Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite das Küchenteam und entwickle kreative Speisenangebote.
- Unternehmen: 5-Sterne-Hotel in Erfurt mit modernem Arbeitsumfeld.
- Vorteile: Unbefristeter Vertrag, wachsender Urlaubsanspruch und Mitarbeiterrabatte.
- Weitere Informationen: Flexible Arbeitszeiten und exklusive Rabatte bei Partnern.
- Warum dieser Job: Gestalte kulinarische Erlebnisse und wachse in einem dynamischen Team.
- Qualifikationen: Abgeschlossene Kochausbildung und Erfahrung in der Gastronomie.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 3000 - 4000 € pro Monat.
Wir sind die Revo Hospitality Group! Das Dorint Hotel am Dom Erfurt ist ein 5-Sterne-Hotel mit 160 Zimmern und gehört zur Revo Hospitality Group. In direkter Nähe zum Erfurter Dom und zur historischen Altstadt gelegen, bietet es einen Arbeitsplatz in einem der kulturellen Zentren Thüringens. Wer hier arbeitet, sorgt dafür, dass Gäste aus aller Welt einen Aufenthalt voller Komfort und Gastfreundschaft genießen.
Das kulinarische Angebot umfasst ein Restaurant mit regionaler und internationaler Küche, eine stilvolle Bar sowie ein reichhaltiges Frühstücksbuffet, das den Tag in entspannter Atmosphäre beginnen lässt. Als Teil der Revo Hospitality Group verbindet dieses Haus den Charme einer traditionsreichen Domstadt mit einem modernen Arbeitsumfeld. Mitarbeitende gestalten hier einen Arbeitsplatz, an dem Kultur, Servicequalität und Teamgeist zu einem besonderen Erlebnis zusammenfinden.
Job Details:
- Geplanter Start: 01.04.2026
- Anstellungsart: Vollzeit
- Vertragstyp: unbefristet
- Arbeitsort: Erfurt
Dein zukünftiges Aufgabenfeld:
- Vertretung des Küchenchefs bei der Führung des Küchenteams sowie Gewährleistung reibungsloser Abläufe im Tagesgeschäft
- Mitentwicklung kreativer und saisonaler Speisenangebote, Menüs und Buffets im Einklang mit dem gastronomischen Konzept
- Sicherstellung der Einhaltung von Hygienevorgaben nach HACCP sowie Überwachung von Sauberkeit, Qualität und Wirtschaftlichkeit
- Tägliche operative Mitarbeit am Pass und Unterstützung des Teams – auch in herausfordernden Situationen mit kühlem Kopf
- Verantwortung für Warenbestellungen, Kontrolle der Wareneingänge und Mitwirkung bei Inventuren und Lageroptimierungen
- Fachliche Einarbeitung neuer Mitarbeitender sowie Weitergabe von Wissen im Rahmen einer offenen Feedbackkultur
- Abstimmung mit Service, Veranstaltungsverkauf und F&B-Management zur Sicherstellung reibungsloser Abläufe im Gesamtbetrieb
Dein Profil:
- Erfolgreich abgeschlossene Ausbildung zum Koch oder zur Köchin sowie fundierte Berufserfahrung in der Gastronomie
- Souveräner Umgang mit à la Carte-Konzepten und sichere Organisation von Bankettveranstaltungen
- Leidenschaft für gehobene Küche und Freude an kreativen kulinarischen Ideen
- Sehr gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift für eine reibungslose Kommunikation im Team
- Führungsstärke gepaart mit echter Teamorientierung und einem positiven Auftreten
- Bereitschaft zu flexiblen Arbeitszeiten, auch an Wochenenden und Feiertagen
Deine Benefits:
- Vertrag: Du erhältst von Anfang an einen unbefristeten Arbeitsvertrag – für maximale Sicherheit und Planbarkeit.
- Erholung: Dein Urlaubsanspruch wächst mit deiner Betriebszugehörigkeit – denn wer viel gibt, soll auch viel zurückbekommen.
- Feiern: Wir schenken dir einen extra freien Tag in dem Monat deines Geburtstags.
- Wachstum: In unserer hauseigenen Akademie entwickelst du dich fachlich und persönlich stetig weiter.
- Vorteile: Deine Familie und Freunde profitieren von attraktiven Mitarbeiterrabatten in all unseren Hotels.
- Mobilität: Für deinen täglichen Arbeitsweg erhältst du von uns einen Fahrtkostenzuschuss.
- Extras: Ob Mode, Technik oder Events – sichere dir exklusive Rabatte bei zahlreichen Partnern.
Dein Kontakt: Adrienne Hecht, Küchenchefin, Dorint Hotel am Dom Erfurt, Theaterplatz 2, 99084 Erfurt, Website
Sous-Chef (m/w/d) Arbeitgeber: Vienna House by Wyndham Mokotow Warsaw
Das Dorint Hotel Main Taunus Zentrum Frankfurt/Sulzbach bietet eine hervorragende Arbeitsumgebung in einem dynamischen Wirtschaftsraum, wo Professionalität und Teamgeist großgeschrieben werden. Mit unbefristeten Verträgen, wachsendem Urlaubsanspruch und umfangreichen Weiterbildungsmöglichkeiten in der hauseigenen Akademie fördert die Revo Hospitality Group die persönliche und fachliche Entwicklung ihrer Mitarbeitenden. Zudem profitieren Mitarbeiter von attraktiven Rabatten in allen Hotels sowie bei zahlreichen Partnern, was das Arbeiten hier besonders lohnenswert macht.
Kontaktdaten:
Vienna House by Wyndham Mokotow Warsaw Recruiting-Team
