ph3Sous Chef Pastry Radius by Stefan Beer (a) Eintritt nach Vereinbarung /h3 pbIhr Aufgabenbereich beinhaltet /b /p pFür unser Fine Dine Restaurant Radius by Stefan Beer suchen wir ein neues Teammitglied als Sous Chef Pastry: /p ul liUnterstützung des Executive Küchenchef bei der kreativen Weiterentwicklung und Gestaltung des Patisserie-Angebots im Restaurant Radius by Stefan Beer /li liMitverantwortung für die Sicherstellung höchster Qualitätsstandards sämtlicher Patisserie-Produkte /li liÜberwachung der Einhaltung von HACCP-Richtlinien sowie verantwortungsvoller Umgang mit Lebensmitteln, Geräten und Infrastruktur /li liKontrolle und Einhaltung der Budgetvorgaben, insbesondere im Bereich Warenaufwand und Personalkosten /li liOrganisation, Koordination und Optimierung von Arbeitsabläufen, Rezepturen sowie Einsatz- und Produktionsplänen /li liAktive Mitwirkung an Projekten und innovativen Konzepten zur Weiterentwicklung des Restaurant Radius by Stefan Beer /li liAbgeschlossene Ausbildung als Konditor/Patissier mit mehrjähriger Berufserfahrung, idealerweise in einer stellvertretenden Funktion /li liErfahrung in der Unterstützung der Teamführung sowie in der Motivation und Förderung von Mitarbeitenden /li liGute Kenntnisse in den Bereichen Hygienevorschriften, Warenkalkulation und Kostenkontrolle /li liKreative, strukturierte und qualitätsorientierte Arbeitsweise /li liTeamfähige Persönlichkeit mit einer positiven und professionellen Zusammenarbeit über verschiedene Abteilungen hinweg /li liSehr gute mündliche Englischkenntnisse; Deutschkenntnisse sowie weitere Sprachkenntnisse sind von Vorteil. /li libMitarbeiter-Restaurant ohne Pauschalabzug /bbr/Mitarbeiter-Restaurant mit Produktverrechnung nach persönlichem Verbrauch /li libBetriebliche Altersvorsorge /bbr/Unsere Mitarbeitenden profitieren von einer überobligatorischen Vorsorge gemäss internem Reglement /li libGesundheitsförderung /bbr/Ergonomische Arbeitsplätze, vergünstigte Fitness-Abonnemente und Vieles mehr /li libWeiterbildungsmöglichkeiten /bbr/Regelmässige Durchführung interner Weiterbildungen und finanzielle Unterstützung bei Bedarf /li libMitarbeiterrabatte /bbr/Übernachtungen in Partnerhotels zu reduzierten Preisen, Tennisplatzmiete, FB Rabatte, regionale Vergünstigungen- wir bieten ein breitgefächertes Angebot für die Freizeitgestaltung /li libUnterkunft für Mitarbeitende /bbr/Die Unterkunft befindet sich in unmittelbarer Nähe zum Hotel /li libParkplatz /bbr/Verfügbare Innen- und Aussenparkplätze zu vergünstigten Preisen /li /ul /p #J-18808-Ljbffr
Sous Chef Pastry Radius by Stefan Beer (a) Eintritt nach Vereinbarung Arbeitgeber: Victoria Jungfrau
Als Arbeitgeber in der Eventküche bieten wir Ihnen nicht nur ein kreatives und dynamisches Arbeitsumfeld, sondern auch zahlreiche Vorteile wie ein Mitarbeiter-Restaurant ohne Pauschalabzug, betriebliche Altersvorsorge und umfassende Weiterbildungsmöglichkeiten. Unsere Unternehmenskultur fördert Teamarbeit und persönliche Entwicklung, während die Nähe zu attraktiven Freizeitangeboten und vergünstigten Unterkünften das Arbeiten bei uns besonders attraktiv macht.
