Unternehmensbeschreibung Victorinox wurde 1884 von Karl Elsener in der Zentralschweiz gegründet und ist Erfinder des Original Swiss Army Knife™. Heute ist Victorinox AG ein familiengeführtes Unternehmen in vierter Generation und in über 120 Ländern aktiv. Neben den ikonischen Taschenmessern produziert Victorinox hochwertige Haus- und Profimesser, Uhren sowie Reisegepäck. Die Produkte stehen für intelligente, verlässliche Lösungen, die Menschen im Alltag optimal unterstützen. Der Hauptsitz des Unternehmens befindet sich in Ibach-Schwyz, Schweiz.
Als Metzgermeister / Metzgermeisterin oder Fleischermeister / Fleischermeisterin als Fachtrainer / Fachtrainerin für Messertechnik und Fleischverarbeitung (w/m/d) verantworten Sie die praxisnahe Schulung und Beratung von Mitarbeitenden in Schlacht- und Zerlegebetrieben. Zu Ihren Aufgaben gehören die Vorbereitung und Durchführung von Trainings zum fachgerechten Einsatz, Schärfen und Pflegen von Berufsmessern sowie die Vermittlung sicherer, ergonomischer und effizienter Schnitttechniken.
Sie begleiten die Mitarbeitenden direkt an ihren Arbeitsplätzen, erkennen Verbesserungspotenziale und entwickeln gemeinsam mit den Verantwortlichen vor Ort passende Schulungsmaßnahmen. Bei der Einführung neuer Messer und Anwendungskonzepte unterstützen Sie die Betriebe durch praktische Vorführungen und begleiten die Umsetzung im Arbeitsalltag. Ziel ist es, Arbeitssicherheit, Schnittqualität und Wirtschaftlichkeit zu verbessern.
Sie arbeiten eng mit dem Vertrieb, dem Produktmanagement und den Servicepartnern zusammen und bringen Erfahrungen aus der Praxis in die Weiterentwicklung unserer Produkte und Schulungskonzepte ein.
- Diese Position ist in Vollzeit zu besetzen und mit regelmäßiger internationaler Reisetätigkeit verbunden. Ihre Einsätze führen Sie insbesondere nach Polen und England sowie in weitere Länder. Die Vorbereitung und Nachbereitung Ihrer Einsätze erfolgt mobil von zu Hause; die Trainings finden vor Ort in den Kundenbetrieben statt.
- Abgeschlossene Ausbildung als Fleischer / Fleischerin oder Metzger / Metzgerin, idealerweise mit Meisterqualifikation, sowie fundierte praktische Erfahrung in Schlacht- und Zerlegebetrieben.
- Umfassende Kenntnisse im fachgerechten Einsatz, Schärfen und Pflegen von Berufsmessern sowie in sicheren, ergonomischen und effizienten Schnitt- und Zerlegetechniken.
- Freude daran, Wissen weiterzugeben und Mitarbeitende unterschiedlicher Erfahrungsstufen und kultureller Hintergründe praxisnah anzuleiten. Erfahrung in der Schulung oder Einarbeitung von Mitarbeitenden ist von Vorteil.
- Ausgeprägte kommunikative Fähigkeiten, ein souveränes und serviceorientiertes Auftreten sowie die Fähigkeit, Arbeitsabläufe zu analysieren und Verbesserungsvorschläge verständlich und überzeugend zu vermitteln.
- Hohe Bereitschaft zu regelmäßigen internationalen Reisen, insbesondere nach Polen und England sowie in weitere Länder. Sehr gute Deutschkenntnisse und gute Englischkenntnisse werden vorausgesetzt; Polnischkenntnisse sind von Vorteil.
- Selbstständige, strukturierte und praxisorientierte Arbeitsweise, sicherer Umgang mit gängigen Office-Anwendungen zur Vorbereitung und Dokumentation von Schulungen sowie Freude an Teamarbeit und der Zusammenarbeit in einem international geprägten Unternehmen.
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Technical Trainer Food Processing / Fleischermeister/in(W/M/D) in Solingen Arbeitgeber: Victorinox
Victorinox bietet ein familiäres Arbeitsumfeld, in dem Teamarbeit und gegenseitige Unterstützung großgeschrieben werden. Mit flexiblen Arbeitszeitmodellen und der Möglichkeit, remote zu arbeiten, fördert das Unternehmen die Work-Life-Balance seiner Mitarbeiter. Zudem gibt es zahlreiche Möglichkeiten zur beruflichen Weiterentwicklung, was Victorinox zu einem attraktiven Arbeitgeber für IT-Support-Spezialisten macht.
