Chef de Partie (m/w/d)

Chef de Partie (m/w/d)

Vollzeit 3000 - 4000 € / Monat (geschätzt) Kein Homeoffice möglich
Vienna House by Wyndham Zur Bleiche Schaffhausen

Auf einen Blick

  • Aufgaben: Leite deinen Küchenposten und kreiere kulinarische Meisterwerke.
  • Unternehmen: Revo Hospitality Group im schönen Schaffhausen, Schweiz.
  • Vorteile: Unbefristeter Vertrag, 8 Feiertage, 6 Wochen Urlaub und Mitarbeiterrabatte.
  • Weitere Informationen: Entwickle dich in unserer Akademie und profitiere von exklusiven Rabatten.
  • Warum dieser Job: Wachse in einem kreativen Umfeld und gestalte unvergessliche Gästeerlebnisse.
  • Qualifikationen: Abgeschlossene Koch-Ausbildung und Leidenschaft fürs Kochen.

Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 3000 - 4000 € pro Monat.

Wir sind die Revo Hospitality Group! Das Vienna House by Wyndham Zur Bleiche Schaffhausen ist ein 4-Sterne-Hotel mit 130 Zimmern und gehört zur Revo Hospitality Group. Zentral in der Altstadt gelegen und nur wenige Gehminuten vom Bahnhof SBB entfernt, bietet es einen Arbeitsplatz in einer der schönsten Regionen der Schweiz. Wer hier arbeitet, begleitet Geschäftsreisende, Urlauber und Tagungsgäste, die die Kombination aus historischem Charme, Naturerlebnis und moderner Hotellerie schätzen.

Das Angebot umfasst ein Restaurant mit regionaler und internationaler Kulinarik und einer Show Küche, eine Bar mit Lounge, die zum Networken einlädt und ein vielseitiges Frühstücksbuffet, das Gästen einen perfekten Start in den Tag ermöglicht. Als Teil der Revo Hospitality Group verbindet dieses Haus die landschaftliche Schönheit des Rheins mit einem modernen Arbeitsumfeld. Mitarbeitende gestalten hier einen Arbeitsplatz, an dem Servicequalität, Teamgeist und Gastfreundschaft in einer einzigartigen Umgebung zusammenkommen.

Geplanter Start: 01.07.2026
Anstellungsart: Vollzeit
Vertragstyp: unbefristet
Arbeitsort: Schaffhausen TLNT1_CH

Dein zukünftiges Aufgabenfeld

  • Du übernimmst die Verantwortung für deinen Küchenposten und steuerst Mise-en-place, Produktionsprozesse und Arbeitsabläufe mit Übersicht, Organisationstalent und einem hohen Maß an Eigenständigkeit.
  • Mit handwerklichem Können, Präzision und Kreativität setzt du unsere kulinarischen Konzepte auf hohem Niveau um und trägst so aktiv zur Gästezufriedenheit bei.
  • Du führst Demi Chefs, Commis und Auszubildende auf deinem Posten fachlich an, gibst dein Wissen weiter und sorgst für eine strukturierte Einarbeitung neuer Teammitglieder.
  • Du lebst unsere Qualitätsstandards, arbeitest konsequent nach HACCP-Vorgaben und achtest auf eine ansprechende Präsentation sowie einwandfreie Ergebnisse auf dem Teller.
  • Im Rahmen der Warenwirtschaft führst du Bestellungen für deinen Bereich eigenständig durch, überwachst Lagerbestände und stellst eine fachgerechte Lagerung sicher.
  • In enger Zusammenarbeit mit dem Sous Chef und Küchenchef bringst du dich aktiv bei der Weiterentwicklung unserer Speisekonzepte ein und beteiligst dich an der Gestaltung neuer Gerichte.

Dein Profil

  • Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin und einige Jahre an Berufserfahrung in der Küche.
  • Leidenschaft fürs Kochen, hohe Produktkenntnis und Qualitätsbewusstsein.
  • Teamgeist, Führungsfähigkeiten und Organisationstalent.
  • Eigenverantwortliche, strukturierte Arbeitsweise.
  • Gute Deutschkenntnisse, Englischkenntnisse von Vorteil.

Deine Benefits

  • Vertrag: Du erhältst von Anfang an einen unbefristeten Arbeitsvertrag – für maximale Sicherheit und Planbarkeit (mit attraktiven Anstellungsbedingungen gemäss L-GAV).
  • Erholung: 8 bezahlte Feiertage pro Jahr (statt der vom L-GAV vorgeschriebenen 6), 6 Wochen Ferien bis zum Monat, in dem das 20. Altersjahr erreicht wird, sowie ab dem 50. Lebensjahr einen extra freien Tag in dem Monat deines Geburtstags.
  • Babybonus: Zwei zusätzliche Wochen Mutterschaftsurlaub zu den gesetzlichen 14 Wochen.
  • Uniform: Stellung und Reinigung der Berufskleidung.
  • Wachstum: In unserer hauseigenen Akademie entwickelst du dich fachlich und persönlich stetig weiter. Auch externe Trainings sind nach Absprache möglich.
  • Vorteile: Du und deine Familie profitieren von attraktiven Mitarbeiterrabatten in all unseren Hotels.
  • Extras: Ob Mode, Technik oder Events – sichere dir exklusive Rabatte bei zahlreichen Partnern.

Wir freuen uns auf dich und deine Bewerbung! Am einfachsten gelangt diese über den "Jetzt Bewerben!" Button zu uns.

Chef de Partie (m/w/d) Arbeitgeber: Vienna House by Wyndham Zur Bleiche Schaffhausen

Die Revo Hospitality Group bietet als Arbeitgeber im Vienna House by Wyndham Zur Bleiche Schaffhausen ein inspirierendes Arbeitsumfeld in einer der schönsten Regionen der Schweiz. Mit einem unbefristeten Arbeitsvertrag, umfangreichen Benefits wie 8 bezahlten Feiertagen und 6 Wochen Ferien, sowie der Möglichkeit zur fachlichen und persönlichen Weiterentwicklung in der hauseigenen Akademie, fördert das Unternehmen eine positive Work-Life-Balance und ein starkes Teamgefühl. Hier gestalten Mitarbeitende nicht nur unvergessliche Erlebnisse für Gäste, sondern profitieren auch von attraktiven Mitarbeiterrabatten und einem unterstützenden Arbeitsklima, das Kreativität und Eigenverantwortung schätzt.

Vienna House by Wyndham Zur Bleiche Schaffhausen

Kontaktdaten:

Vienna House by Wyndham Zur Bleiche Schaffhausen Recruiting-Team

StudySmarter Expertenrat🤫

Wir sind der Meinung, dass Sie so Chef de Partie (m/w/d) erhalten könnten

Tip Nummer 1

Sei proaktiv! Wenn du dich für die Stelle als Chef de Partie interessierst, schau nicht nur auf die Bewerbung. Besuche das Hotel, sprich mit dem Team und zeig dein Interesse direkt vor Ort. Das hinterlässt einen bleibenden Eindruck!

Tip Nummer 2

Nutze Networking! Verbinde dich mit anderen Köchen oder Gastronomie-Profis in der Region. Vielleicht gibt es sogar Veranstaltungen oder Messen, wo du Kontakte knüpfen kannst. Wer weiß, vielleicht erfährst du von offenen Stellen, bevor sie veröffentlicht werden!

Tip Nummer 3

Bereite dich auf das Vorstellungsgespräch vor! Informiere dich über die kulinarischen Konzepte des Vienna House und überlege dir, wie du deine Kreativität und Erfahrung einbringen kannst. Zeige, dass du nicht nur ein Koch bist, sondern auch ein Teamplayer!

Tip Nummer 4

Bewirb dich direkt über unsere Website! So stellst du sicher, dass deine Bewerbung schnell und unkompliziert ankommt. Und vergiss nicht, deine Leidenschaft fürs Kochen und deinen Teamgeist in den Vordergrund zu stellen – das ist genau das, was wir suchen!

Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Chef de Partie (m/w/d) mit Bravour zu bestehen

Küchenorganisation
Mise-en-place
Produktionsprozesse
Führungsfähigkeiten
Qualitätsbewusstsein
HACCP-Kenntnisse
Präsentation von Speisen

Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡

Sei kreativ!:Wenn du deine Bewerbung schreibst, zeig uns deine kreative Seite! Verwende eine ansprechende Sprache und bringe deine Leidenschaft fürs Kochen zum Ausdruck. Wir lieben es, wenn Bewerber ihre Persönlichkeit in die Bewerbung einfließen lassen.

Mach es persönlich!:Sprich direkt zu uns und erkläre, warum du Teil unseres Teams werden möchtest. Zeige, dass du dich mit unserem Hotel und unseren Werten identifizierst. Eine persönliche Note macht einen großen Unterschied!

Hebe deine Erfahrungen hervor!:Erzähle uns von deinen bisherigen Erfahrungen in der Küche und wie du diese in deinem zukünftigen Job als Chef de Partie einsetzen kannst. Konkrete Beispiele helfen uns, deine Fähigkeiten besser zu verstehen.

Bewirb dich über unsere Website!:Der einfachste Weg zu uns ist über den 'Jetzt Bewerben!' Button auf unserer Website. So stellst du sicher, dass deine Bewerbung direkt bei uns landet und wir sie schnellstmöglich bearbeiten können.

Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Vienna House by Wyndham Zur Bleiche Schaffhausen vorbereitet

Küchenkenntnisse auffrischen

Stelle sicher, dass du deine Kenntnisse über die kulinarischen Konzepte und Techniken, die in der Stellenbeschreibung erwähnt werden, auffrischst. Sei bereit, über deine Erfahrungen mit HACCP-Vorgaben und die Präsentation von Gerichten zu sprechen.

Teamgeist zeigen

Bereite dich darauf vor, Beispiele zu nennen, wie du in der Vergangenheit im Team gearbeitet hast. Zeige, dass du Führungsfähigkeiten besitzt und bereit bist, dein Wissen an Demi Chefs und Commis weiterzugeben.

Fragen zur Weiterentwicklung stellen

Zeige Interesse an der Weiterentwicklung der Speisekonzepte. Bereite einige Fragen vor, die zeigen, dass du aktiv an der Gestaltung neuer Gerichte teilnehmen möchtest und bereit bist, kreative Ideen einzubringen.

Persönliche Motivation betonen

Erkläre, warum du leidenschaftlich gerne kochst und was dich an der Arbeit im Vienna House by Wyndham Zur Bleiche Schaffhausen reizt. Deine Begeisterung für die Gastronomie wird einen positiven Eindruck hinterlassen.