Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite deinen Küchenposten und kreiere kulinarische Meisterwerke.
- Unternehmen: 4-Sterne-Hotel in der malerischen Altstadt von Schaffhausen.
- Vorteile: Unbefristeter Vertrag, 6 Wochen Urlaub, und exklusive Mitarbeiterrabatte.
- Weitere Informationen: Entwickle dich in unserer hauseigenen Akademie weiter und genieße ein dynamisches Team.
- Warum dieser Job: Wachse in einem kreativen Umfeld und gestalte unvergessliche Gästeerlebnisse.
- Qualifikationen: Abgeschlossene Koch-Ausbildung und Leidenschaft fürs Kochen.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 3000 - 4000 € pro Monat.
Das Vienna House by Wyndham Zur Bleiche Schaffhausen ist ein 4-Sterne-Hotel mit 130 Zimmern und gehört zur Revo Hospitality Group. Zentral in der Altstadt gelegen und nur wenige Gehminuten vom Bahnhof SBB entfernt, bietet es einen Arbeitsplatz in einer der schönsten Regionen der Schweiz. Wer hier arbeitet, begleitet Geschäftsreisende, Urlauber und Tagungsgäste, die die Kombination aus historischem Charme, Naturerlebnis und moderner Hotellerie schätzen.
Das Angebot umfasst ein Restaurant mit regionaler und internationaler Kulinarik und einer Show Küche, eine Bar mit Lounge, die zum Networken einlädt und ein vielseitiges Frühstücksbuffet, das Gästen einen perfekten Start in den Tag ermöglicht. Als Teil der Revo Hospitality Group verbindet dieses Haus die landschaftliche Schönheit des Rheins mit einem modernen Arbeitsumfeld. Mitarbeitende gestalten hier einen Arbeitsplatz, an dem Servicequalität, Teamgeist und Gastfreundschaft in einer einzigartigen Umgebung zusammenkommen.
Du übernimmst die Verantwortung für deinen Küchenposten und steuerst Mise-en-place, Produktionsprozesse und Arbeitsabläufe mit Übersicht, Organisationstalent und einem hohen Maß an Eigenständigkeit. Mit handwerklichem Können, Präzision und Kreativität setzt du unsere kulinarischen Konzepte auf hohem Niveau um und trägst so aktiv zur Gästezufriedenheit bei. Du führst Demi Chefs, Commis und Auszubildende auf deinem Posten fachlich an, gibst dein Wissen weiter und sorgst für eine strukturierte Einarbeitung neuer Teammitglieder.
Du lebst unsere Qualitätsstandards, arbeitest konsequent nach HACCP-Vorgaben und achtest auf eine ansprechende Präsentation sowie einwandfreie Ergebnisse auf dem Teller. Im Rahmen der Warenwirtschaft führst du Bestellungen für deinen Bereich eigenständig durch, überwachst Lagerbestände und stellst eine fachgerechte Lagerung sicher. In enger Zusammenarbeit mit dem Sous Chef und Küchenchef bringst du dich aktiv bei der Weiterentwicklung unserer Speisekonzepte ein und beteiligst dich an der Gestaltung neuer Gerichte.
Qualifikationen:
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin und einige Jahre an Berufserfahrung in der Küche
- Leidenschaft fürs Kochen, hohe Produktkenntnis und Qualitätsbewusstsein
- Teamgeist, Führungsfähigkeiten und Organisationstalent
- Eigenverantwortliche, strukturierte Arbeitsweise
- Gute Deutschkenntnisse, Englischkenntnisse von Vorteil
Vertrag:
- Du erhältst von Anfang an einen unbefristeten Arbeitsvertrag – für maximale Sicherheit und Planbarkeit (mit attraktiven Anstellungsbedingungen gemäss L-GAV)
Erholung:
- 8 bezahlte Feiertage pro Jahr (statt der vom L-GAV vorgeschriebenen 6), 6 Wochen Ferien bis zum Monat, in dem das 20. Altersjahr erreicht wird, sowie ab dem 50. Lebensjahr
Feiern:
- Wir schenken dir einen extra freien Tag in dem Monat deines Geburtstags.
Babybonus:
- Zwei zusätzliche Wochen Mutterschaftsurlaub zu den gesetzlichen 14 Wochen.
Uniform:
- Stellung und Reinigung der Berufskleidung.
Wachstum:
- In unserer hauseigenen Akademie entwickelst du dich fachlich und persönlich stetig weiter. Auch externe Trainings sind nach Absprache möglich.
Vorteile:
- Du und deine Familie profitieren von attraktiven Mitarbeiterrabatten in all unseren Hotels.
Extras:
- Ob Mode, Technik oder Events – sichere dir exklusive Rabatte bei zahlreichen Partnern.
Wir freuen uns auf dich und deine Bewerbung! Am einfachsten gelangt diese über den "Jetzt Bewerben!" Button zu uns.
Chef de Partie (m/w/d) Arbeitgeber: Vienna House by Wyndham Zur Bleiche Schaffhausen
Das Vienna House by Wyndham Zur Bleiche Schaffhausen bietet nicht nur einen unbefristeten Arbeitsvertrag und attraktive Anstellungsbedingungen, sondern auch ein inspirierendes Arbeitsumfeld in einer der schönsten Regionen der Schweiz. Hier erwartet dich eine herzliche Teamkultur, die auf Professionalität und Gastfreundschaft basiert, sowie zahlreiche Möglichkeiten zur fachlichen und persönlichen Weiterentwicklung durch unsere hauseigene Akademie. Zudem profitierst du von großzügigen Urlaubstagen, Mitarbeiterrabatten und exklusiven Vorteilen, die das Arbeiten hier besonders lohnenswert machen.
Kontaktdaten:
Vienna House by Wyndham Zur Bleiche Schaffhausen Recruiting-Team
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass Sie so Chef de Partie (m/w/d) erhalten könnten
✨Tip Nummer 1
Sei proaktiv! Wenn du dich für die Stelle als Chef de Partie interessierst, schau nicht nur auf die Stellenanzeige. Besuche das Hotel, sprich mit dem Team und zeig dein Interesse direkt vor Ort. Das hinterlässt einen bleibenden Eindruck!
✨Tip Nummer 2
Nutze dein Netzwerk! Vielleicht kennst du jemanden, der bereits im Vienna House arbeitet oder in der Gastronomie tätig ist. Frag nach Tipps oder Empfehlungen, um deine Chancen zu erhöhen. Networking kann oft Türen öffnen!
✨Tip Nummer 3
Bereite dich gut auf das Vorstellungsgespräch vor! Informiere dich über die kulinarischen Konzepte des Hotels und überlege dir, wie du deine Kreativität und dein handwerkliches Können einbringen kannst. Zeig, dass du ein echter Teamplayer bist!
✨Tip Nummer 4
Bewirb dich direkt über unsere Website! Das macht es uns einfacher, deine Bewerbung zu finden und zu bearbeiten. Außerdem hast du so die Möglichkeit, alle Informationen über die Stelle und das Unternehmen auf einen Blick zu sehen.
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Chef de Partie (m/w/d) mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei kreativ und authentisch!:Wenn du deine Bewerbung schreibst, lass deine Persönlichkeit durchscheinen. Zeig uns, warum du leidenschaftlich gerne kochst und was dich an der Stelle als Chef de Partie reizt. Authentizität kommt immer gut an!
Betone deine Erfahrungen!:Erzähle uns von deinen bisherigen Erfahrungen in der Küche. Welche Gerichte hast du zubereitet? Hast du schon einmal ein Team geleitet? Je mehr wir über deine Fähigkeiten wissen, desto besser können wir einschätzen, wie du ins Team passt.
Achte auf die Details!:Stelle sicher, dass deine Bewerbung fehlerfrei ist. Rechtschreibfehler oder unklare Formulierungen können einen schlechten Eindruck hinterlassen. Nimm dir die Zeit, alles sorgfältig zu überprüfen, bevor du es abschickst.
Bewirb dich direkt über unsere Website!:Der einfachste Weg zu uns ist über den "Jetzt Bewerben!" Button auf unserer Website. So stellst du sicher, dass deine Bewerbung direkt bei uns landet und wir sie schnellstmöglich bearbeiten können.
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Vienna House by Wyndham Zur Bleiche Schaffhausen vorbereitet
✨Mach dich mit dem Unternehmen vertraut
Informiere dich über das Vienna House by Wyndham Zur Bleiche Schaffhausen und die Revo Hospitality Group. Verstehe ihre Werte, die Art der Küche, die sie anbieten, und was sie von ihren Mitarbeitern erwarten. So kannst du im Interview gezielt auf deren Philosophie eingehen.
✨Bereite deine kulinarischen Ideen vor
Überlege dir einige kreative Gerichte oder Konzepte, die du in die Küche einbringen könntest. Zeige im Interview, dass du nicht nur die Standards kennst, sondern auch bereit bist, neue Ideen zu entwickeln und das Menü aktiv mitzugestalten.
✨Präsentiere deine Führungsqualitäten
Da du Demi Chefs und Commis anleiten wirst, sei bereit, Beispiele aus deiner bisherigen Erfahrung zu teilen, wo du erfolgreich ein Team geführt hast. Betone deine Fähigkeit, Wissen weiterzugeben und neue Teammitglieder effektiv einzuarbeiten.
✨Sei bereit für praktische Fragen
Erwarte, dass dir während des Interviews praktische Fragen zu HACCP-Vorgaben oder zur Warenwirtschaft gestellt werden. Bereite dich darauf vor, deine Kenntnisse in diesen Bereichen zu demonstrieren und zeige, dass du die Qualität und Sicherheit in der Küche ernst nimmst.
