewerbung einreichen: Reiche deine vollständige Bewerbung über unsere Website ein. Achte darauf, dass alle Dokumente korrekt formatiert und fehlerfrei sind, bevor du sie hochlädst.
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei VICTORIA-JUNGFRAU Grand Hotel & Spa vorbereitest
✨Kenntnis der Weinsorten
Stelle sicher, dass du über ein fundiertes Wissen über verschiedene Weinsorten und deren Eigenschaften verfügst. Bereite dich darauf vor, Fragen zu spezifischen Weinen und deren Kombinationen mit Speisen zu beantworten.
✨Präsentation deiner Erfahrungen
Bereite Beispiele aus deiner bisherigen Berufserfahrung vor, die deine Fähigkeiten im Weinservice und in der Kundenberatung unter Beweis stellen. Zeige, wie du in der Vergangenheit erfolgreich Weinempfehlungen gegeben hast.
✨Vertrautheit mit Hygienestandards
Informiere dich über die relevanten Hygienestandards in der Gastronomie und sei bereit, darüber zu sprechen, wie du diese in deiner Arbeit umsetzt. Dies zeigt dein Engagement für Qualität und Sicherheit.
✨Teamarbeit betonen
Da du Teil eines F&B Teams sein wirst, ist es wichtig, deine Teamfähigkeit zu betonen. Bereite Beispiele vor, die zeigen, wie du effektiv mit anderen zusammengearbeitet hast, um gemeinsame Ziele zu erreichen.
