Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite deinen Küchenposten und kreiere kulinarische Meisterwerke.
- Unternehmen: 4-Sterne-Hotel in der malerischen Altstadt von Schaffhausen.
- Vorteile: Unbefristeter Vertrag, 6 Wochen Urlaub, und exklusive Mitarbeiterrabatte.
- Weitere Informationen: Entwickle dich in unserer hauseigenen Akademie weiter.
- Warum dieser Job: Wachse in einem kreativen Umfeld und gestalte unvergessliche Gästeerlebnisse.
- Qualifikationen: Abgeschlossene Koch-Ausbildung und Leidenschaft fürs Kochen.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 3000 - 4000 € pro Monat.
Das Vienna House by Wyndham Zur Bleiche Schaffhausen ist ein 4-Sterne-Hotel mit 130 Zimmern und gehört zur Revo Hospitality Group. Zentral in der Altstadt gelegen und nur wenige Gehminuten vom Bahnhof SBB entfernt, bietet es einen Arbeitsplatz in einer der schönsten Regionen der Schweiz. Wer hier arbeitet, begleitet Geschäftsreisende, Urlauber und Tagungsgäste, die die Kombination aus historischem Charme, Naturerlebnis und moderner Hotellerie schätzen.
Das Angebot umfasst ein Restaurant mit regionaler und internationaler Kulinarik und einer Show Küche, eine Bar mit Lounge, die zum Networken einlädt und ein vielseitiges Frühstücksbuffet, das Gästen einen perfekten Start in den Tag ermöglicht. Als Teil der Revo Hospitality Group verbindet dieses Haus die landschaftliche Schönheit des Rheins mit einem modernen Arbeitsumfeld. Mitarbeitende gestalten hier einen Arbeitsplatz, an dem Servicequalität, Teamgeist und Gastfreundschaft in einer einzigartigen Umgebung zusammenkommen.
Du übernimmst die Verantwortung für deinen Küchenposten und steuerst Mise-en-place, Produktionsprozesse und Arbeitsabläufe mit Übersicht, Organisationstalent und einem hohen Maß an Eigenständigkeit. Mit handwerklichem Können, Präzision und Kreativität setzt du unsere kulinarischen Konzepte auf hohem Niveau um und trägst so aktiv zur Gästezufriedenheit bei. Du führst Demi Chefs, Commis und Auszubildende auf deinem Posten fachlich an, gibst dein Wissen weiter und sorgst für eine strukturierte Einarbeitung neuer Teammitglieder.
Du lebst unsere Qualitätsstandards, arbeitest konsequent nach HACCP-Vorgaben und achtest auf eine ansprechende Präsentation sowie einwandfreie Ergebnisse auf dem Teller. Im Rahmen der Warenwirtschaft führst du Bestellungen für deinen Bereich eigenständig durch, überwachst Lagerbestände und stellst eine fachgerechte Lagerung sicher. In enger Zusammenarbeit mit dem Sous Chef und Küchenchef bringst du dich aktiv bei der Weiterentwicklung unserer Speisekonzepte ein und beteiligst dich an der Gestaltung neuer Gerichte.
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin und einige Jahre an Berufserfahrung in der Küche
- Leidenschaft fürs Kochen, hohe Produktkenntnis und Qualitätsbewusstsein
- Teamgeist, Führungsfähigkeiten und Organisationstalent
- Eigenverantwortliche, strukturierte Arbeitsweise
- Gute Deutschkenntnisse, Englischkenntnisse von Vorteil
Du erhältst von Anfang an einen unbefristeten Arbeitsvertrag – für maximale Sicherheit und Planbarkeit (mit attraktiven Anstellungsbedingungen gemäss L-GAV). 8 bezahlte Feiertage pro Jahr (statt der vom L-GAV vorgeschriebenen 6), 6 Wochen Ferien bis zum Monat, in dem das 20. Altersjahr erreicht wird, sowie ab dem 50. Lebensjahr. Wir schenken dir einen extra freien Tag in dem Monat deines Geburtstags. Zwei zusätzliche Wochen Mutterschaftsurlaub zu den gesetzlichen 14 Wochen. Stellung und Reinigung der Berufskleidung. In unserer hauseigenen Akademie entwickelst du dich fachlich und persönlich stetig weiter. Auch externe Trainings sind nach Absprache möglich. Du und deine Familie profitieren von attraktiven Mitarbeiterrabatten in all unseren Hotels. Ob Mode, Technik oder Events – sichere dir exklusive Rabatte bei zahlreichen Partnern.
Wir freuen uns auf dich und deine Bewerbung! Am einfachsten gelangt diese über den "Jetzt Bewerben!" Button zu uns.
Chef de Partie (m/w/d) Arbeitgeber: Vienna House by Wyndham Zur Bleiche Schaffhausen
Das Vienna House by Wyndham Zur Bleiche Schaffhausen bietet nicht nur einen unbefristeten Arbeitsvertrag und attraktive Anstellungsbedingungen, sondern auch ein inspirierendes Arbeitsumfeld in einer der schönsten Regionen der Schweiz. Mit einem starken Fokus auf Teamgeist, Gastfreundschaft und kontinuierlicher Weiterbildung in der hauseigenen Akademie, ermöglicht das Unternehmen seinen Mitarbeitenden, sowohl fachlich als auch persönlich zu wachsen. Zudem profitieren Mitarbeiter von großzügigen Urlaubstagen, besonderen Geburtstagsgeschenken und exklusiven Rabatten, die das Arbeiten hier besonders lohnenswert machen.
Kontaktdaten:
Vienna House by Wyndham Zur Bleiche Schaffhausen Recruiting-Team
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass Sie so Chef de Partie (m/w/d) erhalten könnten
✨Tip Nummer 1
Sei proaktiv! Wenn du dich für die Stelle als Chef de Partie interessierst, schau nicht nur auf die Stellenanzeige. Besuche das Hotel, sprich mit dem Team und zeig dein Interesse direkt vor Ort. Das hinterlässt einen bleibenden Eindruck!
✨Tip Nummer 2
Nutze dein Netzwerk! Vielleicht kennst du jemanden, der bereits im Vienna House arbeitet oder in der Gastronomie tätig ist. Frag nach Tipps oder Empfehlungen, um deine Chancen zu erhöhen. Networking kann oft Türen öffnen!
✨Tip Nummer 3
Bereite dich gut auf das Vorstellungsgespräch vor! Informiere dich über die kulinarischen Konzepte des Hotels und überlege dir, wie du deine Kreativität und dein handwerkliches Können einbringen kannst. Zeig, dass du ein echter Teamplayer bist!
✨Tip Nummer 4
Bewirb dich direkt über unsere Website! Das macht es uns einfacher, deine Bewerbung zu finden und zu bearbeiten. Außerdem hast du die Möglichkeit, dich gleich über die Vorteile und Entwicklungsmöglichkeiten bei uns zu informieren.
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Chef de Partie (m/w/d) mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei kreativ und authentisch!:Wenn du deine Bewerbung schreibst, lass deine Persönlichkeit durchscheinen. Zeig uns, warum du leidenschaftlich gerne kochst und was dich als Chef de Partie ausmacht. Authentizität kommt immer gut an!
Betone deine Erfahrungen!:Erzähle uns von deinen bisherigen Stationen in der Küche und hebe besondere Erfolge hervor. Wir wollen wissen, wie du mit deinem Team zusammenarbeitest und welche kulinarischen Konzepte du bereits umgesetzt hast.
Achte auf Details!:Eine saubere und gut strukturierte Bewerbung ist das A und O. Überprüfe deine Unterlagen auf Rechtschreibung und Grammatik, bevor du sie abschickst. Das zeigt uns, dass du Wert auf Qualität legst – genau wie in der Küche!
Bewirb dich direkt über unsere Website!:Der einfachste Weg zu uns führt über den "Jetzt Bewerben!" Button auf unserer Website. So stellst du sicher, dass deine Bewerbung direkt bei uns landet und wir sie schnellstmöglich bearbeiten können.
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Vienna House by Wyndham Zur Bleiche Schaffhausen vorbereitet
✨Küchenkenntnisse auffrischen
Stelle sicher, dass du deine Kenntnisse über die verschiedenen Kochtechniken und Zutaten auffrischst. Sei bereit, über deine Lieblingsrezepte und kulinarischen Erfahrungen zu sprechen, um deine Leidenschaft für das Kochen zu zeigen.
✨Teamgeist betonen
Da Teamarbeit in der Küche entscheidend ist, solltest du Beispiele aus deiner bisherigen Berufserfahrung parat haben, die deinen Teamgeist und deine Führungsfähigkeiten unter Beweis stellen. Zeige, wie du andere unterstützt und anleitest.
✨Qualitätsstandards kennen
Informiere dich über die HACCP-Vorgaben und die Qualitätsstandards des Unternehmens. Bereite dich darauf vor, zu erklären, wie du diese Standards in deiner täglichen Arbeit umsetzt und warum sie dir wichtig sind.
✨Kreativität zeigen
Bereite einige Ideen für neue Gerichte oder Speisekonzepte vor, die du in die Küche einbringen könntest. Dies zeigt nicht nur deine Kreativität, sondern auch dein Engagement für die Weiterentwicklung des kulinarischen Angebots.
