Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite deinen Küchenposten und kreiere kulinarische Meisterwerke.
- Unternehmen: 4-Sterne-Hotel in der malerischen Altstadt von Schaffhausen.
- Vorteile: Unbefristeter Vertrag, 6 Wochen Urlaub, und exklusive Mitarbeiterrabatte.
- Weitere Informationen: Entwickle dich in unserer hauseigenen Akademie weiter und genieße ein dynamisches Team.
- Warum dieser Job: Wachse in einem kreativen Umfeld und gestalte unvergessliche Gästeerlebnisse.
- Qualifikationen: Abgeschlossene Koch-Ausbildung und Leidenschaft fürs Kochen.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 3000 - 4000 € pro Monat.
Das Vienna House by Wyndham Zur Bleiche Schaffhausen ist ein 4-Sterne-Hotel mit 130 Zimmern und gehört zur Revo Hospitality Group. Zentral in der Altstadt gelegen und nur wenige Gehminuten vom Bahnhof SBB entfernt, bietet es einen Arbeitsplatz in einer der schönsten Regionen der Schweiz. Wer hier arbeitet, begleitet Geschäftsreisende, Urlauber und Tagungsgäste, die die Kombination aus historischem Charme, Naturerlebnis und moderner Hotellerie schätzen.
Das Angebot umfasst ein Restaurant mit regionaler und internationaler Kulinarik und einer Show Küche, eine Bar mit Lounge, die zum Networken einlädt und ein vielseitiges Frühstücksbuffet, das Gästen einen perfekten Start in den Tag ermöglicht. Als Teil der Revo Hospitality Group verbindet dieses Haus die landschaftliche Schönheit des Rheins mit einem modernen Arbeitsumfeld. Mitarbeitende gestalten hier einen Arbeitsplatz, an dem Servicequalität, Teamgeist und Gastfreundschaft in einer einzigartigen Umgebung zusammenkommen.
Du übernimmst die Verantwortung für deinen Küchenposten und steuerst Mise-en-place, Produktionsprozesse und Arbeitsabläufe mit Übersicht, Organisationstalent und einem hohen Maß an Eigenständigkeit. Mit handwerklichem Können, Präzision und Kreativität setzt du unsere kulinarischen Konzepte auf hohem Niveau um und trägst so aktiv zur Gästezufriedenheit bei. Du führst Demi Chefs, Commis und Auszubildende auf deinem Posten fachlich an, gibst dein Wissen weiter und sorgst für eine strukturierte Einarbeitung neuer Teammitglieder.
Du lebst unsere Qualitätsstandards, arbeitest konsequent nach HACCP-Vorgaben und achtest auf eine ansprechende Präsentation sowie einwandfreie Ergebnisse auf dem Teller. Im Rahmen der Warenwirtschaft führst du Bestellungen für deinen Bereich eigenständig durch, überwachst Lagerbestände und stellst eine fachgerechte Lagerung sicher. In enger Zusammenarbeit mit dem Sous Chef und Küchenchef bringst du dich aktiv bei der Weiterentwicklung unserer Speisekonzepte ein und beteiligst dich an der Gestaltung neuer Gerichte.
Qualifikationen:
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin und einige Jahre an Berufserfahrung in der Küche
- Leidenschaft fürs Kochen, hohe Produktkenntnis und Qualitätsbewusstsein
- Teamgeist, Führungsfähigkeiten und Organisationstalent
- Eigenverantwortliche, strukturierte Arbeitsweise
- Gute Deutschkenntnisse, Englischkenntnisse von Vorteil
Vertrag: Du erhältst von Anfang an einen unbefristeten Arbeitsvertrag – für maximale Sicherheit und Planbarkeit (mit attraktiven Anstellungsbedingungen gemäss L-GAV)
Erholung: 8 bezahlte Feiertage pro Jahr (statt der vom L-GAV vorgeschriebenen 6), 6 Wochen Ferien bis zum Monat, in dem das 20. Altersjahr erreicht wird, sowie ab dem 50. Lebensjahr
Feiern: Wir schenken dir einen extra freien Tag in dem Monat deines Geburtstags.
Babybonus: Zwei zusätzliche Wochen Mutterschaftsurlaub zu den gesetzlichen 14 Wochen
Uniform: Stellung und Reinigung der Berufskleidung
Wachstum: In unserer hauseigenen Akademie entwickelst du dich fachlich und persönlich stetig weiter. Auch externe Trainings sind nach Absprache möglich.
Vorteile: Du und deine Familie profitieren von attraktiven Mitarbeiterrabatten in all unseren Hotels.
Extras: Ob Mode, Technik oder Events – sichere dir exklusive Rabatte bei zahlreichen Partnern.
Wir freuen uns auf dich und deine Bewerbung! Am einfachsten gelangt diese über den "Jetzt Bewerben!" Button zu uns.
Chef de Partie (m/w/d) Arbeitgeber: Vienna House by Wyndham Zur Bleiche Schaffhausen
Das Vienna House by Wyndham Zur Bleiche Schaffhausen bietet nicht nur einen Arbeitsplatz in einer der schönsten Regionen der Schweiz, sondern auch ein inspirierendes Arbeitsumfeld, das Teamgeist und Gastfreundschaft fördert. Mit einem unbefristeten Arbeitsvertrag, umfangreichen Weiterbildungsmöglichkeiten in der hauseigenen Akademie und attraktiven Mitarbeiterrabatten sorgt die Revo Hospitality Group dafür, dass Mitarbeiter sowohl fachlich als auch persönlich wachsen können. Hier wird jeder Tag zu einem besonderen Erlebnis, während du Teil eines engagierten Teams bist, das die Kunst der Kulinarik auf höchstem Niveau lebt.
Kontaktdaten:
Vienna House by Wyndham Zur Bleiche Schaffhausen Recruiting-Team
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass Sie so Chef de Partie (m/w/d) erhalten könnten
✨Tip Nummer 1
Sei proaktiv! Wenn du dich für die Stelle als Chef de Partie interessierst, schau nicht nur auf die Stellenanzeige. Besuche das Hotel, sprich mit dem Team und zeig dein Interesse direkt vor Ort. Das hinterlässt einen bleibenden Eindruck!
✨Tip Nummer 2
Nutze dein Netzwerk! Vielleicht kennst du jemanden, der bereits im Vienna House arbeitet oder in der Gastronomie tätig ist. Frag nach Insider-Infos oder Empfehlungen – das kann dir einen Vorteil verschaffen!
✨Tip Nummer 3
Bereite dich auf das Vorstellungsgespräch vor! Informiere dich über die kulinarischen Konzepte des Hotels und überlege dir, wie du deine Kreativität und dein handwerkliches Können einbringen kannst. Zeig, dass du die richtige Wahl für das Team bist!
✨Tip Nummer 4
Bewirb dich direkt über unsere Website! So stellst du sicher, dass deine Bewerbung schnell und unkompliziert ankommt. Und vergiss nicht, deine Leidenschaft fürs Kochen und deinen Teamgeist in den Vordergrund zu stellen!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Chef de Partie (m/w/d) mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei kreativ und authentisch!:Wenn du deine Bewerbung schreibst, lass deine Persönlichkeit durchscheinen. Zeig uns, warum du leidenschaftlich gerne kochst und was dich an der Position als Chef de Partie reizt. Authentizität kommt immer gut an!
Betone deine Erfahrungen!:Erzähle uns von deinen bisherigen Erfahrungen in der Küche. Welche Gerichte hast du zubereitet? Hast du schon einmal ein Team geleitet? Deine Fähigkeiten und Erfolge sind wichtig für uns, also scheue dich nicht, sie hervorzuheben!
Achte auf die Details!:Eine saubere und gut strukturierte Bewerbung ist das A und O. Achte darauf, dass deine Unterlagen fehlerfrei sind und alle relevanten Informationen enthalten. Das zeigt uns, dass du Wert auf Qualität legst – genau wie wir!
Bewirb dich direkt über unsere Website!:Der einfachste Weg zu uns ist über den "Jetzt Bewerben!" Button auf unserer Website. So stellst du sicher, dass deine Bewerbung direkt bei uns landet und wir sie schnellstmöglich bearbeiten können. Wir freuen uns auf dich!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Vienna House by Wyndham Zur Bleiche Schaffhausen vorbereitet
✨Küchenkenntnisse zeigen
Bereite dich darauf vor, über deine bisherigen Erfahrungen in der Küche zu sprechen. Sei bereit, spezifische Gerichte oder Techniken zu erläutern, die du beherrschst. Das zeigt dein handwerkliches Können und deine Leidenschaft fürs Kochen.
✨Teamgeist betonen
Da Teamarbeit in der Gastronomie entscheidend ist, solltest du Beispiele aus deiner Vergangenheit parat haben, die deinen Teamgeist und deine Führungsfähigkeiten unter Beweis stellen. Erkläre, wie du andere unterstützt und anleitest, um ein harmonisches Arbeitsumfeld zu schaffen.
✨Qualitätsbewusstsein demonstrieren
Sprich über deine Erfahrungen mit HACCP-Vorgaben und wie du sicherstellst, dass die Qualität der Speisen immer hoch bleibt. Zeige, dass du ein Auge für Details hast und die Präsentation der Gerichte für dich wichtig ist.
✨Vorbereitung auf Fragen zur Kreativität
Sei bereit, über deine Ideen zur Weiterentwicklung von Speisekonzepten zu sprechen. Überlege dir im Voraus, welche neuen Gerichte du gerne kreieren würdest und wie du diese in das bestehende Angebot integrieren könntest.
